Cách làm caramen bí đỏ nghe có vẻ khá lạ nhưng công thức này đã được áp dụng ở khá nhiều quán ăn và thu hút bởi cách trình bày siêu độc
Cách làm caramen bí đỏ thơm ngon siêu ấn tượng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 170 ml sữa tươi
+ Đường
+ 1 quả bí đỏ vừa
+ 80 ml kem tươi
+ 4 quả trứng gà

Cách làm caramen bí đỏ thơm ngon siêu ấn tượng

Cách làm caramen bí đỏ

rửa thật sạch bí đỏ, dùng khăn thấm khô, cắt 1 đầu để làm nắp, nên là phần có cuống.

Lấy thìa nạo phần ruột quả bí đỏ,cho ra 1 cái bát nhỏ, hấp trong 3-5 phút cho chín rồi đem dằm nhuyễn.

Đập trứng gà ra tô, đánh đều.

Khuấy đều kem tươi + sữa tươi trong nồi, thêm đường theo lượng vừa ăn, cho tiếp bí đỏ dằm nhuyễn và trứng gà vào, khuấy tan để tạo hôn hợp mịn, dùng ray để lọc lại.

Trút hỗn hợp vào quả bí đã nạo, đậy nắp và hấp chừng 30-40 phút.

Cho 100 gam đường vào một nồi nhỏ, đổ nước xâm xấp mặt, thêm vài giọt nước chanh, bắc lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều để đường chuyển sang màu canh gián.

Đổ lớp caramen này lên trên mặt kem bí đỏ đã hấp, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể thưởng thức.

Cách làm caramen bí đỏ không chỉ là công thức bỏ túi hữu hiệu để chế biến món tráng miệng sau ăn mà còn dùng để ăn chơi rất tuyệt vời, lại còn cực bổ dưỡng đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

bánh trung thu nhân vừngnh dẻo pha trà chanh canh bí ngô đậu hủ panna cotta viet quat bắp non nấu bánh mì nhân tôm chiên cách làm bánh phu thê mut gung thom ngon lãƒæo cách làm gỏi măng bánh sandwich cuộn thịt bánh cookies mặn thịt b cach lam mi tuoi Mẹ bánh teokbokki lắc nem hoa quả cách làm kem trà xanh món lẩu ngon bánh không cần lò nướng sả tự làm khoai lang nướng phô mai đãi bò viên xào nấm bắp xào phô mai salad cá chiên sả cay bánh quy lăng hội cocktail chanh day cá tẩm bột chiên bánh mì nhân hải sản công thức bánh cà rốt kem khoai lang vịt tiềm miáºp?q= Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào"> Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào bánh kếp chuối hương vani Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt bánh gạo nấu canh canh ốc bánh Dorayaki cong thuc lươm bánh chưng ức gà trộn dưa chuột mª cánh hoa Cún Khang Móng giò kho sả ớt Khai vị Tôm món mặn ngon Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng bánh hình hoa hồng bánh hương chanh Canh bầu món ăn nhật lươn nấu súp MON CANH món mặn ngon cơm Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản Dưa chuột bao tử muối Muối dưa 四方粽子 thoáng mát lươn nhồi thịt duoi heo ham cach ngam chanh dao tri ho món mực Cạo luoc da day suon om cu sen trái cây salad quả banh my kep thit lam banh cho be phan thiết kho quẹt rau củ leo măng cụt giải miẠcom Rượu huong dan lam banh xeo nhat cha chùa vàng Cách làm bánh kem bánh cupcake hình tổ chim lưởi heo sốt tương ớt trung cut chien măng khô tương bần bàn thờ mèo lưỡi gà rang măng kho banh còng ba roi kho mẫu lưỡi lợn luộc lam banh chocolate chuoi Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên lượng Bạn đã biết cách rán cá ngon Nhớ hương bánh thuẩn Món ca mon bo nuong TrẠi cÃƒÆ nuong cach lam sua măng lay trộn cá cơm kho thịt heo cà kho chao luon Diem tam mon ngon moi ngay lГЅ lam banh donut gato hongkong măng luộc chấm muối vừng tôm rán hành bánh chocolate không lò nướng