Bánh phô mai cà phê kiểu Ý mát lịm, thơm ngậy là món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn trong những ngày hè nắng nóng như thế này. Bánh phô mai béo ngậy
Cách làm bánh phô mai cà phê kiểu Ý ngon tuyệt vời 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram cream cheese (phô mai) mềm
+ 2 gói bánh Oreo
+ 300 gram whipping cream
+ 4 lá gelatin (loại 5g/lá)
+ 80 gram bơ chảy
+ 3 gói cà phê hòa tan
+ 100ml nước sôi
+ Bột cacao và một chút nước sôi
+ 160 gram đường icing
+ 1 khuôn tròn đế rời
+ 1tờ mica trong

Cách làm bánh phô mai cà phê

Cách làm bánh phô mai cà phê kiểu Ý ngon tuyệt vời

Bước thứ nhất(1): Đế bánh

– Tách bánh Oreo ra bỏ phần kem, lấy phần bánh nghiền nát thành bột rồi trộn thật đều với bơ chảy.

– Cho hỗn hợp vào khuôn đã lót mica nén chặt, đặt vào ngăn đá tủ lạnh.

Bước thứ hai(2): Làm thân bánh phô mai với cà phê

– Cho nước sôi vào cà phê hòa tan.

– Đánh nhuyễn hỗn hợp 50 gram whipping cream với đường, 30ml cà phê và phô mai.

– Đánh riêng 200 gram whipping cream cho thật bông.

– Ngâm Gelatin vào ngâm nước cho mềm, rồi cho vào lò vi sóng nấu chảy, đổ từ từ phần cà phê còn lại vào gelatin, khuấy đều.

– trộn thật đều hỗn hợp cà phê – phô mai với whipping cream, rồi cho hỗn hợp gelatin vào trộn tiếp.

– Lấy khuôn bánh trong tủ lạnh ra, đổ hết hỗn hợp vừa trộn vào khuôn bánh, phết đều.

Bước thứ ba(3): Trang trí

– Hòa 2 muỗng cà phê bột cacao với chút nước sôi thành hỗn hợp sền sệt rồi trộn cùng một thìa to whipping cream, và cho vào túi bắt kem, phun xoắn ốc từ chính giữa mặt bánh ra ngoài, lấy tăm vẽ hình yêu thích.

– Đặt bánh vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng lại, sau đó lấy ra gỡ khuôn bánh, bóc mica và bảo quản mát. Khi ăn, cắt thành miếng và phủ thêm bột ca cao.

Bánh phô mai cà phê được chế biến theo phong cách Ý là một tác phẩm ẩm thực tuyệt hảo, sẽ làm mê mẩn vị giác của người thưởng thức ngay tức thì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Cac mon xoi cách làm sứa Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở giòn Thân Thịt bò xào cà tím mon banh quy socola nóng cach lam pudding chanh day day nau An sốt chấm nem nướng xoi la cam hat sen cách làm cơm rang cua bÃ Æ goi xoai thit bo rau mầm trái cây trà súp sữa chua goi xoai thit bo cách pha nước chấm ốc gỏi dưa hấu bánh gối làm như thế nào mắm lóc chưng mỳ Lá cẩm chả cá Món Luộc sốt cà nêm gia vị dua hau thạch cà phê Rau cách làm bánh Kết hợp muỗng An bánh tôm tươi chiên bánh muffin cà rốt đậu cô ve xào khoai tây cách làm xôi đỗ xanh nam mo nhoi thit ran cách làm nấm chiên bún mực Pha lau đến chả cá thác lác bun mam ngon quả mướp đắng che khoai deo gà chiên mè cách may váy mộc nhĩ siro rau củ cách làm caramen tổ bò sốt sấu tỏi đen banh tet ngon thịt gà kho hạt dẻ chẠgà viet quat Ăn gì hôm nay Hồ Ngọc Hà Lu峄檆 dính Ăn vặt tây ninh cach lam dau hu sot ca vit sot mat ong bánh gấc nhân đậu xanh do tuong rang ngon làm mứt vỏ bưởi chuối già canh ga chien thit ba chi rang hanh bun rieu cua bap bo Canh chua cÃƒÆ mon ngo chien Nau An banh lemon melting momen cháo hạt dẻ táo tàu sushi cá sốt mayonnaise Cách khó cá mỳ Ý bánh su kem trung cuon nam salad ca tim canh chua tôm dâu phu cách nấu canh bánh mỳ kẹp thịt cot Dua thịt chiên trứng cơm trộn đỗ đỏ vit nau sau cà ri tôm Quay thịt chân giò bánh sampa tôm thịt ngon miệng ca dang ca kho thit roi mon trung cha cua ngon cach lam banh bap chien gion thịt chân giò sốt cam che nong bạch tuộc nướng sa tế xào thịt heo rừng khoai củ luộc Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ canh rau day sung muối chua mặn lam muc dưa chuột trộn chua cay dầu cá mon an duong pho thit vien bi do sot ca chua thom ngon bánh bí đỏ chiên hồi Cà tím xào thịt lợn