Cách làm bánh que nướng hạt poppy

Bước thứ nhất(1): Nghiền khoai

• rửa thật sạch khoai lang, cho vào nồi luộc chín cùng chút muối tinh.
• Chờ khoai nguội bớt thì bóc vỏ rồi nghiền nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Nhồi bột khoai

• Cho bơ làm mềm ở nhiệt độ phòng vào âu khoai lang, rây thêm bột mỳ và chút muối tinh, trộn thật đều rồi nhồi mịn.

Bước thứ ba(3): Chia bột

• Chia khối bột khoai thành 2 phần bằng nhau.
• Cán bột thành hình chữ nhật mỏng, dùng thước kẻ chặn các cạnh.
• Cắt bột thành từng que độ rộng 1cm, chiều dài tùy thích.

Bước thứ tư(4): Nướng bánh que

• Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C.
• Đánh tan trứng, phết trứng lên mặt bánh, rắc muối biển cùng hạt poppy lên mặt bánh, phết chút bơ lên mặt khay.
• Đặt bánh lên khay đưa vào lò nướng trong 15 phút hoặc đến khi bánh vàng mặt.

Bánh que nướng hạt poppy không chỉ xinh xắn, thơm nức mũi mà còn quá ngon miệng, dùng cùng với ly sữa ấm trong ngày lạnh thì ngon không gì bằng.