Bánh bột lọc nhân khoai lang vừa đẹp mắt, mà ăn thì không hề ngấy, có thể làm bữa ăn sáng, ăn vặt hay vào ngày rằm ăn chay thanh tịnh. Ăn khoai lang
Cách làm bánh bột lọc nhân khoai lang tím ngon hết ý

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai lang tím: 300g
+ Bột năng: 1 kilogram
+ Nước cốt dừa: 1 lon
+ Đường cát trắng

Cách làm bánh bột lọc nhân khoai lang tím ngon hết ý

Cách làm bánh bột lọc nhân khoai lang tím

– Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi xắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho khoai vào nồi nước rồi luộc chín, hoặc bạn cũng có thể cho vào nồi hấp chín khoai sẽ giữ được vị thơm ngon hơn. Lấy khoai ra cho vào bát, lấy thìa nghiền nát, đẻ cho nhanh bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố nhé.
– Bước tiếp theo cho nước cốt dừa vào khoai cùng với một chút đường cho vừa ăn rồi trộn thật đều lên, chia thành từng phần nhỏ đều nhau.
– Lấy một chiếc mâm to, đổ bột năng vào giữa rót dần dần nước sôi vào, đảo nhẹ nhàng thật nhanh để bột chín đều. Sau đó các bạn nhào bột cho tới khi được một khối bột dẻo, mịn, rồi chia bột thành những phần nhỏ, tiếp đến ép cho bột dẹt ra, đặt nhân khoai lang vào giữa, gấp bột bánh lại bóp hai bên bột dính chặt vào nhau là hoàn thành một chiếc bánh. Cứ lặp như thế cho đến khi hết bột và khoai lang.
– Đun sẵn một nồi nước sôi rồi cho bánh vào luộc, bánh nổi lên là đã chín, vớt bánh và nhanh tay thả luôn bánh vào bát nước lạnh cho bánh nguội thì bánh sẽ rất trong nhé. Kế đến các bạn vớt bánh ra cho thêm chút dầu ô liu để bánh thơm ngậy hơn.
– Cuối cùng bạn xếp bánh vào đĩa, chấm cùng với nước mắm ngon.
Bánh bột lọc nhân khoai lang tím màu sắc trong trắng của bột rất đẹp mắt, điểm xuyên chút một màu tím lãng mạn, mộng mơ của nhân khoai lang. Bánh ăn có vị ngọt mát thanh dịu mà không hề ngấy. Món bánh này dùng để tráng miệng hay ăn sáng đều rất tuyệt vời, thích hợp cho cả trẻ em, người lớn hay người đang ăn kiêng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cach nau chao ca banh mi kep ca ngu hop nuong Cách Làm Bánh cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh t anm banh donut">lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho