Khi lấy bánh ra khỏi lò, cắt ra thì phần phúc bồn tử đỏ óng ánh có vị chua nhè nhẹ kết hợp cùng chút giòn xốp của hạnh nhân sẽ hạ gục bạn ngay khi thử miếng đầu tiên.
Cách làm bánh bông lan hoa quả giản đơn nhất

Nguyên liệu làm bánh bông lan hoa quả như sau:

+ 70 gram bơ nhạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)

+ 30 gram rasberry cắt đôi (Phúc bồn tử)

+ 15 gram hạnh nhân lát (đã rang chín)

+ Vỏ 1 quả cam, 30ml nước cam

Cách làm bánh bông lan hoa quả như sau:

Bước thứ nhất(1): Cho bơ nhạt vào âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn bơ ở tốc độ 1 cho mịn và nhạt màu.

Bước thứ hai(2): Cho dần dần đường vào âu, vừa cho đường vừa đánh, đến khi bơ bông sáng và chuyển thành màu trắng ngà như hình là được.

Bước thứ ba(3): Đập quả trứng vào âu, sau đó tiếp tục đánh, khi thấy trứng và bơ quyện vào nhau thì tiếp tục cho vỏ cam và nước cốt cam vào.

Bước thứ tư(4): Cho vanilla vào âu tiếp tục đánh đều.

Bước thứ năm(5): trộn thật đều bột nở vào bột mì, sau đó chia làm 2 phần. Rây ½ (một phần hai) hỗn hợp bột vào âu bơ, nhẹ nhàng trộn thật đều đến khi không còn thấy bột thừa, tiếp tục rây ½ (một phần hai) phần bột còn lại và trộn thật đều. Cuối cùng cho rasberry vào trộn nhẹ vài vòng.

Bước thứ sáu(6): Lót giấy nến vào khuôn. Trút hỗn hợp vào khuôn, rắc hạnh nhân lên mặt bánh.

Bước thứ bảy(7): Nướng trong khoảng từ 30-40 phút ở nhiệt độ 175 độ C đến khi thấy bánh nở cao, mặt bánh vàng và tỏa mùi thơm thì lấy ra để nguội. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu rút ra tăm khô là bánh chín.

Bánh vàng ươm, thơm ngon khó cưỡng, Mong các bạn làm bánh thành công nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cá chuồn rau tron cá thiều kho cay cach xay sinh to bo món chiên giòn ngon Món ngon bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu Mon chendex.php?q=cà cá">cà cá Tạ ngó sen Muoi ot lam bo cà om cà chua cà om cà chua cách nấu bún ngan dâu xay sữa nấu ăn nhanh mực chiên giòn xoi gion Món Trung canh ga nhoi xoi ngon Chè chuối nướng mâm cỗ tết cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua thảo dược nấu xôi dừa hành tây chiên socola kem vani sua pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái lan thịt ba chỉ kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt bánh xèo thịt heo cá ngần khế nấu nghêu những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Mon an tương cà