Cách làm kẹo socola hạnh nhân

Bước thứ nhất(1): Rang hạnh nhân

• Hạnh nhân cho vào chảo rang khoảng 10 phút cho đến khi chín giòn, bùi, có mùi thơm thì tắt lửa.

Bước thứ hai(2): Nấu socola

• Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi thì đặt một chiếc bát tô thủy tinh lên trên, bẻ nhỏ socola cho vào bát để socola tan chảy hết, có thêm chút kem tươi.  Tiếp đến cho đường vào và bát socola và khuấy đều cho tan hết.

Bước thứ ba(3): Trộn hạnh nhân với socola

• Đổ hạnh nhân đã rang chín ở trên vào hỗn hợp socola và đảo đều cho quện đều vào nhau.
• Trải một tấm giấy bạc lên bàn, gắp từng hạt hạnh nhân riêng ra để chúng không dính vào nhau.

Bước thứ tư(4): Bảo quản kẹo socola hạnh nhân

• Chờ socola cứng lại bám vào hạt hạnh nhân thì bỏ vào lọ thủy tinh ăn dần, có thể bảo quản trong tủ lạnh để được lâu.

Kẹo socola hạnh nhân thơm, mà giòn ngon. Vị ngọt ngọt đăng đắng của socola hòa quện vị thơm ngậy, béo bùi của hạnh nhân tạo nên món kẹo hảo hạng sẽ khiến bạn vô cùng thích thú khi thưởng thức đấy nhé.