Cách làm bánh muffin là công thức được sử dụng rất nhiều trong các cửa hàng bánh, đồng thời cũng được rất nhiều các chị em ưa thích
Cách làm bánh muffin chocolate giản đơn bằng lò vi sóng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1.5 muỗng cà phê bột nở - baking powder
+ ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối
+ 150 gram bột mỳ đa dụng
+ 1 quả trứng gà đánh tan ở nhiệt độ phòng
+ 85 gram đường
+ 45 gram dầu chiên
+ 25 gram chocolate đen
+ 1 muỗng canh cà phê đen đã pha - khoảng 15ml
+ 100ml sữa tươi

Cách làm bánh muffin chocolate giản đơn bằng lò vi sóng

Cách làm bánh muffin chocolate

Đổ bột mì vào rây cho bột mịn,  cho vào âu lớn cùng với bột nở và chút đường + muối, trộn thật đều hỗn hợp này lên.

Rót 10ml sữa vào bát cùng với chocolate, cho vào lò vi sóng quay cho mềm, hoặc hấp cách thủy, dùng thìa khuấy đều cho tan và quyện vào nhau.

Phần sữa tươi còn lại ta cho vào âu lớn, trút hỗn hợp chocolate vào, thêm cà phê rồi khuấy thật đều để tạo hỗn hợp sánh mịn.

Đập trứng vào âu, thêm chút dầu chiên, khuấy đều.

Nhanh tay trộn thật đều hỗn hợp vừa pha với phần bột đã chuẩn bị sẵn trước, khuấy nhanh và đều để bột không bị bám ở thành âu, đồng thời không để bột bị khô và vón cục.

Với món bánh này không nên dùng quá nhiều bột nhé.

Trút bột khuôn sao cho bột chỉ nên đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn, khi nướng bánh sẽ nở ra.

chuẩn bị sẵn lò trước ở 180 độ, cho bánh vào nướng trong khoảng 20 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra khỏi lò chờ cho nguội và bảo quản ở hộp kín là có thể dùng trong 2-3 ngày.

Cách làm bánh muffin chocolate này không chỉ là món ăn vặt được nhiều người ưa thích mà còn có thể chế biến như bữa sáng cho cả nhà sẽ rất đặc biệt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

bánh khoai lang phủ dừa nạo cach lam bi dao sot thit bam cách làm xôi chiên phồng Món ngon từ loài ốc biết nhảy công thức miến nấu lòng mề quận cá hồi món nướng rau củ món Tây công thức canh đu đu thịt gà Những món ngon ở phố núi Pleiku bánh cookies khoai mì Gà kho Bảo quản thực phẩm khô đúng cách Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Huế Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là món khoai tây c cach lam cheesecakei xào kiểu thái"> công thức bắp cải xào kiểu thái miến xào kiểu singapore banh trung thu heo con sò huyết chấy tỏi S脙茠 cheesecake trà xanh Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Chả tôm cay Món ngon với cari bánh hạt sen lâu ca loc xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bã³c sushi nước dừa cách làm bánh cuộn nộm củ đậu chế biến nộm gà ca cuon pancake vị quế bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô côckground-color: #E98DDA" href="/index.php?q= lẩu riêu cua bắp bò"> lẩu riêu cua bắp bò Bò cuốn bò lá lốt pancake cuộn xúc xích che dau do hat sen cơm trộn trứng sống Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông tái cách nấu bún măng vỉt sam bi dao bọt bo ham ruou vang cach lam pate gan ga bua an nhúng lập tra lipton sua tep bac rim dua cach lam rau cau nhan cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách xao mi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng Bún thái ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa