Món bánh canh tôm cua là một món ăn vặt khá được ưa chuộng với các bạn trẻ, để học cách làm món bánh canh tôm cua này, rất giản đơn, bạn chỉ cần làm
Cách làm bánh canh tôm cua ngon mát ngọt vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ hành lá, hạt nêm, ớt
+ muối, tiêu, nước mắm
+ 2 muỗng canh riêu
+ Dầu điều màu
+ 4 cái nấm đông cô
+ 400 g tôm
+ 1 con cua
+ 300 ml nước sôi
+ ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối
+ 185 g bột gạo
+ 250 g bột năng

Cách làm bánh canh tôm cua ngon mát ngọt vị

Cách làm bánh canh tôm cua

– Đổ phần bột năng và cả bột gạo vào một chiếc bát lớn hoặc một âu nhựa đều được, thêm gia vị muối rồi trộn thật đều. Sau đó các bạn cho thật từ từ nước sôi vào đảo cho đều phần bột này.

– Dùng tay để nhồi bột cho đến khi bột làm bánh canh thật dẻo. Lúc này các bạn hãy cán bột ra và cắt thành từng sợi. Bạn nhớ làm áo bột bằng một ít bột năng nhé.

– Cua mua về bạn đem chà sạch, rửa lại rồi luộc chín, gỡ cua ra lấy thịt cua, còn càng cua thì bạn đập vỏ cho dễ ăn.

– Tôm tươi bạn đem bóc vỏ, bỏ chỉ đen.

– Cho dầu chiên cùng với dầu điều màu vào nồi đặt lên trên bếp, phi tỏi thơm và cho riêu cua, tôm vào xào. Tiếp theo, bạn cho thịt cua và gạch cua vào trong. Cuối cùng bạn cho tôm, nấm đông cô vào cùng lúc và nếm nêm gia vị lại cho vừa miệng ăn.

– Đổ thêm một chút nước lọc vào nồi hoặc bạn dùng nước súp gà cùng những cái càng cua đã đập ở trên. Đợi cho nước sôi trở lại thì bạn thả phần bột đã cán và cắt sợi vào trong nồi. Nêm lại gia vị một lần nữa để vừa vặn.

– Múc bánh canh tôm cua ra một cái tô, nhớ rắc hành ngò, hạt tiêu với vài lát ớt lên trên sau đó thưởng thức.

Vậy là các bạn đã theo dõi xong cách làm món bánh canh tôm cua rồi đó. Với món ăn lạ từ cái tên và ngon đến miệng này chắc chắn sẽ khiến cho gia đình bạn thêm phần thích thú đó. Mong các bạn thành công với món bánh canh tôm cua ngon miệng này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Phủ củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach pha tra chanh làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn công thức nước uống chanh dây mẹo hay từ thịt bò kemchocolate 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát lam tom hap muoi tôm xóc muối gà rang gừng Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò lam goi du du tom thit bò kho ăn tiệc thịt nướng tảng cach lam cho buoi cuc xinh mon man ca ri tom 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ xuong Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe thực đơn đón tết