Bánh bí ngòi là món bánh có màu vàng rộm rất thích mắt lại thêm hương thơm nồng nàn hòa quyện giữa mùi trứng với mùi pho mát, vừa ngọt ngọt vừa béo béo
Cách làm bánh bí ngòi quyến rũ cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 gram bí ngòi
+ ½ (một phần hai) quả ớt chuông màu đỏ bào sợi
+ 1 muỗng pho-mát
+ ½ (một phần hai) củ hành tây băm thật nhỏ
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram bột mỳ
+ Dầu ô-liu hoặc bơ, xì dầu, ớt (làm nước chấm), muối, tiêu

Cách làm bánh bí ngòi quyến rũ cả nhà

Cách làm bánh bí ngòi

Bước thứ nhất(1): Làm hỗn hợp bột bánh

  • Đập trứng vào âu lớn, đánh tan, thêm vào bột mỳ, chút muối, tiêu.
  • Đánh đều hỗn hợp bột cho sánh nhưng không bị đặc quá.

Bước thứ hai(2): Sơ chế bí ngòi

  • Bí ngòi sau khi đã làm sạch ta đem bào thành sợi nhỏ, để riêng.

Bước thứ ba(3): Trộn hỗn hợp bí ngòi

  • Trộn hỗn hợp bột trứng với bí ngòi, hành tây, ớt và pho-mát (nếu sợi rau củ dài thì cắt thành khúc nhỏ trước khi trộn với bột).

Bước thứ tư(4): Rán bánh bí ngòi

  • Làm nóng chảo chống dính, để lửa vừa, cho dầu -ô-liu hoặc bơ vào chảo (cho vừa đủ láng chảo).
  • Múc từng muỗng nhỏ hỗn hợp bột rau đổ vào chảo, dàn cho đều.
  • Đợi mặt dưới bánh chín vàng thì lật bánh, rán nốt mặt còn lại.
  • Rán bánh xong thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • chuẩn bị sẵn thêm nước xì dầu có cho thêm chút ớt để chấm.

Bánh bí ngòi là món bánh có vị giản đơn nhưng vẫn có nét đặc trưng riêng, thưởng thức vào buổi xế chiều sẽ khá thú vị đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng