Cách làm bánh macaron socola của người Pháp sẽ được chúng tôi hướng dẫn một cách chi tiết và chính xác nhất đến các độc giả ẩm thực thân yêu
Cách làm bánh macaron socola Pháp ngon mà giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram đường xay
+ 220 gram đường hạt
+ 150 gram bột hạnh nhân
+ 160 gram lòng trắng trứng (khoảng 4-5 quả)
+ Kem topping
+ socola
+ Màu trang trí

Cách làm bánh macaron socola Pháp ngon mà giản đơn

Cách làm bánh macaron socola Pháp

Bước thứ nhất(1): Bước đầu tiên trong cách làm macarons ngon là Bạn cần phải chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu làm macarons như chúng tôi đã hướng dẫn ở trên. Sau đó bạn đổ trứng gà vào một cái bát lớn, chỉ lấy khoảng 120gam lòng trắng trứng thôi nha, cho 220 gram đường hạt vào và dùng máy đánh trứng đánh tan trứng gà ra nhé. lưu ý bạn không nên đánh quá mạnh tay sẽ tạo bột khí cho phần trứng khiến món bánh của chúng ta không ngon nhé!

Bước thứ hai(2): Tiếp đến bạn cho đường xay sẵn và bột hạnh nhân vào cùng rồi trộn thật đều với nhau, sau đó dùng rây để rây mịn hỗn hợp này, chiếc bánh macarons đỏng đảnh đang sắp hoàn thành rồi bạn nhé!

Bước thứ ba(3): Bước tiếp theo trong cách làm bánh macarons là bạn trộn hỗn hợp lòng trắng trứng ở trên với hôn hợp hạnh nhân vừa rây xong.

Bước thứ tư(4): Trong một cái bát khác bạn cho khoảng 40gam lòng tắng trứng vào và cũng dùng máy đánh trứng đánh tan, nhưng lần này bạn cần đánh mạnh tay đến khi lòng trắng sủi bọt là được nhé! Tiếp đến là phần hòa bột màu. Bột màu chuyên dùng cho bánh macarons bán ở đâu nhiều bạn vẫn thường hay thắc mắc nhỉ? Bạn chỉ cần tới những tiệm bán bánh này hoặc siêu thị là có thể mua ngay được đấy!

Bước thứ tư(4): Sau khi đã hòa bột màu vào bột bánh, bạn cho bột bánh vào túi bơm, rồi bơm vào khay theo phương thẳng đứng, lưu ý là chỉ nên bơm thành những chiếc bánh với độ day khoảng 3cm thôi nha, bạn có thể hòa nhiều màu bánh khác nhau tùy theo sở thích mỗi người nhé!

Bước thứ năm(5): Khi bơm xong bột bánh vào khay, bạn cho bột nghỉ khoảng 30 phút, trong lúc đó thì nên khỏi động máy nướng bánh trước ở nhiệt độ khoảng 200 độ C. Với bánh macarons loại này bạn nên nhớ làm nóng lò nướng trước thì bánh mới không bị dính vào khay khi nướng và bánh nướng xong lại thơm ngon hơn nữa đó!

Bước thứ sáu(6): Tiếp đến bạn tiến hành cho kem topping trộn với chanh hoặc sô-cô-la làm nhân vào một cái bát nhỏ và cho bột bánh vào nướng ở nhiệt độ khoảng 300 độ C trong vòng từ 20-30 phút.

Bước thứ bảy(7): Để thử bánh chín chưa bạn có thể dùng que tăm đâm xuyên vào bánh, nếu que khô tức là bánh đã chín tới và bạn có thể mang ra thưởng thức nagy rồi đấy. bây giờ bạn đã hoàn toàn không cần phải lo lắng bánh macarons bán ở đâu hà nội hay sài gòn hay đà nẵng vì đã có thể làm “em í-bánh macarons dong danh” ngay tại gian bếp nhà mình rồi nha!

Cách làm bánh macaron chocola của người pháp thật dễ thực hiên bạn nhỉ? Chỉ cần tỉ mỉ trong cách chế biến là bạn có thể có ngày món bánh đặc biệt này sau mỗi bữa ăn ấm áp bên cạnh những người thân yêu của mình rồi. Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh macaron ngon của chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

canh ga rim nam ngon Lang son Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên nấu rau câu hoa hồng mon ngon tu gan cá ngừ om dừa mon ngon cuoi tuan Ca banh trang ngot canh thit bam Dê bánh mousse banh troi tau Cách bày trái cây đẹp chua cay Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm ca ba sa latte trà xanh mẹo xào tôm hùm canh khoai so rau rut môi căng mọng Sambusa co om Mê mẩn món ngon từ sò quéo dụng cụ chẠhẹ đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng nui sốt bò bằm ca chua chutney ngon làm sinh tố trang sức lạ lịch sự Thịt dê bò sốt bánh cookies chiếc cốc làm bánh mì cuộn ngon banh zongzi món thực hiện nhanh cơm rang dưa bò Phủ khoai tây lắc lốt cocktail lựu trứng rán hành tây lam che thai thit ngam nươc măm sushi ca hoi phi lê gà sốt kiểu nhật sup khoai tay mái dẠo chạo gà chiên gà nem thit bánh đậu hủ nóng hổi cà tím xào củ gừng chè sâm hạt sen quán lươn ở Hà Nội ngòi cach nâu bun măm ngon cach lam banh cinnamon Học cong thuc lam tuong ot dạ dày hầm Bắp cai xao tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội trứng vịt lộn xào me banh bao chay cách làm trái cây trộn Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chuyên gia banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa