Cách làm bánh mì bơ tỏi là món bánh đặc trưng với hương thơm cực kì đặc trưng mà chỉ ngửi qua một lần cũng nhớ mãi
Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai bằng lò vi sóng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram bột bánh mỳ
+ 1 muỗng mật ong
+ 5 gram men nở instant dry yeast
+ 3 gram muối
+ 100 gram phô mai Cheddar
+ 125ml nước
+ 5 gram rau ngò băm
+ 55 gram bơ nhạt
+ 5 gram tỏi băm

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai bằng lò vi sóng

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai

Bột mì + muối + men nở ta đổ vào âu lớn và trộn thật đều bằng phới lồng.

Cho vào âu bột chút mật ong và từ từ chế nước, dùng tay nhào đều để được hỗn hợp bột mịn, dẻo, dai, chắc tay là được.

Khi nhào bột Lưu ý nên nhào cho bột thật đều, không bị vón, không bị quá ướt hay quá khô.

Dùng miếng vải ướt phủ lên âu bột.

Để bột nghỉ chừng 1 tiếng cho bột nở lên gấp đôi.

Muốn thử bột thì dùng ngón tay nhấn vào khối bột, nếu thấy vết tay in rõ thì bột được rồi nhé.

Dùng tay lăn bột bánh mì rồi xoắn nhẹ, đặt lên khay nướng.

chuẩn bị sẵn trước lò nướng ở 180 độ rồi cho khay bánh vừa nặn vào nướng.

Trộn bơ + tỏi + ngò băm trong chén nhỏ rồi đun cách thủy cho chảy ra.

Phô mai Cheddar dùng dao thái lát mỏng.

Nướng bánh xong chờ cho bánh nguội hẳn thì dùng dao răng cưa rạch những đường xéo sâu ¾ (ba phần tư) bánh và mỗi đường cách nhau 2,5cm.

Phết hỗn hợp bơ tỏi vào giữa mỗi lát sau đó kẹp phô mai Cheddar vào giữa các đường cắt bánh.

Cho lại bánh vào lò, sau đó nướng thêm 5-7 phút cho phô mai Cheddar chảy hoàn toàn là xong.

Cách làm bánh mì bơ tỏi lại có thêm phô mai này thực sự có hương thơm béo ngậy cực kì quyến rũ, vị bánh đậm đà, vừa cho vào miệng đã cảm nhận được hương thơm lừng cùng vỏ bánh nóng hổi vẫn còn giòn, mềm, ngon cực kì luôn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Thách rau câu cá bể Mắm khoai tay xao ca rot làm ông già noel món cà chiên chay cá cơm kho khô dau hu kho trung cut Thịt kho ruốc sả súp bí làm bánh deo tôm hấp nước dừa Flan gato ngon Gọi ngó sen tôm thịt bánh cà phê dừa Đuối không em khoai tây rán banh tro mat mia banh rậm đỗ đen Sê gà hầm sả cây World Cup che dau van nuoc cot dua Banh bap là mà bo kho banh mi sốt đậu hũ rau củ quả an toàn phile bò thưng mỡ phần món Tết gà kho kiểu hàn cua nấu súp đậu bắp xào thập cẩm tẩy da chết muoi dua leo trứng rán hành cach lam kem tra xanh Nấu x xúc xích xiên cà chua món Hàn Quốc Đê mẹo giữ rau củ quả tươi tự làm bánh pizza món nướng ba rọi nướng riềng mẻ nau thit ngon Khoai chiên bi ngoi don thit ngon củ sen chua ngọt món rang gà rang lá lốt bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây bánh táo hương quế cach lam banh sau rieng cach lam mon hap ngon cách làm chè mè đen chạo chả bò sinh tố dưa cơm rang thịt NẤU ăn ngon cách lam dưa kiêu tông màu mít non xào sả đậu hủ chiên giòn made by me cải thìa xào cá mang tuoi món canh mì thịt gà lá hệ cá kho cà món gà nướng thạch cơm dừa hạt bắp Ga bo xoi mướp Huong Dan Nau An khoai xào thịt bò Bun moc đậu hũ rán trứng dau kho cách làm kem ngon Món ngon cho đêm Noel vịt nấu khoai sọ lassi bánh cam nướng ngon cÃƒÆ kho Vịt quay Đọt mây lá nhíp là đặc sản nem cuon 3 món bánh bèo miền Trung mê hoặc người bề bề rau muong xao thit bo cocktail cua thom ngon Bố cach lam luon tam bot rau trộn huong nau thit Bạch cach nấu nui ô liu Sườn sốt tỏi ô liu Troi nuoc huong dan lam salad sot me làm sinh tố đủ đủ Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa quán xôi thịt rán ngon ga nuong hủ tiếu hủ tiếu xào tôm mực nhung mon an cach lam da heo chien cach lam banh pho mai y Đậu bắp luộc Nhá Bí quyết bảo quản nước mắm truyền Cải cúc mà nấu củ môn muối cách nấu súp cach lam bun tron ga ap chao kem chocolate nấu rượu Súp cua ga thom ngon dong suong tháºch