Cách làm bánh bao nhân xá xíu là sự kết hợp giữa vị đậm đà của thịt xá xíu và lớp vỏ bánh mềm mịn bên ngoài tạo nên một hương vị hấp dẫn khó
Cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu hấp dẫn khó cưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 gram Men nở
+ 200ml Nước ấm
+ 400gr Bột mì
+ 1 muỗng cà phê đường cát trắng
+ 500gr Thịt ba chỉ
+ Gia vị ướp thịt: muối đường, dầu hào, xốt xá xíu, nước tương, nước lọc
+ ½ (một phần hai) củ Cà rốt
+ 1 củ Hành tây

Cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu hấp dẫn khó cưỡng

Cách làm bánh bao nhân  xá xíu

Bước thứ nhất(1): Nhào bột bánh bao

  • Cho men nở vào trong bát nước ấm và để trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, đổ bột ra bát to rồi cho phần nước men nở vào. Dùng tay nhào bột thật đều tay để tạo thành một khối dẻo, quánh mịn, không bị dính tay.
  • Bạn đặt bát bột vào nơi kín gió, phủ khăn hoặc màng bọc thực phẩm và ủ khoảng 20 phút.

Bước thứ hai(2): Làm nhân xá xíu

  • Hành tây, cà rốt rửa thật sạch, bỏ vỏ rồi dùng dao băm thật nhỏ hành tây, cà rốt.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ, đựng vào một chiếc bát. Rồi cho thêm gia vị gồm có 2 muỗng canh nước xốt xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước tương vào và đảo đều để ướp thịt. Tiếp theo, bạn cho hành tây và cà rốt đã băm nhuyễn phía trên vào bát này và trộn thật đều lên để gia vị thấm đều vào thịt.

Bước thứ ba(3): Nặn và hấp bánh bao

  • Sau khi bột đã nở, bạn lấy ra chia thành những miếng bột nhỏ đều nhau. Sau đó, cán dẹt bột rồi xúc nhân xá xíu vào giữa miếng bột. Phết một ít nước lạnh ở mép của vỏ bánh để dễ dính. Sau đó vén mép bột lại và nặn hình bánh bao.
  • Xếp bánh vào nồi hấp để ủ trong 15 phút cho bột nghỉ. Bây giờ bạn chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, rồi hấp bánh khoảng 20 phút với lửa lớn. Sau khi đã tắt lửa, bạn vẫn hấp bánh thêm khoảng 3-5 phút sau đó lấy bánh ra để nguội.

Với cách làm bánh bao nhân xá xíu trên, chỉ bằng những nguyên liệu giản đơn, thêm một chút khéo léo là bạn đã hoàn thành món bánh hấp dẫn này rồi. Món bánh bao xá xíu rất thích hợp trong những ngày đông giá lạnh. Những chiếc bánh bao nóng hổi là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn ăn sáng. Mong các bạn thành công với cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu và nhớ thường xuyên ghé qua Naungon.com đcập nhật nhiều cách làm món ngon thú vị khác na nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

sa kê tẩm bột chiên thuc don nam moi cải muối món hấp lẩu nhúng Mắm tép bí quyết vịt quay sốt ngon ăn khoai lang sua chua thach Cach nau hu tieu mứt viên khoai lang Cocktail công thức trứng chiên lá mơ địa bánh hấphà"> công thức trà táo bạc hà đùi gà kho củ sắn rửa sạch tôm sú sốt bơ đậu Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird khế hẹ nộm đu đủ banh mi thit bo ngon cach lam khoai lang nuong tieu bia kho cá nục thơm cháo mè xay muc xao nui lưỡi lợn cá lóc kho tiêu chè táo xọn công thức thịt heo xào tiêu nộm tai lợn mut dua ca phe món chiên làm tranh giấy nướng bánh trung thu con gà cách làm đậu phụ kho hon ngô non bánh pancake mì gói marshmallow thịt heo đút lò suon heo nuong tuong món ăn tăng cân yogurt trà xanh thịc ba rọi xào dưa cải Ăn khoai lang giúp giảm cân bÃ Æ cà ga Nướng Bí quyết xào nấm ngon Bun thit bo nuong xôi sắn làm giả thịt bò khô bằng thịt lợn nướng gà chua cay đâm muối ớt kem vị trái lê nộm bắp bò phơi 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê cách mix sinh tố xoài chè đỗ trắng bánh lọt độc chất thực phẩm Clostridium BPA bánh mì phô mai mini canh xương heo cách làm đậu xốt xì dầu bánh nếp trứng vịt muối biến hạt dẻ bánh su canh cá lóc nấu chua mứt vỏ cam chocolate cách cuốn nem món ngon từ măng cách làm cơm gà nướng Khoai tây cháo cá hồi cà rốt luon nuong la dua bánh nấm chiên cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn Tuyết Nguyễn Sinh tố xoài và Coca mát nui xao hai san bánh trung thu khoai dẻo bánh mì nướng muối ớt tra bong cuc qua tao ngon món ăn noel cháo cua đồng chè đậu xanh phổ tai cách làm tôm chiên cay cach lam mut chuoi deo các loại bánh khác quả hồng công thức thịt gà quay Lốc xoáy kem trái cây sữa dừa kem tươi nướng cách làm phở tái Phở tái bò viên khi cách làm nộm ngon hướng dẫn làm bánh tart bao tử cá kho dừa bánh mì khoai lang nóng bánh quy vị dừa California kem túi HEO món ăn hong kong kem với mít đùi gà quay cách làm thịt băm rang riềng bánh khoai lang chuối rán Banh ran nhan do xanh canh rau ngót nấu tôm thịt Canh rau ngót bánh mì xúc xích can dạ dày hầm mắm lóc chưng thịt bánh qui cho giáng sinh kem mocha cafe ngu sac cách làm bánh muffin cach lam rau muong xao toi công thức thịt dê bóp thấu Thứ