Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 120 gr Bột mì+ 130 ml Sữa tươi không đường
+ 30 gr Bột bắp
+ 3 gr Bột nở (baking powder), 3 gr Muối nở (Baking soda)
+ 25 gr Bột cacao, 280 gr Bơ, 130 gr đường cát trắng, 30 ml Sữa tươi
+ Thêm 1 ít: Màu thực phẩm và kẹo trang trí
Cách làm cupcake cây thông Noel
Bước thứ nhất(1): Trộn bột làm bánh cupcake
- chuẩn bị sẵn một cái tô, sau đó rây bột mì, bột bắp, bột nở, muối nở, bột cacao vào trong tô. Dùng phới trộn thật đều hỗn hợp bột trên.
- Trong một chiếc tô khác, các bạn đánh đều 80gr bơ, 100gr đường cát trắng với nhau bằng máy đánh trứng. Sau đó đổ vào hỗn hợp bột ở trên.
- Tiếp theo từ từ đổ sữa tươi vào trong tô và trộn thật đều với hỗn hợp bột và bơ.
Bước thứ hai(2): Nướng và trang trí bánh cupcake
- chuẩn bị sẵn cốc giấy và múc hỗn hợp bột bánh ở Bước thứ nhất(1) vào trong các cốc cupcake này.
- Tiếp theo xếp các cốc bánh vào khay nướng rồi đặt vào lò nướng khoảng 25 phút ở 165 độ C.
- Để làm kem cupcake, các bạn trộn 200gr bơ cùng với 30gr đường cát trắng, 30ml sữa tươi và màu thực phẩm màu xanh lá. Đánh đều để được hỗn hợp kem rồi cho vào trong túi bóp kem.
- Khi bánh chín, các bạn lấy ra khỏi lò, sau đó dùng túi bóp kem phun lên bánh tạo hình cây thông Noel. Cuối cùng rắc lên một ít kẹo trang trí cho cây thông thêm đẹp mắt.
Rất giản đơn, các bạn đã có những chiếc bánh cupcake cây thông Noel vô cùng đáng yêu. Chắc chắn bọn trẻ sẽ cảm thấy thích thú lắm đây. Mong các bạn sẽ có một mùa giáng sinh an lành với những khoảnh khắc hạnh phúc, đầm ấm bên gia đình và bạn bè với những công thức làm bánh, nấu ăn ngon của chúng tôi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)