Cách làm bánh lỗ tai heo là một món ăn vặt có hương thơm và mùi vị thơm ngon, nhìn lại xinh xắn, bắt mắt nên được trẻ nhỏ rất ưa thích
Cách làm bánh tai heo ngon giản đơn lại đẹp mắt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 45gr đường
+ 165gr bột mì
+ 1 lòng đỏ trứng gà
+ 1 chút xíu muối
+ 1 muỗng canh bột cacao
+ 40ml nước cốt dừa hay sữa tươi không đường hoặc nước lạnh
+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
+ 20gr bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm

Cách làm bánh tai heo ngon giản đơn lại đẹp mắt

Cách làm bánh tai heo

Bước thứ nhất(1):

Đổ bột vào thố lớn rồi thêm vào chút đường + muối + lòng đỏ trứng gà + bơ + cốt chanh + nước cốt dừa rồi nhào đều để làm bột bánh, khi nhào cần đều tay và dùng lực vừa đủ để bột dẻo mịn, không quá nhão và cũng không bị vón cục.

Bước thứ hai(2):

Chia đôi phần bột đã nhào với tỉ lệ 6-4, phần ít hơn đem trộn với bột ca cao để tạo thành màu nâu.

Phần bột trắng ta cán mỏng đều rồi tiếp tục cán phần bột nâu.

Đặt bột nâu lên trên bột trắng rồi cuộn tròn cho đẹp mắt.

Cho phần bột đã cuộn tròn vào ngăn mát tủ lạnh, để trong 2 tiếng cho bột cứng lại thì cắt thành lát mỏng, tạo họa tiết xoáy tròn.

Bước thứ ba(3):

Cho dầu vào chảo nấu sôi thì thả các khoang bột vào chiên giòn với lửa vừa để bánh không bị cháy.

Chiên đến khi bánh vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu, chờ bánh nguội là dùng đường.

Có thể lăn miếng bột qua lớp mè trước khi rán nếu thích.

Cách làm bánh tai heo vừa có hương thơm của cốt dừa và bơ nồng nàn quyến rũ lại thêm bánh giòn ngon, ăn lúc còn đang nóng hổi lại càng thêm tuyệt vời hơn nữa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên