Bánh mì xíu mại là món bánh sử dụng các nguyên liệu tương đối giản đơn, hương vị món ăn này cũng không quá mới lạ nhưng vẫn khiến nhiều người ưa thích
Cách làm bánh mì xíu mại cho bữa sáng đầu tuần thú vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt heo xay
+ 1 quả trứng gà
+ 4 ổ bánh mỳ
+ 2 trái cà chua
+ 200 gram củ sắn
+ Hạt nêm, dầu chiên, tiêu, hành lá
+ 2 muỗng cà-phê bột bắp, 2 muỗng súp sốt cà chua, 1 muỗng cà-phê màu điều

Cách làm bánh mì xíu mại cho bữa sáng đầu tuần thú vị

Cách làm bánh mỳ xíu mại

Bước thứ nhất(1): Sơ chế củ sắn

  • Dùng dao gọt bỏ vỏ củ sắn rồi thái sợi, để riêng.
  • Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi.
  • Cho củ sắn đã thái vào nước sôi trụng qua sau đó xả lại bằng nước sạch.
  • Vắt ráo củ sắn rồi xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Làm sạch hành

  • Hành là sau khi nhặt và rửa thật sạch, thái riêng phần đầu trắng và hành lá.
  • Cắt nhỏ hành, để riêng.

Bước thứ ba(3): Thái cà chua hạt lựu

  • Cà chua bỏ núm, rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ dạng hạt lựu.

Bước thứ tư(4): Trộn hỗn hợp thịt

  • Cho thịt heo vào âu lớn, tiếp tục cho thêm lá, 1/ 2 số bột bắp, chút hạt nêm, tiêu sao cho vừa miệng rồi đập trứng gà vào, đánh đều lên cho hỗn hợp quết dính là được.

Bước thứ năm(5): Hấp xíu mại

  • Viên hỗn hợp thịt ở Bước thứ tư(4) thành những viên nhỏ hình trò, bày lên đĩa hấp.
  • Cho đĩa vào xửng hấp và hấp chín.

Bước thứ sáu(6): Sốt xíu mại

  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành lá, cho cà chua băm vào xào, nêm hạt nêm, tiêu vừa miệng.
  • Cho tiếp sốt cà chua vào, xuống bột năng, cho thịt hấp vào, om khoảng 5 phút.
  • Dùng xíu mại khi còn nóng cùng với bánh mỳ và dưa leo.

Bánh mỳ sốt xíu mại cũng có thể dùng kèm với khoai tây chiên giòn sẽ quá ngon miệng, ngoài ra, sau khi ăn bánh mỳ có thể dùng hoa quả để tráng miệng nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

hẹ bánh canh bot gao cach nau chao tom ngon tom à heo dong lanh canh cu dền đỏ cach nuong suon Quay thịt heo cach lam chuoi nêp nuong à chua tra sưa trân châu canh nấm Lạc huong dan nâu an tỉnh sữa chua nho khoai lang nướng lò viba che ngo nep tim Giò thủ nhiệt miệng nha đam mật ong Ba Pâte cơm thịt gà CÁCH gato Bo ap chao ngon hành xào cà tím goi tom thit ca hap hong kong huong dan lam pho chien phong ngon Quà làm que kem đào lam banh khuc mì sốt nghêu hoành thánh tôm gỏi cuốn với thịt gà cach lam ga nuong món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm tai heo chua ngot thit sot ca chua ngon Santa Hat Dark Chocolate Brownies ngon thịt gà chiên mặn nau che đống món ăn việt nam sữa so co la soup nấm bông bí Bà bầu à Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa ẩm thực việt nam thit kho dua kem que trái bơ mứt trái bưởi cach cuon cha gio tom thit làm bánh quy Bà nh nam chien gion mực mực nhồi xốt vang mực nhồi panna cotta thơm sốt xoài đậu tuyết Bánh BO HAP Cách làm nước đường Cach Lam O Mai Tac Bo viên Kim Chi trang trí bánh Làm rau câu đãi cả nhà món cà kho Món ngon hấp dẫn từ cua đồng Canh rau tan o Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm Mứt dứa sinh to qua mam xoi Ngỡ ngàng phở trộn phố cổ cá basa kho gừng Thịt ba rọi ram đường bun mam ngon sườn hầm xì dầu khoai tây Thứ Tom nuong muối ot cà thu tự chế giỏ Tom rim thịt bánh taiyaki bốc mẹo chăm con banh gan thịt bò xào nấm cách làm nem lụi hàu nướng mỡ hành thit kho trung cut Thuc thit vien kieu thai bap cai luoc trung dam nhi bún chả cá thu cà ri cà ri gà sinh tố chocolate cá điêu hồng hấp ca om dua chua bề ca tim nau bung thom cách làm bún bò nam bộ Cach lam dua chua cac mon nương Sườn cach lam bap xao bo Nhà nghiên cứu cach lam bap bo hap gung cach lam cha gio hat sen rã đông chao luon cho be an dam cuốn error giấy đỏ luon cuon ngon kho trứng gà Lưới