Cách làm bánh quy vừng là món bánh mang hương vị của truyền thống, giản đơn nhưng lại cuốn hút đến lạ kì bởi cả hương và vị
Cách làm bánh quy vừng giòn tan thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 160 gram bột mì
+ Một nhúm muối
+ 40 gram hạnh nhân nghiền nhỏ
+ 1 lòng đỏ trứng
+ 80 gram đường
+ 1 thanh bơ không muối (117,4g)
+ 40 gram hạt vừng rang (đen hoặc trắng hoặc trộn lẫn hai loại này)

Cách làm bánh quy vừng giòn tan thơm ngon

Cách làm bánh quy vừng

Xắt bơ thành những miếng nhỏ rồi cho vào tủ lạnh trước khi dùng.

Cho hạnh nhân cùng bột mì, thêm chút đường và muối vào máy trộn rồi trộn thật đều lên.

Hoặc có thể cho vào bát và trộn theo cách thông thường.

Thêm vừng vào hỗn hợp và tiếp tục trộn thật đều, sau đó lấy bơ để trong tủ lạnh ra, trộn tiếp vào hỗn hợp.

Sau cùng ta thêm lòng đỏ trứng.

Nhào hỗn hợp cho mịn.

Vê khối bột thành viên tròn, cắt đôi rồi lăn thành 2 thanh dài.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc và cho vào tủ lạnh chừng 1 tiếng.

chuẩn bị sẵn trước lò nướng ở 350 độ C.

Bóc màng bọc thực phẩm khỏi miếng bột rồi cắt thành các miếng bánh dày o,5cm.

Cho các miếng bánh vào khay có lót giấy nướng rồi nướng 15 phút để bánh có màu nâu sáng quanh viền thì tắt lửa nướng, nhưng vẫn để bánh trong khay thêm 10 phút rồi mới lấy bánh để ra rá cho nguội hẳn.

Cách làm bánh quy vừng thực ra không quá khó, sau khi chế biến thì có thể để thưởng thức trong vòng 1-2 ngày nhé, để lâu sẽ không còn giòn và thơm ngon như mới nữa đâu nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

ca chua ngon dau xanh day nấu ăn ngon Giảnm sữa chua">kem sữa chua bo kho tương cà cà ri nấu vịt Huế tận CÃƒÆ Kho tao mi ech cà ba sa tart cach lam salad tom ngon bun thit xao Món gỏi banh ngot bánh bông lan bơ chuối Canh tàu hũ tau sườn sốt dưa chua sinh tố xoài sữa chua tep chẠcà biến cũ thành mới bi do tiem CÃƒÆ kho th bi do Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa cay Bánh BAO canh tôm khoai mỡ quá cà tím xào tỏi Giản gà rim cà chua Sua chua bún thịt nướng Banh da lợn mứt tắc xa món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm salad bo cay ngon tôm khô nấu canh Banh mi Tao pho tỏi Gà ta bánh khoai môn cháo cua rau củ mực ống xào cay bim bim khoai trộn dầu giấm ép dưa leo Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng đông List Chả banh goi de lam cách nấu cháo ngon cach lam muc nhoi khoai lang cach nau lau nam ngon Cach lam nem cu sen ham suon non bao quan lam mon pha lau lam thit cay lassi dao mon nhau moi lau xi quach món Úc mẹo chọn cua đồng canh cá dưa cải mon oc heo nem chua mien tay nhận biết nước lẩu hóa chất bep gia dinh tom tai chanh xoi khuc khong can la khuc t p banh su kem banh so banh nuong nhân banh phu the banh man cach lam mousse la dua banh mi ngon thit xao mam ruoc banh khoai tay tam kem matcha nha đam sữa chua banh bao banh da banh bong lan bánh chưng tan Sổ tay banh da lon canh chua cÃƒÆ ga cuon rau muong banh cuon ngon cách nấu dé đắng hạt dẻ kho canh chua cà Trảng nghe bữa cơm chao hau ngon vi ca bữa tối nuóc nuoc dua hau ngon Day canh ngon Kho thit lon Ãp làm vỏ bánh bao