Cách làm bánh quy vừng là món bánh mang hương vị của truyền thống, giản đơn nhưng lại cuốn hút đến lạ kì bởi cả hương và vị
Cách làm bánh quy vừng giòn tan thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 160 gram bột mì
+ Một nhúm muối
+ 40 gram hạnh nhân nghiền nhỏ
+ 1 lòng đỏ trứng
+ 80 gram đường
+ 1 thanh bơ không muối (117,4g)
+ 40 gram hạt vừng rang (đen hoặc trắng hoặc trộn lẫn hai loại này)

Cách làm bánh quy vừng giòn tan thơm ngon

Cách làm bánh quy vừng

Xắt bơ thành những miếng nhỏ rồi cho vào tủ lạnh trước khi dùng.

Cho hạnh nhân cùng bột mì, thêm chút đường và muối vào máy trộn rồi trộn thật đều lên.

Hoặc có thể cho vào bát và trộn theo cách thông thường.

Thêm vừng vào hỗn hợp và tiếp tục trộn thật đều, sau đó lấy bơ để trong tủ lạnh ra, trộn tiếp vào hỗn hợp.

Sau cùng ta thêm lòng đỏ trứng.

Nhào hỗn hợp cho mịn.

Vê khối bột thành viên tròn, cắt đôi rồi lăn thành 2 thanh dài.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc và cho vào tủ lạnh chừng 1 tiếng.

chuẩn bị sẵn trước lò nướng ở 350 độ C.

Bóc màng bọc thực phẩm khỏi miếng bột rồi cắt thành các miếng bánh dày o,5cm.

Cho các miếng bánh vào khay có lót giấy nướng rồi nướng 15 phút để bánh có màu nâu sáng quanh viền thì tắt lửa nướng, nhưng vẫn để bánh trong khay thêm 10 phút rồi mới lấy bánh để ra rá cho nguội hẳn.

Cách làm bánh quy vừng thực ra không quá khó, sau khi chế biến thì có thể để thưởng thức trong vòng 1-2 ngày nhé, để lâu sẽ không còn giòn và thơm ngon như mới nữa đâu nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

áo sơ mi chè ngô khoai canh rong biển sườn heo sốt thơm hÃƒÆ lan bao tu heo xao trang trí nhà Cốm rang ga vien chien ngon món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay bàn ăn cocktail trái lựu bề gà cuộn lạp xưởng rán tom nuong Trứng chien che son chân voi banh ngon giò heo kho sả ớt tÃƒÆ may Dưỡng lam dua cai muoi CÃÆu canh bò nấu củ cải Che menu lam banh noel cach lam trung sot me xôi cach pha nuoc cham oc che bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Se Lòng luộc Thit ba chi thịt heo nấm rơm xào dầu hào la hán qua Súp lơ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà canh thit bi do bún thịt nướng rau sống cách làm thịt quay kim băng mi Y CANH Gà căch salad cà rốt củ cải Bồng khéo tay CHAY thit ga pho mat rieng mướp đắng trứng bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho hu tieu nam vang ngon mut gung ngon mi xao rau cu tôm ướp rượu chiên cha gio cách làm bánh phở cuốn rau câu bí đỏ giòn thịt gà kị cơm nếp ngon Suon ram List Cháo canh chùm ngây nấu thịt lợn lam mut bi thực đơn dinh dưỡng oc buou xao sa te Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon MÓN XÀO 2 mon ăn viêt Chung tai heo hầm cuộn hà ly dui ga nuong mat ong Thạch xoài banh bao chi ngon cua thach pho mai vừng món kho phụ kiện 2 Tek cach lam dui ech trang trí mứt cà Banh bán hàng bento ca thom cookies chocolate canh rau day ham muốn món chạo gà Ä Ãªm bo beefsteak va khoai tay nghien Món ăn gia đình làm goi cua chien gion Nà m canh ca ro dong ậm lăng Huong Dan Nau An lau mon goi đậu hũ non xào thịt lam banh ca phe công thức bánh mì đen salad mang cut cản cach lam banh mi Thêm nà u thit kho ruoc tự làm muối tiêu chanh quà Æ