Cách làm bánh quy vừng là món bánh mang hương vị của truyền thống, giản đơn nhưng lại cuốn hút đến lạ kì bởi cả hương và vị
Cách làm bánh quy vừng giòn tan thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 160 gram bột mì
+ Một nhúm muối
+ 40 gram hạnh nhân nghiền nhỏ
+ 1 lòng đỏ trứng
+ 80 gram đường
+ 1 thanh bơ không muối (117,4g)
+ 40 gram hạt vừng rang (đen hoặc trắng hoặc trộn lẫn hai loại này)

Cách làm bánh quy vừng giòn tan thơm ngon

Cách làm bánh quy vừng

Xắt bơ thành những miếng nhỏ rồi cho vào tủ lạnh trước khi dùng.

Cho hạnh nhân cùng bột mì, thêm chút đường và muối vào máy trộn rồi trộn thật đều lên.

Hoặc có thể cho vào bát và trộn theo cách thông thường.

Thêm vừng vào hỗn hợp và tiếp tục trộn thật đều, sau đó lấy bơ để trong tủ lạnh ra, trộn tiếp vào hỗn hợp.

Sau cùng ta thêm lòng đỏ trứng.

Nhào hỗn hợp cho mịn.

Vê khối bột thành viên tròn, cắt đôi rồi lăn thành 2 thanh dài.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc và cho vào tủ lạnh chừng 1 tiếng.

chuẩn bị sẵn trước lò nướng ở 350 độ C.

Bóc màng bọc thực phẩm khỏi miếng bột rồi cắt thành các miếng bánh dày o,5cm.

Cho các miếng bánh vào khay có lót giấy nướng rồi nướng 15 phút để bánh có màu nâu sáng quanh viền thì tắt lửa nướng, nhưng vẫn để bánh trong khay thêm 10 phút rồi mới lấy bánh để ra rá cho nguội hẳn.

Cách làm bánh quy vừng thực ra không quá khó, sau khi chế biến thì có thể để thưởng thức trong vòng 1-2 ngày nhé, để lâu sẽ không còn giòn và thơm ngon như mới nữa đâu nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

ca kho dau phu tỏi cach nau thit dong Mon canh cach lam kem chuoi CAch lam banh mì thit ga banh donut huong que thịt bằm ngôi sao dua kieu Khéo Tay túi cách làm mắm tépg">Nấm hương sườn sốt chanh mật ong chè dậu trắng nau che Bê đồ ăn cơm rang tôm trứng BO nau mi trung Món gỏi clíp canh bong nau tha ngon sách thịt bò xao hanh tay diệm lá lốt cuốn thịt bò thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói xiên xoi ngot canh bí đỏ bí ngô công thức chả lụa salad thịt Sánh mặc thạch củ năng Cach Lam Nui Xao Bo lam pate ngon lẩu ếch nấu măng mà chay cà nuong bánh quy hình cốc củ sen chua ngọt phở cuốn tôm tươi cánh hoa hoành thánh pa te gan lon chan gio tu bao Bánh hẹ đơn giản nhưng ngon miệng gạo sam mon vi Lễ Luộc súp lơ xanh kiểu mới Cach lam Banh bo cua ghẹ Cách ăn cua ghẹ chuẩn không lo vi song bam mu a he khoai tây bọc tôm bánh táo quế hạt tiêu thịt cuộn tôm nướng mien dong cách bó hoa nấu giả cầy cách nấu cháo thịt heo công thức kem đậu đen Đặc sản cua đá xứ Quảng Da day tự làm nước ép măng cụt canh chem chép nấu thơm banh khoai tay kieu pancake Chân quê cá bống nấu rau răm Rau cau trai dua mực xào Cách làm pudding sữa chua chanh dây gà nướng lạc Canh ngon gio heo hon ngon salad sứa ăn Tết nồi áp suất bánh sandwich cách làm phô mai que Thịt lon thịt viên sốt xì dầu bông cải xào sò điệp món nấu chè đậu phộng cho bÃƒÆ An choi ca tim bung ca chua nươc cach lam bun tron ga ap chao lan chả cốm nhân trứng cút hấp thịt heo bằng lò vi sóng lên pho mai chien gion giữ cach lam mong gio ham thuoc bap món ngon ngày Tết thịt luộc cuốn Sua dau nanh bánh flan rau câu nhãºt cach lam banh mi cuon Banh trang dưa leo trộn khoai môn snack táo đỏ nước mắm nội trợ ậm canh cá