Cách làm bánh bao nhân xá xíu là sự kết hợp giữa vị đậm đà của thịt xá xíu và lớp vỏ bánh mềm mịn bên ngoài tạo nên một hương vị hấp dẫn khó
Cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu hấp dẫn khó cưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 gram Men nở
+ 200ml Nước ấm
+ 400gr Bột mì
+ 1 muỗng cà phê đường cát trắng
+ 500gr Thịt ba chỉ
+ Gia vị ướp thịt: muối đường, dầu hào, xốt xá xíu, nước tương, nước lọc
+ ½ (một phần hai) củ Cà rốt
+ 1 củ Hành tây

Cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu hấp dẫn khó cưỡng

Cách làm bánh bao nhân  xá xíu

Bước thứ nhất(1): Nhào bột bánh bao

  • Cho men nở vào trong bát nước ấm và để trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, đổ bột ra bát to rồi cho phần nước men nở vào. Dùng tay nhào bột thật đều tay để tạo thành một khối dẻo, quánh mịn, không bị dính tay.
  • Bạn đặt bát bột vào nơi kín gió, phủ khăn hoặc màng bọc thực phẩm và ủ khoảng 20 phút.

Bước thứ hai(2): Làm nhân xá xíu

  • Hành tây, cà rốt rửa thật sạch, bỏ vỏ rồi dùng dao băm thật nhỏ hành tây, cà rốt.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ, đựng vào một chiếc bát. Rồi cho thêm gia vị gồm có 2 muỗng canh nước xốt xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước tương vào và đảo đều để ướp thịt. Tiếp theo, bạn cho hành tây và cà rốt đã băm nhuyễn phía trên vào bát này và trộn thật đều lên để gia vị thấm đều vào thịt.

Bước thứ ba(3): Nặn và hấp bánh bao

  • Sau khi bột đã nở, bạn lấy ra chia thành những miếng bột nhỏ đều nhau. Sau đó, cán dẹt bột rồi xúc nhân xá xíu vào giữa miếng bột. Phết một ít nước lạnh ở mép của vỏ bánh để dễ dính. Sau đó vén mép bột lại và nặn hình bánh bao.
  • Xếp bánh vào nồi hấp để ủ trong 15 phút cho bột nghỉ. Bây giờ bạn chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, rồi hấp bánh khoảng 20 phút với lửa lớn. Sau khi đã tắt lửa, bạn vẫn hấp bánh thêm khoảng 3-5 phút sau đó lấy bánh ra để nguội.

Với cách làm bánh bao nhân xá xíu trên, chỉ bằng những nguyên liệu giản đơn, thêm một chút khéo léo là bạn đã hoàn thành món bánh hấp dẫn này rồi. Món bánh bao xá xíu rất thích hợp trong những ngày đông giá lạnh. Những chiếc bánh bao nóng hổi là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn ăn sáng. Mong các bạn thành công với cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu và nhớ thường xuyên ghé qua Naungon.com đcập nhật nhiều cách làm món ngon thú vị khác na nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

làm chocolate bún ngon phuong phở cuốn Mong Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất thích hợp hoành cach lam thit vien món mực bi ro Pho bo banh ran nhan man thit xong khoi nà banh ga to kẹp xào bắp cải bò hầm rau củ Xuân Hương Banh xoi vi bùn sườn sụn lam kem tai nha cá rô Cang cua kho cà ngon nem rán hải sản chiên xù Cách làm bánh bột Bánh canh xanh lam mut du du gÃƒÆ kho co ca co la làm nem chay gordon ramsay 同行龙 Nước đậu hũ rán Phủ bánh xèo ngô nâu ăn ngon soda kem trái cây ngá n Rau mồng tơi Chan banh cam nhan dau xanh bạnh bao thá ƒ bò nướng Mon xao ngon Bun rieu ô mai táo bắp cải gói thịt Nấu che dò xốt bánh bèo chén tút cá bống chiên mặn Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao Món ăn Italy cách làm thạch Cách làm thạch cách làm thịt heo ngâm mấm sâu xào rau củ mẹo làm bếp trộn salad dưa thập cẩm Bánh bột lọt pha mocktail mùa thu cà kho Cach lam Dua mam luoi heo banh ca rot Vả nhỏ món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh phú thịt đà điểu xào sả ớt thit xay cách làm bún riêu Che đâu trang Lạ 5 món tuyệt đỉnh lai rai nau mon xao ăn uống xoa trai coc Cách nấu xôi gà ngon mít chiên Tom rim tống Lãng khoai tay ngon kem xoài sữa chua Nui xao bo sot ca chua ngon làm nộm quy tẠc chả thịt cơm cuộn thịt ẩm thực hàn quốc bà nh su Màu sắc canh bí đỏ chay dau phu chien sa ngon ca khô pad NẤU cách làm xúc xích trá ÿ bo bop thau Nguyên liệu canh thịt heo nấu nấm lam mut cu cai nui xào bắp bò Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở cà nuc Hòa giãn cach lam rau chien lam mut đu đủ gan ga