Bánh cuộn trà xanh là một chiếc bánh ngọt ngào mà tinh tế nhờ có thêm thành phần trà xanh trong bánh. Vì vậy, chiếc bánh cuộn quen thuộc trở
Cách làm bánh cuộn trà xanh nhẹ nhàng cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng gà 3 quả
+ Bột mì 115 gr, Bột trà xanh 20 gr
+ Muối 5 gr, đường cát trắng 100 gr

Cách làm bánh cuộn trà xanh nhẹ nhàng cho bữa sáng

Cách làm bánh cuộn trà xanh

Bước thứ nhất(1): Đánh trứng

  • Trong một chiếc chén kim loại, các bạn tách riêng lòng đỏ trứng gà cho vào chén, thêm 50gr đường rồi đặt chén vào trong một tô nước nóng để làm ấm lòng đỏ trứng đến khoảng 40 độ C.
  • Sau đó dùng máy đánh trứng, bật ở tốc độ cao rồi đánh trong khoảng 7-10 phút, cho đến khi được một hỗn hợp nhạt màu và quánh.

Bước thứ hai(2): Trộn bột làm bánh

  • Trong một chiếc chén khác, cho lòng trắng trứng gà vào, thêm 5 gram muối, 50gr đường vào rồi đánh đều cho đến khi bông lên, nhấc máy đánh trứng lên thấy hỗn hợp kem tạo thành hình chóp mềm. Không nên đánh kĩ quá đến mức lòng trắng bông cứng bạn nhé.
  • Sau đó cho bột mì, bột trà xanh và hỗn hợp lòng đỏ trứng vào trộn cùng với hỗn hợp lòng trắng trứng. Bạn trộn nhẹ tay và đều để được một hỗn hợp đồng nhất.

Bước thứ ba(3): Nướng bánh

  • Lót giấy nến vào khay nướng, sau đó dàn hỗn hợp bột ở Bước thứ hai(2) ra khay.
  • Sau đó đặt khay bột vào trong lò nướng ở 220 độ C, nướng trong khoảng 7-10 phút cho bánh chín là được.
  • Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và đặt một tờ giấy nến khác lên trên mặt bánh. Lật ngược và úp mặt bánh xuống.
  • Bóc lớp giấy nến lót khuôn đi, có thể phết thêm một ít kem tươi lên trên mặt bánh rồi bạn nhanh tay cuộn tròn bánh lại và để nguội.
  • Dùng dao cắt bánh cuộn thành các khoanh vừa ăn và thưởng thức thôi.

Trên đây là cách làm bánh cuộn bông lan trà xanh lạ miệng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà mình đấy. Với cách làm khá giản đơn, bạn sẽ có những chiếc bánh thơm nhẹ mùi trà xanh. Trà xanh được mix để làm nhiều món đồ uống cũng như bánh, trong đó mix cùng bánh bông lan sẽ là một lựa chọn cực hay ho đấy. Mong các bạn thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Dâu tây cach nau canh moc cu qua tự chế nem chua tu thit bo xôi bọc thịt chiên Cà kho xôi thịt gà cốt dừa chè đỗ xanh hạt sen thơm ngon Thịt gà luoc cách làm kem phấn banh mi hot dog ngon lá ch cã basa kho che bien banh pancake mứt đao bánh quảy chiên giòn súp khoai tây mix hành boa rô nem nuong cach lam bo nau dau Khoà lam gio canh đậu phụ công thức ớt chuông nhồi mực củ sen nước mắm pha Cach lam sua chua nha dam CÃÆu bánh sandwich banh gato cuon vムbo nuong xa xiu mi Y cocktail trái cây ngày hè khoai tây chiên giòn rụm chả ăn chay rau cá ca chem nau khoai mon mini burger bun cach lam banh tom nuong ca rot cuon rong bien ngon bánh 5 màu canh ác lóc vịd-color: #C86A3B" href="/index.php?q= bánh khoai dừa nạo"> bánh khoai dừa nạo com tron bo xao sa ot phô Bánh bảo Nui chiên trứng lam banh cupcake món ăn tốt cho tiêu hóa gỏi trái cây cam lanh canh khổ qua nhân tôm rau câu sữa dừa hoa quế cocktail bailey cafe cach lam che chuoi khoai lang cách làm mì trộn hàn quốc Canh bầu be xao lan cá kho nấm vùng kín Bí Quyết canh hen khoai tây cắt lát nướng Việt Nam Xe xúc xích của ông chủ người Đức Ba chi cach pha nuoc cham bun cha cách làm bánh tiramisu ga chien sot sa ot ngon

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.