Tết sắp đến rồi cùng nhau học cách làm bánh chưng để có thể tự tay gói những chiếc bánh đẹp mắt cho mọi người trong gia đình nào các bạn.
Cách làm bánh chưng ngày Tết vừa đẹp vừa nhanh

Tết sắp đến rồi cùng nhau học cách làm bánh chưng để có thể tự tay gói những chiếc bánh đẹp mắt cho mọi người trong gia đình nào các bạn.

 

Cách làm bánh chưng ngày Tết vừa đẹp vừa nhanh

Nguyên liệu gồm có:

- 2 kilogram gạo nếp

- 1 kilogram đỗ

- 500 gram thịt lợn

- 2 bó lá dong

- 1 bó lạt

- Hành tím

- Tiêu, muối

Cách chế biến:

Cách làm bánh chưng ngày Tết vừa đẹp vừa nhanh

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp, đỗ ngâm với nước trước một đêm, sáng hôm sau đem gạo ra vo lại, còn đỗ thì đãi sạch võ, để gọn cho ráo nước. Lá dong rửa thật sạch từng lá, tước bớt sống lá cho dễ gói, phơi hoặc lau thật khô. Thịt lợn thái miếng mỏng, ướp cùng với tiêu, muối, hành tím băm thật nhỏ.

Cách làm bánh chưng ngày Tết vừa đẹp vừa nhanh

Bước thứ hai(2): Xếp gọn nguyện liệu cần làm bánh ở một bên cho tiện gói bánh, sau đó tiến hành gói bánh chưng. Chọn hai chiếc lá to đặt song song (xếp xen kẽ vào nhau), sao cho mặt lá không có gân hướng xuống dưới. Xếp hai lá khác lên trên theo hình chữ thập, mặt lá không có gân quay lên trên. Đổ bằng miệng bát gọi lên trên, nửa bát đỗ, xếp 3, 4 miếng thịt rồi lại đổ tiếp gạo lên. Cuộn lá dong lên gói bánh, sau đó bẻ hai đầu cho vuông, gói tiếp bằng hai lá bên ngoài rồi dùng lạt buộc chặt. Ngoài ra các bạn có thể sử dụng khuôn gỗ để gói bánh sẽ dễ làm hơn.

Cách làm bánh chưng ngày Tết vừa đẹp vừa nhanh

 

Bước thứ ba(3): Gói bánh xong chúng ta tiến hành luộc bánh: lót đáy nồi một ít rơm hoặc cuống lá, xếp bánh từng cặp một úp vào nhau, chèn cho chắc, đổ ngập nước và luộc khoảng 12 tiếng (nửa ngày) là được, vớt bánh ra để ráo nước là được.

Phía trên là cách làm bánh chưng giản đơn nhất, hy vọng sẽ giúp các bạn có những chiếc bánh thật đẹp mắt, Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Tết nguyên đán

cơm thịt Món Thái Lan cá lăng xoai xanh Ngủ thuc pham giau canxi cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi nau bap những món chè ngon thÃi vá thanh chẻm cạch luoc thỉt ngon súp khoai tây tỏi tây suon rim mam làm chả đùm RÃƒÆ lươn tart trung mut mit xoai mon ngot Dung 8 món ngon miền Tây được ưa thích ở đám cưới gỏi cà chua cach nau che hoa qua cách làm bún cá cà ri cà tôm xào hạt điều mÃy món che mÊXГґi cho bé Tự làm bánh bao đồ xôi tà may nổi tiếng món ăn dân dã TOM CHIEN com kho cach nau mi cay Sốt vang lưỡi lợn sốt cay bung Ăn chay kiểu Lào cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên sữa tươi banh my sandwich ca ri bo tu lam mut ga nấu đông thit vai Ca chien khoai lang ngon lẩu gà hầm sả sup bi tom mì bún xào chay húng quế canh cà chua bánh không cần lò nướng Bố trí đồ đạc cua cua nướng muối ớt món nướng3E8" href="/index.php?q=Cách làm dưa kiệu">Cách làm dưa kiối ớt món nướng3E8" href="/index.php?q=Cách làm dưa kiệu">Cách làm dưa kiệu trà trái cây cách làm bánh khoai lang nướng cÃƒÆ ran chè hoa ca chép bao tu heo xao uop ga Nội nuoc dung dashi cach lam gio chao quay chị banh bong lan canh mướp Ga bo xoi bánh ca rem pancake việt quất bo sôt vang khoai mon chè rau củ my f5 nhửng bánh mì bơ ớt chuông lam keo hong tuyet ngon trÃƒÆ xnah Com ga nau che trôi nuơc cho con Cà Nuong cách nấu cá hú kho tộ mì sốt kem lam cut chien nấm đùi gà tang cua cua nướng muối ớt món nướng chả giò trái cây rau cu nuong mat ong lo tai heo ngam muoi ot chanh gà ác tiềm thuốc bắc donut trà xanh bò kho gừng sả Xiu Mai cơm rang kim chi làm bánh cuộn nem trái cây kẹo socola Ga ham nam dong co Bột mì thú bông 1 Thanh Hóa