Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Bột nếp+ Vải
+ Trứng gà
+ Thịt lợn
+ Vụn bánh mỳ
+ Hành lá, gừng, muối, hạt nêm, xì dầu
+ dầu chiên
Cách làm bánh rán mặn nhân vải
Bước thứ nhất(1): Sơ chế
– Thịt lợn rửa thật sạch, băm thật nhỏ, ướp với muối, xì dầu, hạt nêm, hành, gừng.
– Vải bóc vỏ, nhẹ nhàng lấy hạt ra để thịt vải không bị nát và còn nguyên.
– Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
Bước thứ hai(2): Làm bánh
– Thịt viên thành phần nhỏ nhẹ nhàng nhồi vào giữa thịt quả vải, rồi lăn vào bát bột nếp, tiếp đó nhúng qua bát trứng gà, tiếp tục lăn vào vụn bánh mỳ.
Bước thứ ba(3): Chiên bánh
– Đặt chảo lên bếp, nấu sôi dầu, thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
Bánh rán mặn nhân vải vàng rộm thơm ngon, vỏ ngoài giòn rụm bên trong thịt vải mềm ngọt hòa quyện với nhân thịt đậm đà taọ nên hương vị cực kỳ đặc biệt là món ăn vặt cực kỳ thích thú đấy các bạn nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
