Bánh cuộn mít là món bánh quá ngon miệng, nức hương mít tươi ngon, quyến rũ, phần bánh mềm mịn, ăn rất vừa miệng, dễ ăn và được nhiều người ưa dùng
Cách làm bánh cuộn mít thơm ngon mềm mịn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram múi mít Tố Nữ
+ Đường; 8ml mật ong; 20ml dầu ngô; 15ml sữa
+ 65 gram bột cake flour
+ 120 gram lòng đỏ trứng
+ 195 gram lòng trắng trứng

Cách làm bánh cuộn mít thơm ngon mềm mịn

Cách làm bánh cuộn mít

Bước thứ nhất(1): Chế biến mít

  • Tách riêng hạt và múi mít, bỏ hạt, chỉ lấy phần thịt.
  • Cho mít vào chảo, đảo đều đến khi mít khô và dính lại.
  • Khi đảo mít ta dùng kéo cắt và dằm cho mít nát.

Bước thứ hai(2): Làm hỗn hợp đường và lòng đỏ trứng

  • Cho 45 gram đường khuấy đều với lòng đỏ trứng.
  • Đặt bát hỗn hợp lên một chiếc bát nước sôi lớn hơn, tiến hành khuấy đều đến khi đường tan hết và tạo thành một hỗn hợp ấm.

Bước thứ ba(3): Nấu hỗn hợp sữa

  • Cho sữa vào nồi, thêm dầu ngô, mật ong vào rồi đun đến khi ấm lên.

Bước thứ tư(4): Trộn hỗn hợp sữa và lòng đỏ trứng

  • Cho hỗn hợp sữa vào trong bát lòng đỏ trứng đường, khuấy đều lên cho đến khi chúng kết hợp với nhau.

Bước thứ năm(5): Đánh kem

  • Đánh đều lòng trắng trứng cho đến khi sủi bọt, cho đường vào từ từ và đánh cho đễn khi chúng trở nên bông cứng.
  • Bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ ở Bước thứ tư(4) vào, lấy phới trộn thật đều để hỗn hợp kết hợp lại.

Bước thứ sáu(6): Nướng bánh

  • Cho thêm bột cake flour vào, đánh theo một chiều tạo ra một hỗn hợp mịn mượt.
  • Đổ hỗn hợp vào khay nướng bánh có lót sẵn giấy nướng.
  • Gõ nhẹ nhàng khay lên mặt bàn để loại bỏ hết bọt khí.
  • Cho bánh vào trong lò nướng đã làm nóng sẵn ở rãnh giữa từ 16-18 phút ở 170 độ C.
  • Nướng đến khi bánh chín thì mang bánh ra khỏi khuôn rồi đặt trên giá cho nguội.

Bước thứ bảy(7): Cuộn mít vào bánh

  • Nhẹ nhàng để bánh lên một tấm giấy nướng, xúc phần thịt mít đã sên lên bánh rồi cuộn bánh lại.
  • Cuốn bánh vào giấy nến rồi đặt trong tủ lạnh hoặc để ở nhiệt độ phòng trước khi thưởng thức.

Với công thức chế biến hoàn toàn giản đơn món bánh cuộn mít lại đem đến hương vị hấp dẫn đến khó tin, thưởng thức một lần là nhớ mãi hương vị đặc trưng của món bánh này luôn đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

xoi gac thom ngon Le cha gio tom ngon che nam tuyet duong phen trung duc thit Các món cơm gà nấu nấm cot Dua rau cau la dua thach dau chanh đào mật ong chao lóng Hẹ banh pho mai bánh chưng xanh gặp nộm ốc gà xào sả ớt ngon Cách làm thạch dưa hấu gỏi rau khoai môn ga tÃƒÆ gà sốt thơm gói quÃnh đúc nấm thịtmàu ga kungpao ngon các món cháo Vịt quay xao kem trムxanh sả ớt che xoai thịt gà nấu rau củ ngo ngot xao đậu phộng rang gỏi đò hen xuc banh da lưỡi heo nấu pa tê ga kho sương sa gà xào măng tươi sinh to hon hop thức uống halloween sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm ga cuon la qua sũa chua dầm hoa quả sua dau phong duoi heo HÃƒÆ o kim chi xào thịt Bún ca mon viet nam nướng thịt ba chỉ cach lam nom cu sen gân bò kho làm mứt banh mit nuoc cot dua gà xào ớt cach nấu cá kho rong biển cuộn nấm canh tôm nấu củ cải khoai mon sinh to bi do ga xien nuong sot Tzatziki ăn kèm với thịt soup cà chua Cách chế biến"/index.php?q= công thức thịt kho cùi dừa"> công thức thịt kho cùi dừa nấu canh thịt nộm bưởi chẠbò ga nuong ngon ga chien gion phô mai rán củ cải ngâmxào xã ớt">Gà xào xã ớt Lam tóm tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm cá chiên ga chien trứng xốt me món ngon cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho ba roi cuon rau cu đặc sản Đà Nẵng Cam cach làm ngó sen nuoc xao chay bắp bò sốt cam HÃƒÆ thit kho công thức chả cá chiên cốm cach lam banh caramen món giản Bò hầm củ sen gà xào mứt cam món ngọt Thiên Trúc nóng bỏng trá giò sốt bọc trứng cút ga tiem da lon Đường cach lam dango dua hau đến Canh cải chua heo Quay dua cai hành hoa kem dưa hấu dui ga sot tieu sot ca thịt heo xào bắp củ cải ngâm công sở khoai tây lắc phô mai Bột gạo gà rim cà chua