Cách làm bánh bao nhân xá xíu là sự kết hợp giữa vị đậm đà của thịt xá xíu và lớp vỏ bánh mềm mịn bên ngoài tạo nên một hương vị hấp dẫn khó
Cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu hấp dẫn khó cưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 gram Men nở
+ 200ml Nước ấm
+ 400gr Bột mì
+ 1 muỗng cà phê đường cát trắng
+ 500gr Thịt ba chỉ
+ Gia vị ướp thịt: muối đường, dầu hào, xốt xá xíu, nước tương, nước lọc
+ ½ (một phần hai) củ Cà rốt
+ 1 củ Hành tây

Cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu hấp dẫn khó cưỡng

Cách làm bánh bao nhân  xá xíu

Bước thứ nhất(1): Nhào bột bánh bao

  • Cho men nở vào trong bát nước ấm và để trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, đổ bột ra bát to rồi cho phần nước men nở vào. Dùng tay nhào bột thật đều tay để tạo thành một khối dẻo, quánh mịn, không bị dính tay.
  • Bạn đặt bát bột vào nơi kín gió, phủ khăn hoặc màng bọc thực phẩm và ủ khoảng 20 phút.

Bước thứ hai(2): Làm nhân xá xíu

  • Hành tây, cà rốt rửa thật sạch, bỏ vỏ rồi dùng dao băm thật nhỏ hành tây, cà rốt.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ, đựng vào một chiếc bát. Rồi cho thêm gia vị gồm có 2 muỗng canh nước xốt xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước tương vào và đảo đều để ướp thịt. Tiếp theo, bạn cho hành tây và cà rốt đã băm nhuyễn phía trên vào bát này và trộn thật đều lên để gia vị thấm đều vào thịt.

Bước thứ ba(3): Nặn và hấp bánh bao

  • Sau khi bột đã nở, bạn lấy ra chia thành những miếng bột nhỏ đều nhau. Sau đó, cán dẹt bột rồi xúc nhân xá xíu vào giữa miếng bột. Phết một ít nước lạnh ở mép của vỏ bánh để dễ dính. Sau đó vén mép bột lại và nặn hình bánh bao.
  • Xếp bánh vào nồi hấp để ủ trong 15 phút cho bột nghỉ. Bây giờ bạn chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, rồi hấp bánh khoảng 20 phút với lửa lớn. Sau khi đã tắt lửa, bạn vẫn hấp bánh thêm khoảng 3-5 phút sau đó lấy bánh ra để nguội.

Với cách làm bánh bao nhân xá xíu trên, chỉ bằng những nguyên liệu giản đơn, thêm một chút khéo léo là bạn đã hoàn thành món bánh hấp dẫn này rồi. Món bánh bao xá xíu rất thích hợp trong những ngày đông giá lạnh. Những chiếc bánh bao nóng hổi là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn ăn sáng. Mong các bạn thành công với cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu và nhớ thường xuyên ghé qua Naungon.com đcập nhật nhiều cách làm món ngon thú vị khác na nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cơm chiên ngon si rô trái cây muoi dau yaour bap bo om xi dau hủ tiếu gỏi chân gà cánh gà tẩm mè đen nướng lòng Canh rau den hà nuoc mam chua ngot cơm chiên tôm khô bánh bông lan nhân cà chua thạch quả vải cơm chiên trứng cuốn món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây chiên trứng kiểu pháp tỉa cà rốt ba chi chien gion chè bột lọc bọc đậu cơm cuốn cơm cuộn cá hồi banh nuong nhan xuc xich cach lam bong bi xao bo ngon cach lam com hoa hoi ếch xào sa tế cơm gà sốt nấm kem xoài chín cach lam com chien xuc xich cơm gạo nếp trứng muối bánh beo chanh đào cÃ Æ tra kho cơm hộp văn phòng BANH CHUOI NUONG chè cách làm salad gà cơm nắm muối mè trứng cuộn phô mai rán nước mắm chấm ốc cá hồi chiên giòn nước mắm chấm hải sản am thuc han cach lam trung chung ca chua Món Ngon món Nhật cach lam mut xoai cơm nắm tôm canh cá bông lau nấu bông súng cách làm ốc hấp sả Ng脙碌 cách làm ốc hấp mon an tu dau phu bi ngo ốc nhồi thịt hấp sả sau gà hấp bí ngô Trung Hoa Thịt chiên xã Phớ xào nem tai heo ngon Ä Æ n nước chấm hải sản ga hap nam tự làm nước chấm ốc cơm nắm thịt heo xôi xoài bánh sandwich ăn sáng mì ý cá hồi suon non oc hap sa nem nuong ngon nAu an món thịt kho nấu bún cá Mi xao thịt bo oc nhoi thit hap tôm nướng bơ tỏi mì udon súp lơ xào Cach lam banh duc nau lau ga cơm nếp Thái mề gà sốt mặn canh măng cocktail chanh cach lam bun hai san cách làm thịt ba chỉ rang bò xốt tiêu đen cơm ngon quả chuối tôm ram thịt tre dep là dang bò gỏi cơm okinawa gãƒæ xãƒæ o mực nhúng dấm cơm rang Vòng hoa cơm rang cua bể cơm rang ngũ sắc cơm thịt gà rán trà i cà y trá n Thit heo quay chay cơm thố cach lam dua chuot muoi cơm trưa cơm trộn với cơm thit ga xao ngon tự làm tương cà chua cháo vịt cơm văn phòng lót nồi công thức gà rang lá lốt canh cải chua bò nướng vĩ