Món bánh canh tôm cua là một món ăn vặt khá được ưa chuộng với các bạn trẻ, để học cách làm món bánh canh tôm cua này, rất giản đơn, bạn chỉ cần làm
Cách làm bánh canh tôm cua ngon mát ngọt vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ hành lá, hạt nêm, ớt
+ muối, tiêu, nước mắm
+ 2 muỗng canh riêu
+ Dầu điều màu
+ 4 cái nấm đông cô
+ 400 g tôm
+ 1 con cua
+ 300 ml nước sôi
+ ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối
+ 185 g bột gạo
+ 250 g bột năng

Cách làm bánh canh tôm cua ngon mát ngọt vị

Cách làm bánh canh tôm cua

– Đổ phần bột năng và cả bột gạo vào một chiếc bát lớn hoặc một âu nhựa đều được, thêm gia vị muối rồi trộn thật đều. Sau đó các bạn cho thật từ từ nước sôi vào đảo cho đều phần bột này.

– Dùng tay để nhồi bột cho đến khi bột làm bánh canh thật dẻo. Lúc này các bạn hãy cán bột ra và cắt thành từng sợi. Bạn nhớ làm áo bột bằng một ít bột năng nhé.

– Cua mua về bạn đem chà sạch, rửa lại rồi luộc chín, gỡ cua ra lấy thịt cua, còn càng cua thì bạn đập vỏ cho dễ ăn.

– Tôm tươi bạn đem bóc vỏ, bỏ chỉ đen.

– Cho dầu chiên cùng với dầu điều màu vào nồi đặt lên trên bếp, phi tỏi thơm và cho riêu cua, tôm vào xào. Tiếp theo, bạn cho thịt cua và gạch cua vào trong. Cuối cùng bạn cho tôm, nấm đông cô vào cùng lúc và nếm nêm gia vị lại cho vừa miệng ăn.

– Đổ thêm một chút nước lọc vào nồi hoặc bạn dùng nước súp gà cùng những cái càng cua đã đập ở trên. Đợi cho nước sôi trở lại thì bạn thả phần bột đã cán và cắt sợi vào trong nồi. Nêm lại gia vị một lần nữa để vừa vặn.

– Múc bánh canh tôm cua ra một cái tô, nhớ rắc hành ngò, hạt tiêu với vài lát ớt lên trên sau đó thưởng thức.

Vậy là các bạn đã theo dõi xong cách làm món bánh canh tôm cua rồi đó. Với món ăn lạ từ cái tên và ngon đến miệng này chắc chắn sẽ khiến cho gia đình bạn thêm phần thích thú đó. Mong các bạn thành công với món bánh canh tôm cua ngon miệng này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong tía tô xoi chien nhan thap cam ngon gà kho xả ớt Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò ngao xào rau răm banh bò hấp hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ t mướp đắng nhồi> canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu bánh mì kẹp gà chiên Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion