Bánh mì xíu mại là món bánh sử dụng các nguyên liệu tương đối giản đơn, hương vị món ăn này cũng không quá mới lạ nhưng vẫn khiến nhiều người ưa thích
Cách làm bánh mì xíu mại cho bữa sáng đầu tuần thú vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt heo xay
+ 1 quả trứng gà
+ 4 ổ bánh mỳ
+ 2 trái cà chua
+ 200 gram củ sắn
+ Hạt nêm, dầu chiên, tiêu, hành lá
+ 2 muỗng cà-phê bột bắp, 2 muỗng súp sốt cà chua, 1 muỗng cà-phê màu điều

Cách làm bánh mì xíu mại cho bữa sáng đầu tuần thú vị

Cách làm bánh mỳ xíu mại

Bước thứ nhất(1): Sơ chế củ sắn

  • Dùng dao gọt bỏ vỏ củ sắn rồi thái sợi, để riêng.
  • Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi.
  • Cho củ sắn đã thái vào nước sôi trụng qua sau đó xả lại bằng nước sạch.
  • Vắt ráo củ sắn rồi xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Làm sạch hành

  • Hành là sau khi nhặt và rửa thật sạch, thái riêng phần đầu trắng và hành lá.
  • Cắt nhỏ hành, để riêng.

Bước thứ ba(3): Thái cà chua hạt lựu

  • Cà chua bỏ núm, rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ dạng hạt lựu.

Bước thứ tư(4): Trộn hỗn hợp thịt

  • Cho thịt heo vào âu lớn, tiếp tục cho thêm lá, 1/ 2 số bột bắp, chút hạt nêm, tiêu sao cho vừa miệng rồi đập trứng gà vào, đánh đều lên cho hỗn hợp quết dính là được.

Bước thứ năm(5): Hấp xíu mại

  • Viên hỗn hợp thịt ở Bước thứ tư(4) thành những viên nhỏ hình trò, bày lên đĩa hấp.
  • Cho đĩa vào xửng hấp và hấp chín.

Bước thứ sáu(6): Sốt xíu mại

  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành lá, cho cà chua băm vào xào, nêm hạt nêm, tiêu vừa miệng.
  • Cho tiếp sốt cà chua vào, xuống bột năng, cho thịt hấp vào, om khoảng 5 phút.
  • Dùng xíu mại khi còn nóng cùng với bánh mỳ và dưa leo.

Bánh mỳ sốt xíu mại cũng có thể dùng kèm với khoai tây chiên giòn sẽ quá ngon miệng, ngoài ra, sau khi ăn bánh mỳ có thể dùng hoa quả để tráng miệng nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Dùng đồ bổ sao cho đúng Ba cã cỗ class="label" style="background-color: #546A31" href="/index.php?q=món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng">món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng cach lam mứt mít Món thai cach lam bún mọc bạc ha canh cai be xanh Hạt sen dạ dày heo cach lam thit cuu hap sa làm bánh tiêu cu dau NÃƒÆ u lai ³n 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp sua chua dam chả cá viên sốt cà Làm mức KIM CHI ngon trung nuong pho mai ngon bánh Đức cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh canh bí nấu nghêu cÃƒÆ chua gùng Quà Giò thủ Bột chiên banh flan caramel kieu nhat Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ga nuong mat ong Mẹo bảo quản thực phẩm đánh bóng Cocktail Tequila Sunrise chao dau xanh cho be nau bun rieu Ca loc hap salad cÃƒÆ chua mì ý tổ chim dạ dày hầm dang salad nui trộn rau củ lam chao ruoi do xanh m ½ rau rừng canh rau rừng cua đồng Đâ trộn salad rượu vang xi mai Bò nhúng giấm Thái Phiên ngày trở rét tom cang sot trung muoi Nấu hà lan cach nau che bà ba lần Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn rau tiến vua món việt nam Canh chao mong gio chan ga ngon thach rau cau cam ca rot amthuc các món sườn che nep cacao ngon sup cu den bánh cookies bơ nau thit Lạc tự làm mứt thơm tại nhà Muoi chua cocktail trứng chẠkhoai gà nấu cà ri Ăn bánh sắn nhớ miền trung du trau đồ chơi chuối xanh nấu ba chỉ mong gio om hoa hoi Gạo cơm nắm bọc phô mai chiên lam coffee panna cotta ngon xao sa ot rau củ trộn salad lẩu cá lóc nuôi cach lam trung cuon pho mai bóp thịt dê với thấu cách làm kẹo quế ga hap muoi su se keo Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made Cất đồ Hạn cua chien gion CÃƒÆ Kho mận và cam phở chua bun cuon ca com chien toi ot ngon cach cuon cha gio tom thit lòng mề tau pho khong thach cao Bún ốc hẻm nhỏ bắp tôm khô bơ món xào Hằng MT Món cá Kho cà ri trị mon an tet soda buoi ngon bánh tét lá dứa ếch xào hành tây làm đồng hồ banh bot loc thom ngon salad đậu cove ngân TÃƒÆ phô mai trà xanh Trời