Há cảo kiểu Nhật sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Với nguyên liệu dễ kiếm, không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện, đây sẽ là món bánh thú vị mà các chị em nội trợ nên làm để chiêu đãi cả nhà. Vỏ bánh mềm dai thơm lừng cùng phần nhân đậm đà sẽ khiến bất cứ ai cũng thích mê. Cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách làm há cảo kiểu Nhật cực hấp dẫn ngay nhé!
Cách làm há cảo kiểu Nhật cực hấp dẫn

Há cảo kiểu Nhật sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Với nguyên liệu dễ kiếm, không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện, đây sẽ là món bánh thú vị mà các chị em nội trợ nên làm để chiêu đãi cả nhà. Vỏ bánh mềm dai thơm lừng cùng phần nhân đậm đà sẽ khiến bất cứ ai cũng thích mê. Cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách làm há cảo kiểu Nhật cực hấp dẫn ngay nhé!

 

Cách làm há cảo kiểu Nhật

Nguyên liệu làm há cảo kiểu Nhật (16 chiếc):

- 200 gr bột làm bánh

- 110 ml nước

- 2 gr muối

- 400 gr thịt lợn băm

- 60 gr hành tây

- 50 gr rau diếp xoăn

- 1 tép tỏi

- 20 gr nước tương

- 1 quả trứng gà

- 10 gr dầu hạt

Nguyên liệu làm nước chấm ăn kèm :

- 20 gr nước tương

- 3 gr bột gừng

- 1 gr tabasco

Cách làm há cảo kiểu Nhật:

Bước thứ nhất(1):

- Để bắt đầu làm món há cảo chiên kiểu Nhật, đầu tiên các bạn rửa thật sạch các nguyên liệu. Với hành tây, các bạn bóc vỏ đầu và các lá ngoài sau đó cắt ngắn. Làm tương tự với rau diếp xoăn. Tiếp đến cho thịt lợn băm, hành tây

Cách làm há cảo kiểu Nhật

Bước thứ hai(2):

- Thêm rau diếp xoăn, nước tương cùng tỏi ( đã được nghiền nát hoặc băm thật nhỏ ) vào máy xay

Cách làm há cảo kiểu Nhật 2

Bước thứ ba(3):

- Cuối cùng đập 1 quả trứng, lấy lòng đỏ cho vào máy. Xay đều tất cả với nhau, sau đó cho vào bát và bọc giấy bóng kính lại để sang một bên. Bây giờ, chúng ta sẽ chuyển sang chuẩn bị sẵn lớp vỏ bánh, trộn thật đều bột với muối

Cách làm há cảo kiểu Nhật 3

Bước thứ tư(4):

- Đổ từ từ 90 ml nước vào máy xay, tiếp tục trộn thật đều. Sau 1-2 phút trộn bằng máy, các bạn hãy lánh bột ra và nhào lại bằng tay một lần nước

Cách làm há cảo kiểu Nhật 4

Bước thứ năm(5):

- Khi bột dẻo và mịn thì các bạn hãy vo tròn lại, để vào bát và bọc giấy bóng kính lên trên, cho vào tủ lạnh ít nhát 30 phút. Sau thời gian này, lấy bột ra và tạo thành một ổ bánh

Cách làm há cảo kiểu Nhật5

Bước thứ sáu(6):

- Dùng dao cắt đều thành 16 miếng khác nhau, vo tròn lại rồi lăn mỏng dày khoảng 2mm

Cách làm há cảo kiểu Nhật 6

Bước thứ bảy(7):

- Sau đó, các bạn dùng 1 khuôn hình tròn đường kính 9cm để cắt bỏ lớp vở thừa ( bước này sẽ giúp tạo hình miếng bánh được đẹp hơn ) Tiếp đến đặt vỏ bánh vào lóng bàn tay, cho 1 muỗng thịt xay vào trung tâm vỏ bánh

Cách làm há cảo kiểu Nhật

Bước thứ tám(8):

- Từ từ gấp đôi và nắn xung quanh lại. Giờ đây các bạn đã có được những miếng há cảo đẹp mắt rồi!

