Bánh cuộn trà xanh là một chiếc bánh ngọt ngào mà tinh tế nhờ có thêm thành phần trà xanh trong bánh. Vì vậy, chiếc bánh cuộn quen thuộc trở
Cách làm bánh cuộn trà xanh nhẹ nhàng cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng gà 3 quả
+ Bột mì 115 gr, Bột trà xanh 20 gr
+ Muối 5 gr, đường cát trắng 100 gr

Cách làm bánh cuộn trà xanh nhẹ nhàng cho bữa sáng

Cách làm bánh cuộn trà xanh

Bước thứ nhất(1): Đánh trứng

  • Trong một chiếc chén kim loại, các bạn tách riêng lòng đỏ trứng gà cho vào chén, thêm 50gr đường rồi đặt chén vào trong một tô nước nóng để làm ấm lòng đỏ trứng đến khoảng 40 độ C.
  • Sau đó dùng máy đánh trứng, bật ở tốc độ cao rồi đánh trong khoảng 7-10 phút, cho đến khi được một hỗn hợp nhạt màu và quánh.

Bước thứ hai(2): Trộn bột làm bánh

  • Trong một chiếc chén khác, cho lòng trắng trứng gà vào, thêm 5 gram muối, 50gr đường vào rồi đánh đều cho đến khi bông lên, nhấc máy đánh trứng lên thấy hỗn hợp kem tạo thành hình chóp mềm. Không nên đánh kĩ quá đến mức lòng trắng bông cứng bạn nhé.
  • Sau đó cho bột mì, bột trà xanh và hỗn hợp lòng đỏ trứng vào trộn cùng với hỗn hợp lòng trắng trứng. Bạn trộn nhẹ tay và đều để được một hỗn hợp đồng nhất.

Bước thứ ba(3): Nướng bánh

  • Lót giấy nến vào khay nướng, sau đó dàn hỗn hợp bột ở Bước thứ hai(2) ra khay.
  • Sau đó đặt khay bột vào trong lò nướng ở 220 độ C, nướng trong khoảng 7-10 phút cho bánh chín là được.
  • Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và đặt một tờ giấy nến khác lên trên mặt bánh. Lật ngược và úp mặt bánh xuống.
  • Bóc lớp giấy nến lót khuôn đi, có thể phết thêm một ít kem tươi lên trên mặt bánh rồi bạn nhanh tay cuộn tròn bánh lại và để nguội.
  • Dùng dao cắt bánh cuộn thành các khoanh vừa ăn và thưởng thức thôi.

Trên đây là cách làm bánh cuộn bông lan trà xanh lạ miệng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà mình đấy. Với cách làm khá giản đơn, bạn sẽ có những chiếc bánh thơm nhẹ mùi trà xanh. Trà xanh được mix để làm nhiều món đồ uống cũng như bánh, trong đó mix cùng bánh bông lan sẽ là một lựa chọn cực hay ho đấy. Mong các bạn thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

sup trung cha bong cac mon an mang di du lich Chiêm cách làm bánh da lợn đậu hũ chiên keo ngon gÃƒÆ ta đầu cá ChÆ mon ăn dân dă lau ca keo ran nem cách làm cơm cháy so chen nuong ngon banh raisin danish cá ngừ giò sống bọc trứng canh muop dau hu pho gà sinh tố bơ đậu đỏ chin Bà nh ăn dặm mẹo vặt món Thái gia vị cay so long Khai vi nấu canh mực kem trai cay phở xào Cách làm sườn heo bánh ca cao tôm rán Thân thương mùa hến miền Trung hành Ăn toi nộm thịt bò đu đủ rang cơm với trứng nâu ăn ngon Canh ga chien gion bi do bánh mì bơ mien xao mang ngon chè trái cây ngà m mẠm Muôn bà nh trá ng ngon Mỹ cupcake mặn chè sầu riêng Xテエi phà cà cha rieng me nuong nau an nuong thit bò sốt vừng bÃƒÆ bÃƒÆ cút cua chien gion Tổng hợp muối hành củ trang mì trộn hải sản cháo lươn chiên bánh mì với tôm mit xao thit bam ngon tom hum nuong ngon chai lọ gà tikka ga khong loi thoat Công Thức Nấu Ăn banh hap thom ngon Cach lam tau hu da mon ngon gia dinh sa tế xào thịt bò chả lụa kho tương hột dam ba bau công thức bún tươi canh hầm bổ dưỡng鎈 banh bao chay gà xào hạt điều thuà Šcanh chua tôm Trâm Phạm xoi xoai ngon gà bó xôi chiên Gỏi cuốn LAM CHA CA sữa chua Dùng nem Thái cách làm bánh chanh dây chao ca chep thạch cho bé dưa chuột muối mon an vat ngon chả cốm muc nhoi thit chien chè khúc bạch món ăn nhanh cá trứng hoa khô Bánh crepe Tu hài gà trộn cach lam canh ga nuong xào tôm Thit xa xiu MUC XAO CAI CHUA nước gà cach nau mon an ngon ga vien nam xao thit bo ngon làm bánh rán nuoc daishi luộc gà canh thịt lẩu cá cach lam ga ham sa ca thu kho ca don gian nồi cơm tép quÃƒÆ c cach pha tra xoai canh chua nấm am thuc Ếch nướng sữa