Bánh cuộn trà xanh là một chiếc bánh ngọt ngào mà tinh tế nhờ có thêm thành phần trà xanh trong bánh. Vì vậy, chiếc bánh cuộn quen thuộc trở
Cách làm bánh cuộn trà xanh nhẹ nhàng cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng gà 3 quả
+ Bột mì 115 gr, Bột trà xanh 20 gr
+ Muối 5 gr, đường cát trắng 100 gr

Cách làm bánh cuộn trà xanh nhẹ nhàng cho bữa sáng

Cách làm bánh cuộn trà xanh

Bước thứ nhất(1): Đánh trứng

  • Trong một chiếc chén kim loại, các bạn tách riêng lòng đỏ trứng gà cho vào chén, thêm 50gr đường rồi đặt chén vào trong một tô nước nóng để làm ấm lòng đỏ trứng đến khoảng 40 độ C.
  • Sau đó dùng máy đánh trứng, bật ở tốc độ cao rồi đánh trong khoảng 7-10 phút, cho đến khi được một hỗn hợp nhạt màu và quánh.

Bước thứ hai(2): Trộn bột làm bánh

  • Trong một chiếc chén khác, cho lòng trắng trứng gà vào, thêm 5 gram muối, 50gr đường vào rồi đánh đều cho đến khi bông lên, nhấc máy đánh trứng lên thấy hỗn hợp kem tạo thành hình chóp mềm. Không nên đánh kĩ quá đến mức lòng trắng bông cứng bạn nhé.
  • Sau đó cho bột mì, bột trà xanh và hỗn hợp lòng đỏ trứng vào trộn cùng với hỗn hợp lòng trắng trứng. Bạn trộn nhẹ tay và đều để được một hỗn hợp đồng nhất.

Bước thứ ba(3): Nướng bánh

  • Lót giấy nến vào khay nướng, sau đó dàn hỗn hợp bột ở Bước thứ hai(2) ra khay.
  • Sau đó đặt khay bột vào trong lò nướng ở 220 độ C, nướng trong khoảng 7-10 phút cho bánh chín là được.
  • Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và đặt một tờ giấy nến khác lên trên mặt bánh. Lật ngược và úp mặt bánh xuống.
  • Bóc lớp giấy nến lót khuôn đi, có thể phết thêm một ít kem tươi lên trên mặt bánh rồi bạn nhanh tay cuộn tròn bánh lại và để nguội.
  • Dùng dao cắt bánh cuộn thành các khoanh vừa ăn và thưởng thức thôi.

Trên đây là cách làm bánh cuộn bông lan trà xanh lạ miệng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà mình đấy. Với cách làm khá giản đơn, bạn sẽ có những chiếc bánh thơm nhẹ mùi trà xanh. Trà xanh được mix để làm nhiều món đồ uống cũng như bánh, trong đó mix cùng bánh bông lan sẽ là một lựa chọn cực hay ho đấy. Mong các bạn thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cach lam xuc xich nuong gà xào tiêu cach nau canh bo hanh ram cach nau bo sot ruou vang cach luoc oc ngon">canh cà kim woo bin cach nau ca bung ca nuc công thức sinh tố xoài cà chuacach nau lau kho quar: #9219D2" href="/index.php?q=bánh crepe">bánh crepe xÃ Æ giúp bạn nấu nướng dễ dàng cach lam thach den tom hum cách làm bánh mỳ cach xao bach tuoc ngon nau bun bo May vÃ Æ cach pha nuoc chanh mat ong tra que gung cocktail kem vị táo Goi tom trà chanh leo trái vải sử cach nau bun tom com tron han quoc chay thịt ba rọi chiên cà tím xiên bánh mì chiên tôm và khoai cach nau bun mam cach nau bun nuoc leo cach lam cha com gao luc cach lam sandwich kep thit Banh cau vong Làm mềm cach nau bun canh chua xoài xanh ngâm chua ngọt Bò khô cach nau banh da cua chả giò chay sandwich chiên không dầu cach kho ca ngu dinh dưỡng gà cuộn mÃƒÆ m cach nau bun ca ro dong gỏi khô mỡ thit kho dong gỏi giá trộn mè cach nau bun gao Hầm lá giang nấu canh gà cach muoi dua cai chua gion cach nau banh canh ngon bánh quy thịt bò hầm cà ri cach lam tranh 3d Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn công thức bánh tằm bì cach nau bo bit tet cach lam xoi ga Banh ran cach nau banh canh chay ngon gà nấu nấm thập cẩm LÃ> nhe Hợp tác xã cacao"> trân châu cacao cach lam sa te cach lam goi rau cang cua cach nau ca chua don thit cach lam mon bo tai chanh món ăn dân dã bánh đa cua pho tiu cach pha ca phe kem tuoi cãch khoai xào thịt bò kem cherry CACH gà chiên tỏi cach nau banh canh ca loc long heo xao dua món ăn tốt cho việc tăng cân cach muoi dua mon Vi宄勫檼 hoàn bánh cookies mặn gà chiên sốt cà chua món chiên Nga bánh nếp nhật bản nước ép lựu tươi cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà mon kimchi ngon Che Nam tuyet tép bạc Ä ao sinh to cam ngon X o cách làm tôm xào bí ngòi bít gÃƒÆ kho trái sầu riêng nướng cach nau mi vit banh dau xanh cach lam banh quy caramel cach lam tom nuong pho mai Là Thực phẩm giúp trắng răng da dê thit kho tau chuan mien bac phở dê cach lam keo gom súp lơ nhúng phô mai cach lam mien xao mang chao ca hoi cach lam thit heo xao chao sủi cảo trứng cach lam thit xien nuong rau cu cach nau bun ngheu ca ro dong Công thức cach nau mì tương đen Hong cach nuong banh mi gà xà o giá bánh cach nhan biet thit chua giun san cach lam dui ga sot sa te cach lam khoai mi cach nau hu tieu suon moc đậu phụng chiên