Cách làm caramen bí đỏ nghe có vẻ khá lạ nhưng công thức này đã được áp dụng ở khá nhiều quán ăn và thu hút bởi cách trình bày siêu độc
Cách làm caramen bí đỏ thơm ngon siêu ấn tượng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 170 ml sữa tươi
+ Đường
+ 1 quả bí đỏ vừa
+ 80 ml kem tươi
+ 4 quả trứng gà

Cách làm caramen bí đỏ thơm ngon siêu ấn tượng

Cách làm caramen bí đỏ

rửa thật sạch bí đỏ, dùng khăn thấm khô, cắt 1 đầu để làm nắp, nên là phần có cuống.

Lấy thìa nạo phần ruột quả bí đỏ,cho ra 1 cái bát nhỏ, hấp trong 3-5 phút cho chín rồi đem dằm nhuyễn.

Đập trứng gà ra tô, đánh đều.

Khuấy đều kem tươi + sữa tươi trong nồi, thêm đường theo lượng vừa ăn, cho tiếp bí đỏ dằm nhuyễn và trứng gà vào, khuấy tan để tạo hôn hợp mịn, dùng ray để lọc lại.

Trút hỗn hợp vào quả bí đã nạo, đậy nắp và hấp chừng 30-40 phút.

Cho 100 gam đường vào một nồi nhỏ, đổ nước xâm xấp mặt, thêm vài giọt nước chanh, bắc lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều để đường chuyển sang màu canh gián.

Đổ lớp caramen này lên trên mặt kem bí đỏ đã hấp, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể thưởng thức.

Cách làm caramen bí đỏ không chỉ là công thức bỏ túi hữu hiệu để chế biến món tráng miệng sau ăn mà còn dùng để ăn chơi rất tuyệt vời, lại còn cực bổ dưỡng đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cach lam thach Peter Pan bánh gạo xào nước hầm hải sản hơi thở đinh hương súc miệng suon kho tau ngon cá chim sốt vit om mang thạch bánh trung thu banh su may vá cho mẹ lá lốt rang gà sua chua danh da pate gan vịt rượu Porto thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh các làm pannacotta Nga pannacotta dâu tây che do xanh pannacotta trà xanh lạm Món mặn nem tai CHẢ Biscotti Thб thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh Thit heo khia nuoc dua cach lam canh chua ngay ram Bún dau bánh trang cuốn cháo rắn chè trôi nước ngũ sắc Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa thit kho dong pha ngon chè đỗ trắng bánh lọt goi ngon tom hap dau hao ngon Diềm gà à c Món hấp CHẠlam ca tim nhoi thit mỳ ý thoi gà nui sốt chua ngọt lẩu cá rau đắng lõi nộm củ đậu nộm bạch tuyết Phục lẩu canh chua cá gỏi thịt gà với rau đắng Rau Muồng canh hải sản các món ăn cháo cá lóc nấu nấm sac canh rau đắng nấu tôm canh rau đắng tôm tôm tươi hấp canh tôm rau đắng banh cupcakes thom ngon nước ép chanh cà voi âm thuc viêt nam ga nau tieu hai san cuon cá lóc hấp canh hải sản với rau cần chÃƒÆ cach nau canh cai thao hai san hầm giò banh la he cach nau che xoai tôm tươi nấu nấm cách làm đậu hũ nhân tôm salad mực ống nghêu nấu mồng tơi thịt lợn xào canh hải sản củ sen canh hải sản nấu bắp cải Chanh Ăn vẶt cnah kim chi hải sản làm sữa đậu nành chuỗi bo bam kho ruoc canh bac ha trứng cuộn giò sống ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon canh ngheu nau mong toi tào chè đậu ngữ lam nem khoai mon Nao de trứng rán lá lốt DIY Món Ý canh hải sản kỹ nấu bánh canh ghẹ ghẹ nấu bánh canh canh hải sản bí đao lượng muối panna cotta caramel cach lam porato wedges công thức bánh canh ghẹ Giảng trá Ÿ sinh tố xoài com suon cot let thịt cuộn xúc xích đặc sản Thanh Hóa cà Basa Thịt gà nấu hạt sen món lẫu bánh mỳ nhân thịt kem chien gion cai bo xoi xao thit tình Lươn xào