Cách làm kẹo mận

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Mận rửa thật sạch, bổ đôi và bỏ hạt.

Bước thứ hai(2): Nướng mận

– Xếp mận vào khay nướng khoảng 15 đến 20 phút, rồi lấy ra để nguội.

Bước thứ ba(3): Xay mận

– Đổ mận vào máy xay nhuyễn, thêm đường vào trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Nướng kẹo

– Đổ mận dàn đều ra khay nướng đã lót giấy nến.

-Bạn chuẩn bị sẵn khay nướng có lót giấy nến, rồi đổ hỗn hợp mận trải đều khắp khay.

– Cho khay mận vào lò nướng ở 200 độ C, khoảng 6-8h, rồi lấy ra để nguội.

Bước thứ năm(5): Cắt kẹo và cuộn tròn

– Cắt kẹo dài theo chiều dọc của khay rồi cuộn tròn lại.

Kẹo mận dẻo dai, vị chua chua ngọt ngọt thơm mùi mận chín mà màu sắc thì cực kỳ bắt mắt, sẽ là món ăn vặt ưng ý cho cả nhà bạn đấy nhé.