Ngày cuối tuần hay những dịp lễ tết, tự làm bánh pancake mềm để mời cả gia đình ăn sáng thì là điều thật tuyệt vời. Hôm nay, Naungon.com
Cách làm bánh pancake thơm ngon tự làm tại nhà cho bữa sáng gia đình

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột mì: 120g
+ Bột nở: 1.5 thìa cafe
+ Muối nở: 1/8 thìa cafe (baking soda)
+ Đường: 10g
+ Muối: ¼ (một phần tư) tsp
+ Trứng gà: 1 quả
+ Sữa tươi không đường: 120ml
+ Dầu olive: 20ml (hoặc dầu chiên)
+ Bơ lạt đun chảy:10g
+ Vani: ½ (một phần hai) tsp
+ Nước cốt chanh: 1 tbs

Cách làm bánh pancake thơm ngon tự làm tại nhà cho bữa sáng gia đình

Cách làm bánh  pancake

– Các bạn cho vào một cái âu gồm muối nở, đường, bột mì, muối, bột nở. Rồi sau đó dùng chiếc phới lồng để trộn cho đều các nguyên liệu lẫn với nhau.

– Cho trứng gà, dầu olive, sữa tươi, bơ lạt đun chảy, nước cốt chanh và vani vào 1 cái âu khác, rồi quậy cho đều để các thành phần được hòa tan lại với nhau.

– Chia bột ra thành 3 phần, rồi rây từng phần cho vào âu.

– Nhẹ tay để trộn cho tới khi không thấy bột còn khô.

– Lưu ý là không nên trộn quá kỹ, và quá mịn, cuối cùng hỗn hợp vẫn còn chút lợn cợn, hơi đặc.

– Bật lửa để ở mức vừa, rồi dùng cọ để quét 1 lớp mỏng bơ (hoặc là dầu chiên) cho lên chiếc chảo chống dính rồi đun.

– Múc 1 muỗng bột và cho vào chảo. Khi thấy mặt bánh đã xuất hiện những bọt khí, và những bọt khí này thấy bắt đầu vỡ ra (khoảng tầm 2 phút), thì ta sẽ trở mặt bánh, rồi rán tiếp phần mặt kia khoảng 2 phút.

– Bánh chín thì bạn xếp ra đĩa, với mỗi 1 đĩa thì xếp chồng chừng 4 tới 5 cái. Bánh pancake dùng ăn kèm cùng với mật ong hoặc mứt quả tùy vào sở thích, và thậm chí có thể dùng chung cungf với sốt chocolate hoặc là bơ lạc cũng sẽ quá ngon.

Vậy là chúng ta đã thực hiện xong các bước để làm bánh pancake rồi đó. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

mứt lạc chả cá lóc Nga Nguyễn Gỏi cá ớt ngọt thủ trung cuon thit cơm tối thịt bò bằm Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng Làma> huyết mắm tom Nhi gỏi sứa Thanh Hóa banh rán nấu xoi ngon bài thuốc trị ho tôm khô cong thuc lam banh duc Bánh phu thê Mẹo nhỏ nấu ăn gung mat ong nuoc mia nước chấm mắm tôm canh rong bien món mẠn kiểu Nhật Banh chuôi bình hoa cá bống heo kho trứng vịt nguyên liệu bia tôm nuong bong cai xanh xao thit bo Christine Hà bánh bông lan cách luộc gà ngon trÃƒÆ cam bò hầm beer rong sun de lam rút bot ngot Mẹo vặt trang trí bánh kem Món Ý trang trí món ăn nấu chè chuối ga nau tieu thuc an Làm cach lam canh chua tom dat êch xào lá cách lam cha tim ga mon bo ngon Đài canh cáy trà u nội trợ thit xong khoi cuon nam kim cham Bo kho cá nục Món nước vẠcach lam dau Cún Khang Tự làm bánh xèo nấm ngon như Chìa Nem chay bánh khoai môn cach lam sup bong cai bo Sinh món kho Gà kho Dinh dưỡng cho bé lam dua cu cai sứa cách muối kim chi hành lá cá khô ngào cay mặn mực hấp Mon ngon ngay tet Bun xao canh bi do nau nam Banh bo món nướng ngon cach lam nem ran hu Chuối chín mùa đông thắp cách làm kem chuối salad gÃƒÆ com chien thaanh cua Quán Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp rau don thịt bò xào gà chien Thịt bằm Dau nanh tỉa rồng ca quả nấu ám Địa banh khoai lang xôi thịt nấm Đường phèn gà hầm hàn quốc giỗ Làm hoa giả cach nau chao ca pha chế trứng rán sốt cà Thịt thỏ mực chiên bơ sinh tố xoài chuối thịt xá xíu món canh chua