Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 250 gam nutella+ 3 muỗng canh bơ nhạt
+ Giấy bạc/giấy nến
+ 200 gam socola chip đen
+ 1 muỗng vani
+ 1 hộp sữa đặc
+ Khuôn đựng
+ 1 nhúm muối hoặc cốm màu
Cách làm kẹo socola dẻo
Quét một lớp bơ xuống đáy khuôn đựng, lót giấy nên lên trên.
trộn thật đều socola chip với vani, nutella, bơ, sữa đặc trong tô lớn.
Nấu sôi một nồi nước rồi cho hỗn hợp vừa trộn vào hấp cách thủy.
Khi đun ta khuấy đều hỗn hợp để socola chip tan chảy, các nguyên liệu quyện vào nhau.
Nấu chảy socola xong thì cho vào khuôn, dung môi dàn phẳng mặt rồi rắc chút muối hoặc hạt cốm màu phủ bè mặt bánh.
Chờ kẹo socola cứng lại thì bóc lớp giấy lên và cắt thành viên nhỏ là xong.
Cách làm kẹo socola dẻo có thể chế biến nhiều trong một lần rồi để trong tủ lạnh và dùng dần sẽ rất tiện, hơn nữa kẹo để trong tủ sẽ có thêm độ mát lạnh, ăn càng thêm ngon nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)