Cách làm bánh bông cải xanh tẩm bột nướng

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn lò nướng

– Bật lò nướng ở 400 độ chờ sẵn.

Bước thứ hai(2): Sơ chế bông cải

– Bông cải xanh, rửa thật sạch với nước, trụng qua nước sôi khoảng 1 phút rồi xả với nước lạnh để bông cải được giòn.

– băm thật nhỏ toàn bộ bông cải cho vào bát.

Bước thứ ba(3): Trộn bánh bông cải

– Đập trứng, thêm hành lá, vụn bánh mì và bột chiên vào cùng bông cải xanh trộn thật đều, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

– Đảo đều đến khi hỗn hợp đặc, chia hỗn hợp thành những miếng bánh bông cải xanh đều nhau đặt vào khay nướng

Bước thứ tư(4): Nướng bánh

– Đặt khay nướng vào lò, nướng đến khi bánh bông cải xanh có màu vàng nâu và giòn khoảng 18-20 phút thì lấy bánh ra, bày ra đĩa.

Bánh bông cải xanh tẩm bột nướng thích hợp cho những bữa sáng hay bữa chiều, bữa tối để lót dạ mà chẳng sợ bị béo, chấm với tương cà là ngon tuyệt vời.