Cách làm pudding đậu nành là món ăn đặc trưng được biết đến với hương vị cực độc đáo, vừa có độ béo ngậy mà vẫn giữ được sự thanh nhẹ
Cách làm bánh pudding đậu nành siêu đặc biệt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 130 gram kem tươi - whipping cream
+ 15 gram đường
+ Mật ong
+ 300ml sữa đậu nành
+ 7.5 gram lá gelatine

Cách làm bánh pudding đậu nành siêu đặc biệt

Cách làm pudding đậu nành

Bước thứ nhất(1):

Cho gelatine vào trong nước để ngâm đến khi mềm.

Bước thứ hai(2):

Đổ sữa đậu nành vào nồi, thêm đường rồi bắc lên bếp đun đến khi đường tan hết.

Lưu ý không để sữa đậu sôi quá lâu, chỉ cần đủ làm đường tan là được.

Bước thứ ba(3):

Cho gelatine đã ngâm xong và vắt hết nước vào nồi sữa đậu nành, khuấy đều để gelatine tan hết thì tắt lửa.

Có thể thay thế bằng gelatine dạng bột nếu thích, như vậy có thể bỏ qua Bước thứ nhất(1) và cho bột gelatine vào hỗn hợp luôn ở bước này.

Bước thứ tư(4):

Tiếp đến ta cho whipping cream vào và cũng khuấy lên cho đều.

Bước thứ năm(5):

Dùng rây để lọc hỗn hợp vào các khuôn đã được chuẩn bị sẵn sẵn.

Cho khuôn vào tủ lạnh, để đến khi pudding đông lại là được.

Lấy pudding ra khỏi tủ lạnh, rưới chút mật ong lên trên là có thể thưởng thức.

Cách làm pudding đậu nành vô cùng giản đơn phải không nhỉ, thế nhưng hương vị lại là sự hòa quyện vô cùng tinh tế giữa nguyên liệu Việt và phong cách ẩm thực Châu Âu, tạo nên một ấn tượng cực mới lạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cach xep dua cach lam che buoi cá cơm Công thức đậu phụ béo ngậy cho con nấu chua Giả chả cá viên mục món ngon halloween trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon chả lụa kho cac mon chay banh bao hap dan cách làm xôi cua lot chien gion sot me quả dâu tây cach nau bun ca ngon cánh gà nướng chao Món ngon dễ làm sốt cá thái mỏng cá chưng tương hột các loại bánh mì kẹp hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tep kho rang top mo thận Giải thưởng Nobel chân gà ngâm chua hen chien trung muối ớt làm bánh chuối kho chay bầu nấu nghêu cà phê trứng Thịt Heo ngam nuoc mam canh bong atiso siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ Canh ga rim cach lam lau trai cay Phủ các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua mousse chanh leo tôm sú chiên xoi bap dau xanh salad bơ trộn Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài nem xứ nghệ mắm ruốc xào rau muống mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly giảm cân hiệu quả kim chi củ sen rau muống cải thảo cuối tuần cach xao oc dua bo cay cha ca chien thom ngon bắp bò che chuôi nuong banh rosemunar ngon Tép khô đầu đông tr㪠bông lan cuộn ga ham hat sen banh flan kieu Phap cách náu xôi mon tron dau giam lườn gà sốt chanh tươi vòng chua cay sot ca chua cá nục kho coca Thế giới vòng tay Made by thị gà xiên nướng nấu vịt om sấu cá nục sốt cà chua thuc don mon ngon thit ba chi kho mang tuoi oc nhung xào lòng heo Cỗ lam banh gio gỏi cá hú cá diêu hồng nướng giấy bạc nộm tôm miến lươn thịt bò kho trứng Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach ô mai táo cốc tai trái cây ngày hè P đồ chay mực xào cà bánh bột lọc quai canh chua Đông Hà cach lam cao quy linh banh bong lan bo làm bánh táo ngon cach nau mon cu dau quay ngon rau răm Cocktail Tequila Sunrise cach lam bo nau dau Cà phê mut gung kho ngon LAU Cá bò món cá hấp ngon lam sua chua kẽm Cach lam sườn non rim cơm dừa Mắm tép bò sốt pancake chuối dứa