Bánh hạt dẻ thơm mùi hạt dẻ, mật ong và có vị ngọt ngào bởi sự cộng hưởng của các Nguyên liệu gồm có: mật ong, đường, hạt dẻ... ăn vào miệng là mê ngay
Cách làm bánh quy hạt dẻ thơm ngon giòn tan

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2,5 gram bột quế
+ 225 gram hạt dẻ
+ 1 nhúm muối
+ 30ml mật ong
+ 15-30 gram các loại hạt khô đã rang chín, xắt nhỏ (hạt điều, lạc, thông… tùy ý)
+ 5 gram hạt vừng đen rang
+ 5 gram bột trà xanh (không bắt buộc)

Cách làm bánh hạt dẻ thơm bùi quá ngon miệng

Cách làm bánh hạt dẻ

Bước thứ nhất(1): Ngâm và luộc hạt dẻ

– Hạt dẻ ngâm trong nước lạnh rồi cho vào nồi luộc 15 phút, vặn nhỏ lửa đun thêm 10 phút cho hạt dẻ chín đều.

– Vớt hạt dẻ ra, rửa thật sạch, để khô.

Bước thứ hai(2): Bóc nhân hạt dẻ

– Lấy dao sắc cắt đôi hạt dẻ,  dùng thìa nhỏ xúc nhân hạt dẻ ra.

Bước thứ ba(3): Trộn bánh hạt dẻ

– Giã nhỏ hạt dẻ cho thật mịn.
– Cho mật ong, bột quế, và muối vào trong một nồi nhỏ, nấu trên ngọn lửa vừa, khuấy đều để si-rô hoàn toàn hòa quyện vào nhau.

– Đổ si-rô mật ong vào bột hạt dẻ, trộn thật đều, nhào kỹ cho thật mềm mịn.

– Chia bột làm hai phần, mỗi phần bột chia làm 6 phần nhỏ, rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm để bột không bị khô, nặn mỗi phần bột thành hình quả đào nhỏ, sau đó nhúng mỗi phần bánh này vào mật ong và các lại hạt rang khô, giã nhỏ hoặc bột trà xanh hay vừng đen rang chín cho đẹp mắt.
Bánh hạt dẻ vị bùi thơm kết hợp với hương vị của quế, mật ong, trà xanh sẽ khiến bạn cảm thấy thật thích thú khi thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

nem ốc lá lốt làm bánh muffin Làm sao để quả dừa mứt bí spaghetti đăng ta CANH ga lam mứt bí Cua Biển an ngon day nấu ă cao su cÃ Æ basa canh ngon với sấu MÓN CHIÊN ca chua ngon dau xanh day nấu ăn ngon Giảnm sữa chua">kem sữa chua bo kho tương cà cà ri nấu vịt Huế tận CÃƒÆ Kho tao mi ech cà ba sa tart cach lam salad tom ngon bun thit xao Món gỏi banh ngot bánh bông lan bơ chuối Canh tàu hũ tau sườn sốt dưa chua sinh tố xoài sữa chua tep chẠcà biến cũ thành mới bi do tiem CÃƒÆ kho th bi do Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa cay Bánh BAO canh tôm khoai mỡ quá cà tím xào tỏi Giản gà rim cà chua Sua chua bún thịt nướng Banh da lợn mứt tắc xa món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm salad bo cay ngon tôm khô nấu canh Banh mi Tao pho tỏi Gà ta bánh khoai môn cháo cua rau củ mực ống xào cay bim bim khoai trộn dầu giấm ép dưa leo Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng đông List Chả banh goi de lam cách nấu cháo ngon cach lam muc nhoi khoai lang cach nau lau nam ngon Cach lam nem cu sen ham suon non bao quan lam mon pha lau lam thit cay lassi dao mon nhau moi lau xi quach món Úc mẹo chọn cua đồng canh cá dưa cải mon oc heo nem chua mien tay nhận biết nước lẩu hóa chất bep gia dinh tom tai chanh xoi khuc khong can la khuc t p banh su kem banh so banh nuong nhân banh phu the banh man cach lam mousse la dua banh mi ngon thit xao mam ruoc banh khoai tay tam kem matcha nha đam sữa chua banh bao banh da banh bong lan bánh chưng tan Sổ tay banh da lon canh chua cÃÆ