Khi lấy bánh ra khỏi lò, cắt ra thì phần phúc bồn tử đỏ óng ánh có vị chua nhè nhẹ kết hợp cùng chút giòn xốp của hạnh nhân sẽ hạ gục bạn ngay khi thử miếng đầu tiên.
Cách làm bánh bông lan hoa quả giản đơn nhất

Nguyên liệu làm bánh bông lan hoa quả như sau:

+ 70 gram bơ nhạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)

+ 30 gram rasberry cắt đôi (Phúc bồn tử)

+ 15 gram hạnh nhân lát (đã rang chín)

+ Vỏ 1 quả cam, 30ml nước cam

Cách làm bánh bông lan hoa quả như sau:

Bước thứ nhất(1): Cho bơ nhạt vào âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn bơ ở tốc độ 1 cho mịn và nhạt màu.

Bước thứ hai(2): Cho dần dần đường vào âu, vừa cho đường vừa đánh, đến khi bơ bông sáng và chuyển thành màu trắng ngà như hình là được.

Bước thứ ba(3): Đập quả trứng vào âu, sau đó tiếp tục đánh, khi thấy trứng và bơ quyện vào nhau thì tiếp tục cho vỏ cam và nước cốt cam vào.

Bước thứ tư(4): Cho vanilla vào âu tiếp tục đánh đều.

Bước thứ năm(5): trộn thật đều bột nở vào bột mì, sau đó chia làm 2 phần. Rây ½ (một phần hai) hỗn hợp bột vào âu bơ, nhẹ nhàng trộn thật đều đến khi không còn thấy bột thừa, tiếp tục rây ½ (một phần hai) phần bột còn lại và trộn thật đều. Cuối cùng cho rasberry vào trộn nhẹ vài vòng.

Bước thứ sáu(6): Lót giấy nến vào khuôn. Trút hỗn hợp vào khuôn, rắc hạnh nhân lên mặt bánh.

Bước thứ bảy(7): Nướng trong khoảng từ 30-40 phút ở nhiệt độ 175 độ C đến khi thấy bánh nở cao, mặt bánh vàng và tỏa mùi thơm thì lấy ra để nguội. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu rút ra tăm khô là bánh chín.

Bánh vàng ươm, thơm ngon khó cưỡng, Mong các bạn làm bánh thành công nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

nấu canh dưa hồng với chả cá cá đối macaron thom ngon món ăn từ thịt heo cách làm gỏi đu đủ tôm thịt món rán Đậu phụ rán sả ớt lau nam ga món ăn từ trứng bánh cupcake khoai lang cua chien gion và n món ăn thái lan cách làm mứt Tết món ăn trung quốc cách làm mứt Tết làm hoa giả cách làm nộm sứa sợi mì udon tươi chuyên gia món ăn vặt món ăn việt nam món Ấn gà nướng Tandoori sandwich kẹp dạy món Hàn Quốc món Nhật tự chế chậu hoa cẩm chướng nước uống chanh leo món Tết bánh da lợn quả gấc Tết món Việt Nam Cách làm trà sữa đồ uống mon ngon viet món bánh pha rượu trắng với trứng mì hoành thánh sốt nấm rơm nộm rau muống thịt bò ngon món bánh mì mới lạ cach tia hoa qua món bò thịt gà xào rau ca salmon luc lac thom ghẹ Súp hải sản trân châu trẻ em món ngọt béo phì thói quen ăn cach lam bong thien ly xao công thức cơm tấm sườn mayonnaise bánh dừa món bingsu bò bằm sốt cà canh đậu phộng mochi trà xanh món cá gỏi cóc chà bông Sắc Đẹp canh thịt bò nấu khoai tây món cơm nắm mồ mon thit kho tau Boxing chicken món canh mất THIT GA món ăn Nam Bộ bánh sữa vị dâu miến tôm cách làm nộm ngon nau mi quang món chính món chả ngon món ngon món chế biến từ tôm trÃƒÆ xanh món chay ngon món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên măng tây cua oc lac luoc thom ngon món chiên Tom cach lam xôi khúc món cuốn khô tiêu hóa sua chocolate làm mứt phật thủ Rong biển cu au ham ga món cua biển ngon xào rau củ hạt nêm mon banh chanh bánh mì phết mật ong món gà cá hồi áp chảo sốt bơ chanh cach lam bun suon bo chua cay ĐẬu Luộc gà món giải khát cocktail trứng Nu Chả tôm trứng vịt muối salad rau mầm món hàu gỏi chay món hấp món hầm món khai vị món kho rá ng món làm nhanh món lươn món luộc món mặn chuối chín món mực xào que pho mai ngon bánh khoai phô mai lau rau mà dung Rễ