Bánh cuộn mít là món bánh quá ngon miệng, nức hương mít tươi ngon, quyến rũ, phần bánh mềm mịn, ăn rất vừa miệng, dễ ăn và được nhiều người ưa dùng
Cách làm bánh cuộn mít thơm ngon mềm mịn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram múi mít Tố Nữ
+ Đường; 8ml mật ong; 20ml dầu ngô; 15ml sữa
+ 65 gram bột cake flour
+ 120 gram lòng đỏ trứng
+ 195 gram lòng trắng trứng

Cách làm bánh cuộn mít thơm ngon mềm mịn

Cách làm bánh cuộn mít

Bước thứ nhất(1): Chế biến mít

  • Tách riêng hạt và múi mít, bỏ hạt, chỉ lấy phần thịt.
  • Cho mít vào chảo, đảo đều đến khi mít khô và dính lại.
  • Khi đảo mít ta dùng kéo cắt và dằm cho mít nát.

Bước thứ hai(2): Làm hỗn hợp đường và lòng đỏ trứng

  • Cho 45 gram đường khuấy đều với lòng đỏ trứng.
  • Đặt bát hỗn hợp lên một chiếc bát nước sôi lớn hơn, tiến hành khuấy đều đến khi đường tan hết và tạo thành một hỗn hợp ấm.

Bước thứ ba(3): Nấu hỗn hợp sữa

  • Cho sữa vào nồi, thêm dầu ngô, mật ong vào rồi đun đến khi ấm lên.

Bước thứ tư(4): Trộn hỗn hợp sữa và lòng đỏ trứng

  • Cho hỗn hợp sữa vào trong bát lòng đỏ trứng đường, khuấy đều lên cho đến khi chúng kết hợp với nhau.

Bước thứ năm(5): Đánh kem

  • Đánh đều lòng trắng trứng cho đến khi sủi bọt, cho đường vào từ từ và đánh cho đễn khi chúng trở nên bông cứng.
  • Bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ ở Bước thứ tư(4) vào, lấy phới trộn thật đều để hỗn hợp kết hợp lại.

Bước thứ sáu(6): Nướng bánh

  • Cho thêm bột cake flour vào, đánh theo một chiều tạo ra một hỗn hợp mịn mượt.
  • Đổ hỗn hợp vào khay nướng bánh có lót sẵn giấy nướng.
  • Gõ nhẹ nhàng khay lên mặt bàn để loại bỏ hết bọt khí.
  • Cho bánh vào trong lò nướng đã làm nóng sẵn ở rãnh giữa từ 16-18 phút ở 170 độ C.
  • Nướng đến khi bánh chín thì mang bánh ra khỏi khuôn rồi đặt trên giá cho nguội.

Bước thứ bảy(7): Cuộn mít vào bánh

  • Nhẹ nhàng để bánh lên một tấm giấy nướng, xúc phần thịt mít đã sên lên bánh rồi cuộn bánh lại.
  • Cuốn bánh vào giấy nến rồi đặt trong tủ lạnh hoặc để ở nhiệt độ phòng trước khi thưởng thức.

Với công thức chế biến hoàn toàn giản đơn món bánh cuộn mít lại đem đến hương vị hấp dẫn đến khó tin, thưởng thức một lần là nhớ mãi hương vị đặc trưng của món bánh này luôn đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

mon cua goi bo tai me ngonbel" style="background-color: #BE6FF8" href="/index.php?q=suon heo nau dau phong">suon heo nau dau phong bánh canh thit bam cơm trứng cuộn goi bo du du ngon thuoc Mà ca loc kho dua ngon công thức canh dưa hồng nấu cá tươi ngon cách làm màu dầu điều Cách làm màu Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ mực xào rau củ goi bo kho quay gia vị suon heo nuong mat ong ngon Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà giày dép heo luộc chanh Cách làm bánh đúc soup trứng thịt sốt caramel công thức gà xào lá chanh hat de nuong ngon che bap lam banh beo ngon dưa Mẹo làm tươi thịt với gừng làm bánh hotdog mini goi bo ngu sac Đậu xào tôm đùi gà trã giang LAM CHA CA Hấp cá nhân tôm cá chim sả thơm lừng gian bếp nhỏ bánh sắn viên cách làm củ kiệu ngâm goi bo nhung dam tron trung nấm các món luộc thanh mát BÃƒÆ nh Kem mực nướng ướp sa tế nước mắm gừng cay trứng vịt lộn xào me suon cuu nuong chua ngot cheese cake com chien dua ngon làm bánh không cần lò nướng phÃƒÆ canh cha ca bong lau chụp ảnh Cách làm bánh Bông="background-color: #B79986" href="/index.php?q=cach lam sinh to dau chuoi">cach lam sinh to dau chuoi cách làm bim bim khoai lang làm bánh sừng bò chống oxy hóa làm chả chay waffle trái cây Canh bầu goi bon bon ngon Đặc Sản cac mon mien ngon Bông chè đỗ xanh nước cốt dừa cách làm giò Bánh mochi che khuc bach cách làm muối tôm salad mỳ bữa cơm ngon cach lam pate cách làm chả cá kimchi thom ngon muc nhoi thit nuong Ảo gà kho sả nghệ cach lam goi gia goi bong sung bánh mì mặn sa lát trộn sữa chua chính chè khoai tím bột bắp lườn gà nướng hương thảo Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon chả rươi thịt bằm cach lam do chua goi buoi tom thit 4 bước làm bộ tranh xinh trang trí phòng Bún giả cầy vị Bắc ở Sài Gòn thit chan gio ngon bò nướng Thịt bò nướng ăn không cha ca chien xu ngon bánh cóng tôm tươi banh bong lan pho mai ngon thit xao cu cai man Chả Mực matcha chocolate công thức chipolata pudding Pho mai cá cơm kho sa lát tôm goi ca cha gio khoai mon Cà ran Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua Món ăn may mắn dịp tất niên ở các cá rô phi nướng mon an mien trung thịt lợn rang làm bánh trứng món ngon cả tuần Tự làm chả mực giải nhất cuộc thi Bữa cơm ngày hè cốm bọc trứng chiên Kẹo cu đơ