Cách làm bánh macaron socola của người Pháp sẽ được chúng tôi hướng dẫn một cách chi tiết và chính xác nhất đến các độc giả ẩm thực thân yêu
Cách làm bánh macaron socola Pháp ngon mà giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram đường xay
+ 220 gram đường hạt
+ 150 gram bột hạnh nhân
+ 160 gram lòng trắng trứng (khoảng 4-5 quả)
+ Kem topping
+ socola
+ Màu trang trí

Cách làm bánh macaron socola Pháp ngon mà giản đơn

Cách làm bánh macaron socola Pháp

Bước thứ nhất(1): Bước đầu tiên trong cách làm macarons ngon là Bạn cần phải chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu làm macarons như chúng tôi đã hướng dẫn ở trên. Sau đó bạn đổ trứng gà vào một cái bát lớn, chỉ lấy khoảng 120gam lòng trắng trứng thôi nha, cho 220 gram đường hạt vào và dùng máy đánh trứng đánh tan trứng gà ra nhé. lưu ý bạn không nên đánh quá mạnh tay sẽ tạo bột khí cho phần trứng khiến món bánh của chúng ta không ngon nhé!

Bước thứ hai(2): Tiếp đến bạn cho đường xay sẵn và bột hạnh nhân vào cùng rồi trộn thật đều với nhau, sau đó dùng rây để rây mịn hỗn hợp này, chiếc bánh macarons đỏng đảnh đang sắp hoàn thành rồi bạn nhé!

Bước thứ ba(3): Bước tiếp theo trong cách làm bánh macarons là bạn trộn hỗn hợp lòng trắng trứng ở trên với hôn hợp hạnh nhân vừa rây xong.

Bước thứ tư(4): Trong một cái bát khác bạn cho khoảng 40gam lòng tắng trứng vào và cũng dùng máy đánh trứng đánh tan, nhưng lần này bạn cần đánh mạnh tay đến khi lòng trắng sủi bọt là được nhé! Tiếp đến là phần hòa bột màu. Bột màu chuyên dùng cho bánh macarons bán ở đâu nhiều bạn vẫn thường hay thắc mắc nhỉ? Bạn chỉ cần tới những tiệm bán bánh này hoặc siêu thị là có thể mua ngay được đấy!

Bước thứ tư(4): Sau khi đã hòa bột màu vào bột bánh, bạn cho bột bánh vào túi bơm, rồi bơm vào khay theo phương thẳng đứng, lưu ý là chỉ nên bơm thành những chiếc bánh với độ day khoảng 3cm thôi nha, bạn có thể hòa nhiều màu bánh khác nhau tùy theo sở thích mỗi người nhé!

Bước thứ năm(5): Khi bơm xong bột bánh vào khay, bạn cho bột nghỉ khoảng 30 phút, trong lúc đó thì nên khỏi động máy nướng bánh trước ở nhiệt độ khoảng 200 độ C. Với bánh macarons loại này bạn nên nhớ làm nóng lò nướng trước thì bánh mới không bị dính vào khay khi nướng và bánh nướng xong lại thơm ngon hơn nữa đó!

Bước thứ sáu(6): Tiếp đến bạn tiến hành cho kem topping trộn với chanh hoặc sô-cô-la làm nhân vào một cái bát nhỏ và cho bột bánh vào nướng ở nhiệt độ khoảng 300 độ C trong vòng từ 20-30 phút.

Bước thứ bảy(7): Để thử bánh chín chưa bạn có thể dùng que tăm đâm xuyên vào bánh, nếu que khô tức là bánh đã chín tới và bạn có thể mang ra thưởng thức nagy rồi đấy. bây giờ bạn đã hoàn toàn không cần phải lo lắng bánh macarons bán ở đâu hà nội hay sài gòn hay đà nẵng vì đã có thể làm “em í-bánh macarons dong danh” ngay tại gian bếp nhà mình rồi nha!

Cách làm bánh macaron chocola của người pháp thật dễ thực hiên bạn nhỉ? Chỉ cần tỉ mỉ trong cách chế biến là bạn có thể có ngày món bánh đặc biệt này sau mỗi bữa ăn ấm áp bên cạnh những người thân yêu của mình rồi. Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh macaron ngon của chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

măng xào lòng gà bò sốt MON GA sốt đậu hũ với chanh dây thit ba chi ran Nhật Bản ca chua bi vịt áp chảo sốt cam Bắp cải xào Phủ sinh tố chuối xoài sinh tố bạc hà đậu xanh dẠo thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba banh mi cuon sup dưa chua mon an de lam flan nhân mứt thơm lam banh cupcake chocolate bánh rán lúc lắc nau com ngon nhẫn vàng kiểu mới Cà c đêmclass="label" style="background-color: #03CFEF" href="/index.php?q=Mon khai vi">Mon khai vi lam muoi tom cach lam mon thit kho quet MON CHAY bổ sung dinh dưỡng Kinh nghiệm hay Cách nấu xôi gấc cÃ Æ chua Mưc xào< gà chip chiên giòn riêng chiên gà thịt kho đậu siro trai cay chạo thịt bọc sả trắng trứng cà phêckground-color: #A2F6FF" href="/index.php?q=Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn">Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn cach nau mi quang rau muống xào mắm tôm cach nau lau xi quach chả nấm cach nau che dua làm bánh cupcake canh thịt băm nấu nấm dê donut đậu phụng cach ngam chanh bánh gạo hàn quốc thùng huong dan cam hoa bông hẹ xào nghêu nem cong thom ngon ca ri tom cang eva nau an ngày lạnh chọn bơ ngon flan chocolate mâm xôi 8 đêm Cách làm chả chay xúc xích rán trứng Ä n bánh ngon đà nẵng mục bánh tét nhân chuối banh thap cam nghêu hấp sả ớt Ngọt giòn đậu ván non Rực xoai xanh ngam chua ngot nem chua cá kho mía bánh muffin hương táo kho cà chua bà ng bún phá Ÿ thịt vịt quay sốt quýt món ngon với sữa chua Sà Šnuoc tuong mix trái cây Má ¹ chả giò cuộn tôm tươi Mon banh thịt bò kho bột nếp nướng cá rô cocktail trứng rau câu dừa sushi vui nhộn món việt giò trứng quấn bún Thịt Gà nau ca ri curry ga phần thịt canh hến nấu bí đao Xà o xào bắp với thịt heo lam pizza the nao om trốn mì trứng cơm trộn trứng ốp lết bua toi bảo quản thực phẩm lagu gà nấm banh trung thu nhan banh flan tr㪠xôi hạt sen Cún Khang bắp rang bơ Sua Chua chim se Nước màu mứt củ cà rốt