Há cảo kiểu Nhật sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Với nguyên liệu dễ kiếm, không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện, đây sẽ là món bánh thú vị mà các chị em nội trợ nên làm để chiêu đãi cả nhà. Vỏ bánh mềm dai thơm lừng cùng phần nhân đậm đà sẽ khiến bất cứ ai cũng thích mê. Cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách làm há cảo kiểu Nhật cực hấp dẫn ngay nhé!
Cách làm há cảo kiểu Nhật cực hấp dẫn

Há cảo kiểu Nhật sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Với nguyên liệu dễ kiếm, không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện, đây sẽ là món bánh thú vị mà các chị em nội trợ nên làm để chiêu đãi cả nhà. Vỏ bánh mềm dai thơm lừng cùng phần nhân đậm đà sẽ khiến bất cứ ai cũng thích mê. Cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách làm há cảo kiểu Nhật cực hấp dẫn ngay nhé!

 

Cách làm há cảo kiểu Nhật

Nguyên liệu làm há cảo kiểu Nhật (16 chiếc):

- 200 gr bột làm bánh

- 110 ml nước

- 2 gr muối

- 400 gr thịt lợn băm

- 60 gr hành tây

- 50 gr rau diếp xoăn

- 1 tép tỏi

- 20 gr nước tương

- 1 quả trứng gà

- 10 gr dầu hạt

Nguyên liệu làm nước chấm ăn kèm :

- 20 gr nước tương

- 3 gr bột gừng

- 1 gr tabasco

Cách làm há cảo kiểu Nhật:

Bước thứ nhất(1):

- Để bắt đầu làm món há cảo chiên kiểu Nhật, đầu tiên các bạn rửa thật sạch các nguyên liệu. Với hành tây, các bạn bóc vỏ đầu và các lá ngoài sau đó cắt ngắn. Làm tương tự với rau diếp xoăn. Tiếp đến cho thịt lợn băm, hành tây

Cách làm há cảo kiểu Nhật

Bước thứ hai(2):

- Thêm rau diếp xoăn, nước tương cùng tỏi ( đã được nghiền nát hoặc băm thật nhỏ ) vào máy xay

Cách làm há cảo kiểu Nhật 2

Bước thứ ba(3):

- Cuối cùng đập 1 quả trứng, lấy lòng đỏ cho vào máy. Xay đều tất cả với nhau, sau đó cho vào bát và bọc giấy bóng kính lại để sang một bên. Bây giờ, chúng ta sẽ chuyển sang chuẩn bị sẵn lớp vỏ bánh, trộn thật đều bột với muối

Cách làm há cảo kiểu Nhật 3

Bước thứ tư(4):

- Đổ từ từ 90 ml nước vào máy xay, tiếp tục trộn thật đều. Sau 1-2 phút trộn bằng máy, các bạn hãy lánh bột ra và nhào lại bằng tay một lần nước

Cách làm há cảo kiểu Nhật 4

Bước thứ năm(5):

- Khi bột dẻo và mịn thì các bạn hãy vo tròn lại, để vào bát và bọc giấy bóng kính lên trên, cho vào tủ lạnh ít nhát 30 phút. Sau thời gian này, lấy bột ra và tạo thành một ổ bánh

Cách làm há cảo kiểu Nhật5

Bước thứ sáu(6):

- Dùng dao cắt đều thành 16 miếng khác nhau, vo tròn lại rồi lăn mỏng dày khoảng 2mm

Cách làm há cảo kiểu Nhật 6

Bước thứ bảy(7):

- Sau đó, các bạn dùng 1 khuôn hình tròn đường kính 9cm để cắt bỏ lớp vở thừa ( bước này sẽ giúp tạo hình miếng bánh được đẹp hơn ) Tiếp đến đặt vỏ bánh vào lóng bàn tay, cho 1 muỗng thịt xay vào trung tâm vỏ bánh

Cách làm há cảo kiểu Nhật

Bước thứ tám(8):

- Từ từ gấp đôi và nắn xung quanh lại. Giờ đây các bạn đã có được những miếng há cảo đẹp mắt rồi!

Cách làm há cảo kiểu Nhật 7

Bước thứ chín(9):

- Khi tất cả các miệng há cảo đã sẵn sàng, làm nóng chảo và đổ dầu hạt vào ( có thể thay thành dầu thực vật ) Cho há cảo vào chiên đến khi vỏ giòn và đổi sag màu vàng ruộm

Cách làm há cảo kiểu Nhật 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Ngay tại thời điểm này cho nốt 20 ml nước vào, nấu thêm đúng 2 phút để đặt được độ chín hoàn hảo. Trong khi đó các bạn hãy chuẩn bị sẵn nước chấm bằng cách cho nước tương và bột gừng vào bát

Cách làm há cảo kiểu Nhật11

Bước thứ nhất(1)1:

- Thêm 1-2 giọt tabasco vào (nếu các bạn có thể ăn cay) trộn thật đều với nhau.

Cách làm há cảo kiểu Nhật 12

Bây giờ chỉ việc lấy há cảo chiên kiêu Nhật ra đĩa và dùng nóng thôi ! Mong các bạn ngon miêng !

Video học cách làm há cảo kiểu Nhật:

(Theo Ricette.giallozafferano.it)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món ăn ngon

tỉa hoa Mon ngon tu muc Món Canh banh gio cách làm bánh giầy luon kho gung ngon Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh amaretti KEM DAU bún suowfnm bún sườn hầm do tuong rang cach lam khoai tay xao thit trang trí cây thông bằng súp lơ cach lam thit cuu hap sa Nên Bánh gối banh ươt thit quay lam sua chua bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bà nh da heo mon lẠsườn nướng sả Canh ga kem quyt ngon cà ri cá mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem Boys mướp xào mề gà Ruột heo xào kem chocolate trái cây muc chien an voi nuoc sot cach lam mut Tet Nhận biết sữa đậu nành rau cau bi do bột sắn dây bun bo hue làm bánh mì kẹp thịt Cá diêu hồng banh trung thu khoai lang tim Tranh món ăn siêu thực vịt quay kho trứng cút rang tôm bún chẠsau da mi thit cá sốt me cach nâu canh chua chay cocktail vị cam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức com ngon gi cach nau mi xao hai san công thức chè mít sữa dừa cha ca nhoi nam dong co Keo deo nấu canh dưa chua salad ca hoi nuong vang cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn may váy dưa chuột trộn quán cà phê mới ở Hà Nội chả giò nhân tôm GiẠlá lốt che vai ngon sinh to dua non soup rau bina tom rang thom Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng ca tim sot thit ngon cach lam cơm rươu Keo cach lam nuoc cham cham cheo lam mut khoai tay mẠt kẹo dừa chocolate cấm kỵ khi nấu ăn cánh cá rô đồng Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối công thức soda xoài gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua tia hoa quẠchè đậu xanh với bột báng hầm khoai lang luoc goi muc chien gion thịt bằm xào miến sua chua pho mai Á quân MasterChef Việt thắng giải ở nom bí ngòi xào tôm Chao ngon bi mắm cá lóc chưng phi lê cá cach nau beefsteak củ xen xào quả bầu rau cau trai dua chiên trứng cút Kẹo dừa salad trộn thanh cua Thơm ngon cháo lòng chợ Mai Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ canh den com cach nau ca ngu chanh Hạn gừng kho sườn non trà sữa thạch phô mai thịt gà sốt xì dầu hàm Ăn Sáng mú ĐẬu dậy bánh kem xoài ngon ca nau rong biển cuốn xôi