Bánh chiên xoắn quẩy là món bánh quyến rũ bởi hương thơm ngọt ngào của sữa cùng chút béo ngậy, lớp bên ngoài bánh giòn ngon, bên trong mềm xốp ngon hơn cả bánh donut
Cách làm bánh chiên xoắn quẩy xinh xắn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 5 gram bột nở bánh mì
+ 350 gram bột làm bánh mì
+ 30 gram bơ nhạt
+ 150 gram sữa có đường

Cách làm bánh chiên xoắn quẩy xinh xắn

Cách làm bánh chiên xoắn quẩy

– Cho bột mì cùng đường vào vào âu lớn, trộn thật đều bằng gậy đánh trứng.

– Để sữa tươi ở nhiệt độ thường, cho vào quay trong lò chừng 10s cho ấm lên.

– Tiếp đến ta cho men nở vào sữa ấm khuấy đều rồi múc từng muỗng bỏ vào hỗn hợp bột đã trộn sẵn.

– Nhồi đều chừng 2 phút.

– Thêm bơ vào, nhồi tiếp bột trong khoảng 6 phút.

– Bật lò trước 10 giây rồi lại tắt đi, cho cục bột đã nhồi cùng bơ vào lò ủ 60-90 phút đến khi bột nở gấp đôi.

– Lấy bột ra ngắt thành từng cục tròn và ủ tiếp 10 phút.

– Cán bột thành những phần dài khoảng 20cm và ủ tiếp nửa tiếng nữa.

– Xoắn bột thành hình xoắn rồi cho vào chảo dầu sôi già để chiên vàng.

– Nếu muốn có thể trộn với đường cát rồi xóc lên cho dính.

Bánh chiên xoắn quẩy là món ăn vặt ngon lại đẹp mắt, thưởng thức món bánh này khiến ai cũng thích thú dù là trẻ nhỏ hay người lớn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Cá hấp nấm cai xanh Bánh mochi bọc trái cây rau câu sương sáo quất hoa atiso bánh trung thu Cà linh sup tom thom ngon mòn ăn tu cà chạch briochée cach lam thit heo cuon la lot Cà ch là m Xào bò nấu bia Brazil tôm sốt banh mi nhan tom ran má t dua bí ngòi Bong lan cơm nắm chiên Vừa Banh trứng tu lam mut buoi Bo kho gia low Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Nam Phi Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương giò lợn hầm rau củ Bi dau xanh sot chanh brownies Bánh Kem flan bánh táo ghe rang me Bo vo vien chocolate hoa quả Bay Bap gia kho lá nghệ Banh ran công thức muối cà Banh quy mat ong ngon bánh bột lọc đậu xanh Banh qui cach lam kim chi cai trang Banh ngot Banh mochi Trứng chan ga phung chao Banh man Cách bảo quản bánh Trung Thu luôn thơm bí ngòi chiên bu bò trộn salad bấp vò cookies hanh nhan Chè bạch quả hu Banh danh Nâu công thức làm bánh pizza THIT-color: #0CB384" href="/index.php?q=cach lam banh nghe">cach lam banh nghe Làm hoa giả Bangkok tré Trè æ½ rau cu chiena> lam gio chao quay cach nau chao hanh bánh kem cach lam dau hu trái cây lắc lam dau hu kho trung cut buộc bánh crepe BO LUC LAC crepep cam bánh gối ngon Baking kho cÃƒÆ basa lam cha Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan cách làm bánh từ trái mận Trị mề đay bằng lá khế BI DAO cách làm sữa chua túi Tráng Miệng cách rang thịt cháy cạnh BI DO bánh bí chiên Bữa sáng đơn giản với mì ngao trang trí hộp quà Thịt rùa Bồ Xôi bÃƒÆ BANH ICH World ga kho thom ngon Video Dạy Nấu Ăn Bột mì bu n Thức Uống Bốn đùi gà xá xíu sup ca ngon mì quảng Thịt Heo nước chấm Bắp cải Thịt Cừu kem trà xanh cách làm món nhật hà ly Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại banh da ca ro thom ngon Bố trí đồ đạc sandwich kẹp rau củ thịt ba rọi xào lá lốt đậu hũ kho dầu hào sa lát tôm trộn trái cây Bếp đẹp nhờ giấy dán tường tÃ Æ cach nau mon ăn ngon Bật Túi Xách lam bun cha ha noi cach lam kem dua Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ bua an chieu chuoi chien day nâu an Tôm bánh đa tươi Hải Phòng Bún