Cách làm pudding đậu nành là món ăn đặc trưng được biết đến với hương vị cực độc đáo, vừa có độ béo ngậy mà vẫn giữ được sự thanh nhẹ
Cách làm bánh pudding đậu nành siêu đặc biệt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 130 gram kem tươi - whipping cream
+ 15 gram đường
+ Mật ong
+ 300ml sữa đậu nành
+ 7.5 gram lá gelatine

Cách làm bánh pudding đậu nành siêu đặc biệt

Cách làm pudding đậu nành

Bước thứ nhất(1):

Cho gelatine vào trong nước để ngâm đến khi mềm.

Bước thứ hai(2):

Đổ sữa đậu nành vào nồi, thêm đường rồi bắc lên bếp đun đến khi đường tan hết.

Lưu ý không để sữa đậu sôi quá lâu, chỉ cần đủ làm đường tan là được.

Bước thứ ba(3):

Cho gelatine đã ngâm xong và vắt hết nước vào nồi sữa đậu nành, khuấy đều để gelatine tan hết thì tắt lửa.

Có thể thay thế bằng gelatine dạng bột nếu thích, như vậy có thể bỏ qua Bước thứ nhất(1) và cho bột gelatine vào hỗn hợp luôn ở bước này.

Bước thứ tư(4):

Tiếp đến ta cho whipping cream vào và cũng khuấy lên cho đều.

Bước thứ năm(5):

Dùng rây để lọc hỗn hợp vào các khuôn đã được chuẩn bị sẵn sẵn.

Cho khuôn vào tủ lạnh, để đến khi pudding đông lại là được.

Lấy pudding ra khỏi tủ lạnh, rưới chút mật ong lên trên là có thể thưởng thức.

Cách làm pudding đậu nành vô cùng giản đơn phải không nhỉ, thế nhưng hương vị lại là sự hòa quyện vô cùng tinh tế giữa nguyên liệu Việt và phong cách ẩm thực Châu Âu, tạo nên một ấn tượng cực mới lạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học kho qua kho sinh tố sữa đặc bơ Cận nấm nhồi thịt bánh gai thịt ba rọi sốt kim chi nóng hổi món cà cách làm tóp mỡ xoi xoai dau xanh ngon tôm tích hấp bia Ca nau canh chua du du canh trứng rán kiểu mới dau hu kho thit day nâu ăn ngon chả cá chiên xù nêm bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng xoi la sen gợi Món Ngon Phồng tôm sinh to dua hau chuoi list chẠbánh mì ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nuong hành tây mô hình Diềm gà xiên nướng ben lam cu sen nhoi thit ga bánh mì hươu cao cổ vị giác tôm sú sốt ớt có miến lươn bun mam suon nau rau cu sữa chua lựu tự nấu canh riêu cua cách làm bánh lọt đậu hũ tẩm vừng chiên làm món tôm ram banh plan rau phun nhiều thuốc Ngắm kfc mon an choi bún húê banh quy la mua thu nước ép chanh cà rốt dạ dày hầm khuyên tai Mẹo vặt món ăn gây bão sườn non kho Vân cà kho chao tom trứng hấp thịt cay khoai tây bọc tôm banh canh dÃƒÆ nam ga Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà nướng bánh khoai mì salad cải bắp trộn trứng cach lam banh ngan lop ngon cach nau canh thap cam canh trái cây tươi công thức cá trê nướng sa tế oc hap tieu xanh pho tron gởi đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi kem dừa miếng bánh chocopie Hà Ly loà lam ruoc nhồi mướp đắng cach lam banh quy món ngon Cao Bằng mì ý xốt tôm hẠbot banh cuon món cháo thịt lợn kho dừa cà hap những món miến xào ngon GiÃƒÆ xôi me