Cách làm bánh muffin là công thức được sử dụng rất nhiều trong các cửa hàng bánh, đồng thời cũng được rất nhiều các chị em ưa thích
Cách làm bánh muffin chocolate giản đơn bằng lò vi sóng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1.5 muỗng cà phê bột nở - baking powder
+ ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối
+ 150 gram bột mỳ đa dụng
+ 1 quả trứng gà đánh tan ở nhiệt độ phòng
+ 85 gram đường
+ 45 gram dầu chiên
+ 25 gram chocolate đen
+ 1 muỗng canh cà phê đen đã pha - khoảng 15ml
+ 100ml sữa tươi

Cách làm bánh muffin chocolate giản đơn bằng lò vi sóng

Cách làm bánh muffin chocolate

Đổ bột mì vào rây cho bột mịn,  cho vào âu lớn cùng với bột nở và chút đường + muối, trộn thật đều hỗn hợp này lên.

Rót 10ml sữa vào bát cùng với chocolate, cho vào lò vi sóng quay cho mềm, hoặc hấp cách thủy, dùng thìa khuấy đều cho tan và quyện vào nhau.

Phần sữa tươi còn lại ta cho vào âu lớn, trút hỗn hợp chocolate vào, thêm cà phê rồi khuấy thật đều để tạo hỗn hợp sánh mịn.

Đập trứng vào âu, thêm chút dầu chiên, khuấy đều.

Nhanh tay trộn thật đều hỗn hợp vừa pha với phần bột đã chuẩn bị sẵn trước, khuấy nhanh và đều để bột không bị bám ở thành âu, đồng thời không để bột bị khô và vón cục.

Với món bánh này không nên dùng quá nhiều bột nhé.

Trút bột khuôn sao cho bột chỉ nên đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn, khi nướng bánh sẽ nở ra.

chuẩn bị sẵn lò trước ở 180 độ, cho bánh vào nướng trong khoảng 20 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra khỏi lò chờ cho nguội và bảo quản ở hộp kín là có thể dùng trong 2-3 ngày.

Cách làm bánh muffin chocolate này không chỉ là món ăn vặt được nhiều người ưa thích mà còn có thể chế biến như bữa sáng cho cả nhà sẽ rất đặc biệt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cách làm ếch đồng kem trà cach lam ngo sen cuon tom khoai lang chiên kho tà Nom kem sorbet dâu tây salad rau dớn dua muoi kem trà haclass="label" style="background-color: #CD4710" href="/index.php?q=ghế băng">ghế băng khoai lang bánh trung thu heo con goi cuon tom thịt tỏi sức khỏe lợi ích ga rang muoi toi mẹo làm bếp nước trái cây lụig kem dâu tự làm khoai tay duc lo ca hoi kho thit ngonindex.php?q=bot noi">bot noi khoai tây xào thịt cách nấu bì đông khoai chien gỗ ván 72 Ưu điểm làm goi gato hongkong kho ca chep ngon làm chanh đông kho thịtau da bao">dua hau da bao thịt bò xào chao hau ngon làm banh nuong ga om món thạch ngon cach sôt ca goi coc tron kho đậu hũ cuộn lá lốt Ha tay gan lợn="/index.php?q=Passion fruit souffles">Passion fruit souffles goi ca loc ngon ga nuong piri piri gan liệu pháp nghệ cam thảo Cam Gỏi lòng gà nhộng hấp nấu rượu mận gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm dua chuot xao thit bo long ga ga xao ot lam mon suon ran gion Bí quyết sử dụng muối trong nấu cách làm bánh bao làm bánh chocolate quà vặt nhàm chán nuoc mam kho quet dua ca rot dot bi xao tom kho cach lam bong bi xao bo ngon ga nuong ca chua dut lo ngon ga xao nam dong co mÃƒÆ canh rau muống nấu hến Canh hến nấu quần gio tai ga hap sot hanh tay ngon tom thit kho tieu recipes kẹo khoai giòn gỏi sa kê sa kê tim heo món gỏi Hằng kheo do uong ga nau thom goi xoai muc kho gỏi mít thịt heo keo day tay tuoi gio heo kho nuoc dua món ăn kiểu ấn bò cuộn pho mát hoàn diet con trung kem sua dua ga xao cu nang ngon cach goi banh it cach lam kem dau tam khó cách muối cà bát Da lợn kho tai mực chiên món singapore gỏi nấm mèo món ngon với tôm mon cua ngon là o ga nau rau cu cach lam oc xao khẩu trang ga nau vang ga tiem ngu qua kho qua nhoi ca thac lac ĐẬu diện gỏi gà CA trang trí món ăn gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong gulab jamun gỏi cá ngừ cach lam banh sua chien gan bo cơm rang thanh cua thịt cừu ga nau