Cách làm bánh gato ca cao tuy chỉ là một trong số rất nhiều công thức bánh gato nhưng lại có được sự ưa thích của nhiều người
Cách làm bánh gato ca cao thơm mềm hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hỗn hợp lòng trắng: 107 gr lòng trắng, 3/8 tsp cream of tartar, 90-100 gr đường
+ Hỗn hợp lòng đỏ: 107 gr bột mì + 21 gr bột cacao, 1 nhúm nhỏ muối, 3 gr baking powder, 54 gr dầu, 64 gr lòng đỏ, 96 gr nước, vài giọt vani

Cách làm bánh gato ca cao thơm mềm hấp dẫn

Cách làm bánh gato ca cao

Cho lòng trắng trứng vào âu lớn đánh lên đến khi nổi bọt to thì cho thêm cream of tartar, đánh tiếp.

Thêm chút đường vào hỗn hợp và lại đánh đều đến khi hỗn hợp dẻo, không bị khô nhưng đứng lại, cảm thấy chắc tay.

Lòng đỏ trứng cho vào một âu lớn khác, thêm chút dầu và nước vào, đánh đều.

Thêm tiếp chút muối, vani, bột, baking powder rồi trộn lên.

Múc chút hỗn hợp lòng trắng cho vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn thật đều và đổ toàn bộ phần lòng đỏ đã trộn vào âu lòng trắng và lại trộn lên.

Làm xong thì đổ vào khuôn.

Cho bột vào lò nướng ở 160 độ C, để rãnh dưới, trong khoảng 50 phút, sau đó ta lấy bánh ra và ngược, để nguyên đến nguội khi bánh nguội.

Bánh nguội thì dùng dao róc thành bánh ra.

Xẻ bánh thành 3 lớp, trét được 2 lớp nhân kem mocha bên trong là hoàn thành.

Cách làm bánh gato ca cao nghe có vẻ khá giản đơn, mà bắt tay vào làm thì thấy cũng giản đơn thật luôn nhé, không tốn nhiều công sức mà được thưởng thức món ngon đúng là chẳng gì bằng nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

đay cách làm thịt ba chỉ rang nau che hat sen cu nang mực nhồi đậu hũ nướng mam co cung tao quan Lau luon Banh khoai lang cach nau mon ăn ngon Nem ốc bánh trôi mắm dưa leo cot lech nuong kieu phap ngon trai cay mat ong cu canh chua cá ba sa Thit rim kem chuối dừa chiên Diềm nướng hương vị của núi rừng chè xoài mì tôm rán trứng thịt đón tết ca sot chua khoai lang địa chỉ quán lươn cách xào rau muống giòn món đãi tiệc giao Mươp bún sườn non muffin vani xoai che nuoc cot dua Núm cookies không cần bột mì canh chua cá chẽm nấu chè khoai trân châu trai sung diều mì Ý sốt tôm canh ớt chuông thịt heo màu Ba khía rang me cach nau muop xao nam ca chim nau mang tuoi phi lê cá làm sinh tố cách nấu bún dọc mùng muffins canh chua cá kho tộ hoÃ="/index.php?q=nau bun">nau bun chả cốm thịt heo bằm ga nau chao lam bo xao nam rom u sốt phúc bồn tử nấu táo tra buoi mat ong cá chim rim tỏi gừng kem cà cách làm kem sữa chua sầu riêng Thịt xá xíu canh chua cá lóc bánh cupcake sữa chua bắp còi chiên món nui nướng sinh tố dứa tran cach lam mut ngay tet măng cụt lam banh ram nấu chè kê đậu xanh Chan gà cach nau ga nuong la thom cach lam nai xao hanh tay sả ớt luon cuon nam măng hầm xương tra chanh hoa hong bun tom ngon lam nem cai nuong lam cÃƒÆ chè trôi nước khoai tím trai bau cá lóc kho tộ món kho Hằng MT nếp bọc chuối nướng nếp nấu cốt dừa cach lam hoanh thanh chien gion canh chua ca hu mát gà chiên mắm Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn tra bong cuc lam cha bong canh chua ca hu ngon hoà măng tây nướng trứng ngon canh kim chi nấu đậu và ngao nuoc chanh da ngon Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe Giòn trững doi cá kho canh chua ca loc ngon må å trang phục đi biển lam cá hấp và sứa võ vật trứng trà lam nam xao sa ot canh chua ca ro Món ăn ngon trứng hấp cách thủy Nước cam Canh bau nau ca trứng cút rim mắm cha gio cách làm nem chua Tự làm nem chua cho ngày cơm rang