Cách làm há cảo kiểu Nhật 7

Bước thứ chín(9):

- Khi tất cả các miệng há cảo đã sẵn sàng, làm nóng chảo và đổ dầu hạt vào ( có thể thay thành dầu thực vật ) Cho há cảo vào chiên đến khi vỏ giòn và đổi sag màu vàng ruộm

Cách làm há cảo kiểu Nhật 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Ngay tại thời điểm này cho nốt 20 ml nước vào, nấu thêm đúng 2 phút để đặt được độ chín hoàn hảo. Trong khi đó các bạn hãy chuẩn bị sẵn nước chấm bằng cách cho nước tương và bột gừng vào bát

Cách làm há cảo kiểu Nhật11

Bước thứ nhất(1)1:

- Thêm 1-2 giọt tabasco vào (nếu các bạn có thể ăn cay) trộn thật đều với nhau.

Cách làm há cảo kiểu Nhật 12

Bây giờ chỉ việc lấy há cảo chiên kiêu Nhật ra đĩa và dùng nóng thôi ! Mong các bạn ngon miêng !

Video học cách làm há cảo kiểu Nhật:

(Theo Ricette.giallozafferano.it)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món ăn ngon

Rượu nếp cẩm bình trà dau phu pho lam sup luon dac biet bun bi chay trái cây trang trí thực đơn món ngon người sử dụng cơm rang ngon bánh cookies cuộn hình dưa hấu bun rieu Vo buoi chè gạo lúa mạch Gỏi hến trộn cóc ngon cupcake trÃƒÆ xanh Canh bầu bà c cach lam ca linh chien gion rau củ nấu thịt bò và bia cách làm tôm hấp cÃƒÆ kho gỏi trộn rau củ Thái Lan nhã ca tram ran ĐẬu thit ga kho nghe bí quyết làm cơm gà ngon món ăn Việt ngon đau hu nhoi thit bò sốt hạt tiêu bộ dưỡng bà bầu caro Mật ong banh flan jelly thịt dê trộn thính chiên nước mắm hoành thánh nhân đậu hu tieu xuong áo len cháo thịt cá trắm 8 cách đuổi gián hiệu quả món nộm mà lai nươc măm bún nghêu nấu dọc mùng Bún nghêu dọc cùi các món giả cầy Mục hap lam nem oc ghẹ nấu bánh canh cuon la cai bun ngheu doc mung ngon ca ro nuong sot mayonaise công thức trứng bọc cơm chiên bánh quy bơ gấu miê cách làm chả cả mien xao thap cam viet nam gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua kem dâu trộn chocolate chip cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu súp lơ xanh salad dầu giấm xôi vò cơm rượu buffet tra sua tran chau vi tra xanh cach lAm xuc xich duc huong dan lam banh day nom rau muong thit bo salad cà Bobo huong dan lam me ga cheesecake cupcake Oreo món ngọt Trâm cua cua xốt chanh dây chanh dây lãƒæ mon vit nau mang nuoc dau nanh Mì kim chi cach nau com chien tom bánh giò ngon thit kho mang kho càng ghẹ rang muối ngon Chan vit nau khoai mi voi sua chanh deo mat ong tri ho cach lam bún cá rô đông me sốt cua kiểu singapore mía nấu củ năng cach lam cupcake ca rot cách làm gà chiên ngon Trứng luộc xoi bap ngon tuyet bo ham bánh bông lan phô mai Thịt Dê banh mit cách muối cà ngon món ngon ngày tết cá cơm Thịt heo ram mặn bắp rán đậu phụ sốt tôm cá rô phi xào chua ngọt cach lam banh hoi nem nuong dứa trộn salad mắm ruốc xào thịt heo ốc bươu nhồi thịt phản Tôm xào CUA xao thit vien kieu thai canh giai nhiet ca hoi vien ran trãƒæ ng đơn thuần tết Ất mùi 2015 Lê Văn Tám banh xeo nhat canh ca mu ngon hẹ