Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc là một trong số những món ăn cực phổ biến có thể thấy trên các quán ven đường ở Hàn
Cách làm bánh gạo cay tokbokki Hàn Quốc tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram bánh gạo
+ 1 muỗng nhỏ xì dầu (nước tương)
+ 1 muỗng canh ớt Gochujang
+ 1 muỗng nhỏ đường
+ ½ (một phần hai) muỗng nhỏ ớt bột
+ Tỏi, dầu chiên
+ 1 muỗng nhỏ nước lọc
+ Tỏi tây dùng để trang trí
+ Vừng rang

Cách làm bánh gạo cay tokbokki Hàn Quốc tại nhà

Cách làm bánh gạo cay tokbokki Hàn Quốc

Bước thứ nhất(1): Làm bánh gạo cay

– Đổ bột vào âu, từ từ chế thêm 360ml nước vào và trộn thật đều.

– Nhồi bột thật kĩ để bột không vón cục và trở thành một khối mềm mịn.

– chuẩn bị sẵn nồi hấp rồi cho bột vào hấp trong khoảng 20 phút. Khi hấp nên lót miếng vải ở vung nồi hấp để hơi nước đọng lại không rơi xuống bột.

– Hấp bột xong ta nhào lại cho kĩ chừng 10 phút rồi lăn thành những thanh dài.

– Để lăn bột không dính tay thì nhúng tay vào nước pha dầu mè.

– Nhúng dao qua dầu rồi cắt bánh thành miếng tròn hoặc dài tùy thích.

Bước thứ hai(2) : Làm nước sốt cay ngọt

– Cho ớt gochujang + ớt bột + xì dầu + đường + nước lọc vào bát rồi khuấy lên cho tan, nêm thấy vừa miệng là được.

Bước thứ ba(3): Xào bánh gạo cay

– Phi thơm tỏi rồi cho bánh gạo đã chuẩn bị sẵn vào đảo đều trong 2 phút.

– Cho hỗn hợp nước xốt vào, đảo đều khoảng 5 phút để ớt bám quanh miếng bánh gạo.

– tắt lửa và rắc vừng rang vào, đảo đều.

– Múc ra bát, cho tỏi tây xắt nhỏ lên trên là hoàn thành.

Với cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc kiểu này, bạn đã có thể thưởng thức một món ăn đúng chuẩn ẩm thực Hàn ngay tại nhà mà không cần ra ngoài hàng nữa đâu nha, thực sự ngon lắm đó, thử ngay thôi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

khế chua chè khoai lang tím Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt lam chan gio nuong bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac