Món bánh canh tôm cua là một món ăn vặt khá được ưa chuộng với các bạn trẻ, để học cách làm món bánh canh tôm cua này, rất giản đơn, bạn chỉ cần làm
Cách làm bánh canh tôm cua ngon mát ngọt vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ hành lá, hạt nêm, ớt
+ muối, tiêu, nước mắm
+ 2 muỗng canh riêu
+ Dầu điều màu
+ 4 cái nấm đông cô
+ 400 g tôm
+ 1 con cua
+ 300 ml nước sôi
+ ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối
+ 185 g bột gạo
+ 250 g bột năng

Cách làm bánh canh tôm cua ngon mát ngọt vị

Cách làm bánh canh tôm cua

– Đổ phần bột năng và cả bột gạo vào một chiếc bát lớn hoặc một âu nhựa đều được, thêm gia vị muối rồi trộn thật đều. Sau đó các bạn cho thật từ từ nước sôi vào đảo cho đều phần bột này.

– Dùng tay để nhồi bột cho đến khi bột làm bánh canh thật dẻo. Lúc này các bạn hãy cán bột ra và cắt thành từng sợi. Bạn nhớ làm áo bột bằng một ít bột năng nhé.

– Cua mua về bạn đem chà sạch, rửa lại rồi luộc chín, gỡ cua ra lấy thịt cua, còn càng cua thì bạn đập vỏ cho dễ ăn.

– Tôm tươi bạn đem bóc vỏ, bỏ chỉ đen.

– Cho dầu chiên cùng với dầu điều màu vào nồi đặt lên trên bếp, phi tỏi thơm và cho riêu cua, tôm vào xào. Tiếp theo, bạn cho thịt cua và gạch cua vào trong. Cuối cùng bạn cho tôm, nấm đông cô vào cùng lúc và nếm nêm gia vị lại cho vừa miệng ăn.

– Đổ thêm một chút nước lọc vào nồi hoặc bạn dùng nước súp gà cùng những cái càng cua đã đập ở trên. Đợi cho nước sôi trở lại thì bạn thả phần bột đã cán và cắt sợi vào trong nồi. Nêm lại gia vị một lần nữa để vừa vặn.

– Múc bánh canh tôm cua ra một cái tô, nhớ rắc hành ngò, hạt tiêu với vài lát ớt lên trên sau đó thưởng thức.

Vậy là các bạn đã theo dõi xong cách làm món bánh canh tôm cua rồi đó. Với món ăn lạ từ cái tên và ngon đến miệng này chắc chắn sẽ khiến cho gia đình bạn thêm phần thích thú đó. Mong các bạn thành công với món bánh canh tôm cua ngon miệng này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon