Cách làm bánh táo bằng lò vi sóng

chuẩn bị sẵn trước lò nướng ở 180 độ C.

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà rồi đánh mịn lòng đỏ, cho thêm 100 gram đường vào, đánh đều cùng với lòng đỏ trứng.

Tiếp tục thêm sữa vào, dùng máy đánh trứng để đánh đều hỗn hợp.

Thêm tiếp bột kiều mạch, bột mì đa dụng, bột nở và bơ xắt nhỏ vào hỗn hợp, đánh đều lên rồi cho tiếp hạt óc cho băm thật nhỏ.

gọt bỏ vỏ táo rồi thái dạng múi cau, bỏ phần cùi rồi lại thái miếng nhỏ, hoặc bào sợi.

Lòng trắng trứng cho hết phần đường còn lại vào, đánh lên cho thật bông.

Dùng bơ quét lớp mỏng vào khuôn tròn đường kính 24cm rồi đổ bột vào, cho vào lò nướng trong 40 phút cho chín thì lấy khỏi lò, chờ nguội là dùng được.

Cách làm bánh táo nếu thưởng thức cùng một tách trà thì vô cùng thanh nhẹ, hoặc ăn cùng kem hoặc sữa chua lạnh thì cực kì ngon miệng.