Bánh chiên xoắn quẩy là món bánh quyến rũ bởi hương thơm ngọt ngào của sữa cùng chút béo ngậy, lớp bên ngoài bánh giòn ngon, bên trong mềm xốp ngon hơn cả bánh donut
Cách làm bánh chiên xoắn quẩy xinh xắn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 5 gram bột nở bánh mì
+ 350 gram bột làm bánh mì
+ 30 gram bơ nhạt
+ 150 gram sữa có đường

Cách làm bánh chiên xoắn quẩy xinh xắn

Cách làm bánh chiên xoắn quẩy

– Cho bột mì cùng đường vào vào âu lớn, trộn thật đều bằng gậy đánh trứng.

– Để sữa tươi ở nhiệt độ thường, cho vào quay trong lò chừng 10s cho ấm lên.

– Tiếp đến ta cho men nở vào sữa ấm khuấy đều rồi múc từng muỗng bỏ vào hỗn hợp bột đã trộn sẵn.

– Nhồi đều chừng 2 phút.

– Thêm bơ vào, nhồi tiếp bột trong khoảng 6 phút.

– Bật lò trước 10 giây rồi lại tắt đi, cho cục bột đã nhồi cùng bơ vào lò ủ 60-90 phút đến khi bột nở gấp đôi.

– Lấy bột ra ngắt thành từng cục tròn và ủ tiếp 10 phút.

– Cán bột thành những phần dài khoảng 20cm và ủ tiếp nửa tiếng nữa.

– Xoắn bột thành hình xoắn rồi cho vào chảo dầu sôi già để chiên vàng.

– Nếu muốn có thể trộn với đường cát rồi xóc lên cho dính.

Bánh chiên xoắn quẩy là món ăn vặt ngon lại đẹp mắt, thưởng thức món bánh này khiến ai cũng thích thú dù là trẻ nhỏ hay người lớn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp Bánh Bong lan sốt cánh gà chiên Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng ca com sua kho chả nấm đậu hũ salad dưa leo sà n bánh su pháp cách nấu trứng cút ngon salad xoai dua leo cá xào canh chua cá chép dấp cá bò đốt cồn canh đậu chè khoai bep gia dinh món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang