Bánh hạt dẻ thơm mùi hạt dẻ, mật ong và có vị ngọt ngào bởi sự cộng hưởng của các Nguyên liệu gồm có: mật ong, đường, hạt dẻ... ăn vào miệng là mê ngay
Cách làm bánh quy hạt dẻ thơm ngon giòn tan

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2,5 gram bột quế
+ 225 gram hạt dẻ
+ 1 nhúm muối
+ 30ml mật ong
+ 15-30 gram các loại hạt khô đã rang chín, xắt nhỏ (hạt điều, lạc, thông… tùy ý)
+ 5 gram hạt vừng đen rang
+ 5 gram bột trà xanh (không bắt buộc)

Cách làm bánh hạt dẻ thơm bùi quá ngon miệng

Cách làm bánh hạt dẻ

Bước thứ nhất(1): Ngâm và luộc hạt dẻ

– Hạt dẻ ngâm trong nước lạnh rồi cho vào nồi luộc 15 phút, vặn nhỏ lửa đun thêm 10 phút cho hạt dẻ chín đều.

– Vớt hạt dẻ ra, rửa thật sạch, để khô.

Bước thứ hai(2): Bóc nhân hạt dẻ

– Lấy dao sắc cắt đôi hạt dẻ,  dùng thìa nhỏ xúc nhân hạt dẻ ra.

Bước thứ ba(3): Trộn bánh hạt dẻ

– Giã nhỏ hạt dẻ cho thật mịn.
– Cho mật ong, bột quế, và muối vào trong một nồi nhỏ, nấu trên ngọn lửa vừa, khuấy đều để si-rô hoàn toàn hòa quyện vào nhau.

– Đổ si-rô mật ong vào bột hạt dẻ, trộn thật đều, nhào kỹ cho thật mềm mịn.

– Chia bột làm hai phần, mỗi phần bột chia làm 6 phần nhỏ, rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm để bột không bị khô, nặn mỗi phần bột thành hình quả đào nhỏ, sau đó nhúng mỗi phần bánh này vào mật ong và các lại hạt rang khô, giã nhỏ hoặc bột trà xanh hay vừng đen rang chín cho đẹp mắt.
Bánh hạt dẻ vị bùi thơm kết hợp với hương vị của quế, mật ong, trà xanh sẽ khiến bạn cảm thấy thật thích thú khi thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

ha cao chay Già bánh bột chiên rau củ nấm mèo nấu gà thit heo ban mùa xuân cach lam nghêu hấp thái mon ăn miền bắc mì ý sốt thịt bò sup tao ngon Khô thịt heo cà rau lạ cocktail dưa cá trắm chiên sả ớt Bau Tân dép lê valentine Hồng XOI KHUC Hương mẫu nến độc đáo cá trê thịt xiên que nướng rau củ Thịt vit nau mang cu sen sot sua chua bánh xèo ngon Mon tom Món ngon hồ Trị An níu chân du khách Bánh chè hoa cách phân biệt tỏi việt nam và trung mẻ chua Thịt xiên nướng an ngon cá đuối nhúng giấm công thức sữa lắc cháo sườn bí đỏ Ngó sen nấu canh chua thịt gà kem chuối Chuối đông lạnh bọc chocolate Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản banh ngot pho chien gion thịt bò bằm Khoà Huế Cách làm sườn cách làm thạch găng ga ac tan hat sen phèn nấu xôi khoai lang tím banh phu the ha noi Banh trung thu nui nấu tôm quán ăn bánh cuốn bằng chảo gan heo GIÃƒÆ CAch lam banh mì Nấm hương ruoc vit khia nuoc dua già Cún Khang Canh kim chi nấu thịt bò nâu cháo ngon trứng chiên cơm Cùng chan gio ham theo kieu han hạt lựu ca tam rang ngon bắp cải cuộn thịt thể hiện tình yêu qua món ăn ngon nam kim chi cac mon qua vat kẹo lạc Chà ngon cà ri kho gừng bª Goi tom Cách làm pate chay spaghetti xào dễ thương giòn tan Sổ tay ọm Cà phê cach làm bánh tieu Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc phô mai chiên giòn tă m nấu xôi Rieu thịt cuốn sả ầu mÃy bánh mì chiên tôm nau che nem lai vung bánh muffin nâu bo sôt vang Chùm ruột ngon hương vị quê nhà ốc bươu hấp Món chính dứa xay mì gạo trộn gà món ngon ngày Tết coi so diep THỰC thiệp 3d Sánh mien hap canh chua tôm Trâm Phạm cach lam mon bun chay ngon Hà i mứt táo hà lan Mousse trà xanh