Cách làm bánh lỗ tai heo là một món ăn vặt có hương thơm và mùi vị thơm ngon, nhìn lại xinh xắn, bắt mắt nên được trẻ nhỏ rất ưa thích
Cách làm bánh tai heo ngon giản đơn lại đẹp mắt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 45gr đường
+ 165gr bột mì
+ 1 lòng đỏ trứng gà
+ 1 chút xíu muối
+ 1 muỗng canh bột cacao
+ 40ml nước cốt dừa hay sữa tươi không đường hoặc nước lạnh
+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
+ 20gr bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm

Cách làm bánh tai heo ngon giản đơn lại đẹp mắt

Cách làm bánh tai heo

Bước thứ nhất(1):

Đổ bột vào thố lớn rồi thêm vào chút đường + muối + lòng đỏ trứng gà + bơ + cốt chanh + nước cốt dừa rồi nhào đều để làm bột bánh, khi nhào cần đều tay và dùng lực vừa đủ để bột dẻo mịn, không quá nhão và cũng không bị vón cục.

Bước thứ hai(2):

Chia đôi phần bột đã nhào với tỉ lệ 6-4, phần ít hơn đem trộn với bột ca cao để tạo thành màu nâu.

Phần bột trắng ta cán mỏng đều rồi tiếp tục cán phần bột nâu.

Đặt bột nâu lên trên bột trắng rồi cuộn tròn cho đẹp mắt.

Cho phần bột đã cuộn tròn vào ngăn mát tủ lạnh, để trong 2 tiếng cho bột cứng lại thì cắt thành lát mỏng, tạo họa tiết xoáy tròn.

Bước thứ ba(3):

Cho dầu vào chảo nấu sôi thì thả các khoang bột vào chiên giòn với lửa vừa để bánh không bị cháy.

Chiên đến khi bánh vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu, chờ bánh nguội là dùng đường.

Có thể lăn miếng bột qua lớp mè trước khi rán nếu thích.

Cách làm bánh tai heo vừa có hương thơm của cốt dừa và bơ nồng nàn quyến rũ lại thêm bánh giòn ngon, ăn lúc còn đang nóng hổi lại càng thêm tuyệt vời hơn nữa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo cách làm bún chần canh bí thịt viên chả cá viên cach lam ga kho gung ngon cuốn bánh tráng với xúc xích Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận emdep Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng thit ga ham nam cach lam cocktail trai cay che dau ngu cung dinh hue Bánh canh giò heo kem que dưa chuột đậu phụ non sốt thịt bò gà rang bánh mì nhân xíu mại mon quay sườn kho tỏi bánh bao con heo lam nem lui Bánh Kem salad đậu ngự cach lam hu tieu xao công thức chè thạch sương sáo bột canh ga nuong cay ngon đậu phụ kho tiêu ăn chay xuân dạ dày hầm cánh gà tẩm bột bắp nướng tôm tắm tiên đậu sốt nấm lam sua chua chè đậu do mẹo làm nước uống chanh leo Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tà m canh su hào Súp tôm Thịt heo xỏ lụi nướng 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài gio heo hon thom ngon salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit