Bánh bao nhân thịt gà là món bánh quá ngon với lớp vỏ bánh vừa mềm vừa xốp, trắng tinh rất đẹp mắt, bên trong nhân không dùng thịt heo mà thay bằng thịt gà, vị ngọt
Cách làm bánh bao nhân thịt gà nhẹ thanh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 túi bột bánh bao
+ 1 cái ức gà
+ Hành hoa
+ 200 ml sữa
+ Đường, muối, dầu chiên
+ Trứng cút
+ Mộc nhĩ
+ Sốt Hoisin
+ Hạt nêm
+ Trứng gà

Cách làm bánh bao nhân thịt gà nhẹ thanh

Cách làm bánh bao nhân thịt gà

Bước thứ nhất(1): Làm vỏ bánh

– Cho sữa tươi vào bát tô, thêm chút đường và muối, trộn lên rồi thêm men vào, trộn thật đều.

– Để lại ½ (một phần hai) chén nhỏ uống nước bột khô, còn lại ta đổ hết vào nhào, thêm vào chút dầu chiên để khi nhào không bị dính tay, nhào cho bột thật mịn, không bị vón.

– Nhào bột trong khoảng 10 phút.

– Bột nhào xong ta phủ khăn lên rồi để ủ chừng 1 giờ.

Bước thứ hai(2): Làm nhân bánh

– Thịt gà ức đã sơ chế sạch ta đem cắt nhỏ, mộc nhĩ làm sạch, xắt nhỏ, hành hoa chỉ lấy cọng trắng giòn rồi cũng xắt nhỏ nhỏ, trộn thật đều các nguyên liệu này với nhau, thêm chút hạt nêm, hạt tiêu.

– Tách lấy 2 lòng đỏ trứng cho tiếp vào hỗn hợp nhân, trộn thật đều, có thể thêm cả chút sốt hoisin nếu muốn tăng hương vị.

– Luộc trứng cút chín rồi bóc vỏ.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành.

– Chia bột thành các phần bằng nhau, cán đều.

– Cho nhân vào bột bánh, gói lại, nặn như bánh bao thông thường.

– Cho bánh vào xửng thêm vào chút dấm, rồi hấp bánh chừng 25 phút là bánh chín.

Bánh bao nhân thịt gà có màu trắng tinh bên ngoài, tách đôi bánh sẽ thấy phần nhân còn nóng nguyên nếu thưởng thức ngay, nhân vừa thơm vừa quyến rũ, chỉ nhìn là đã thích rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

lam xiu mai xuc xich xốt cà xhua lam xoi bap ngon thit kho trung Mc Queen lao vịt xào chua ngọt Lagu lau tiết kiệm tiền lau ca bop mang chua ngon làm đẹp móng tay lau ca khoai ngon nuo sot uong ot banh bao thap cam lau cho lau gÃƒÆ gà chay lau ga sườn nướng sả ớt rau muống nộm chua ngọt lau ga thom ngon dac biet cách làm bánh kem gà bông cách làm trứng cút bọc giò sống yogurt dâu cupcake dứa lau gan ca ngon do rau cau trai cay cat tia chuoi táo ngon bánh bông lan sữa trứng lau thai chua cay Tom kho đồ ăn sáng lau uyen uong ngon bap cai cuon thit Thịt kho khớm mut khe le hap mat ong bí đỏ nấu súp le tron thit ga chao dinh duong cach lam kim chi cai thao legging sắc màu lam banh kep dua Bật đèn xanh với người ấy bằng sữa mẹ yogurt cach lam lau sa te li kiểu Nhật canh chua thom cách làm bánh mì chả cá liụ luon chien gion sot tieu list chẠchiên xôi giòn kẹp thịt bún tươi xào bò list chả loại thịt già trái cây dầm nước sinh to long ga xao cay phô mai long khia cach kho ca ngu ngon ca cao cach làm kem khoai mon long nhà n rau câu nhãn Mon an vat Một vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà xà lách trộn dầu giấm lạ miệng thạch dưa hấu luộc chín Cách làm bún thịt nướng chim sẻ hung que Banh cam chien luộc thịt ngon thịt xào măng ngu mon sup ngon luộc trứng phở trộn dau phu hap thit luộc trứng gà bằng mousse khoai ngon luoc luoc ga bánh xoài gà hầm thuốc bắc luoc thit cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím luon nuong sa te cach lam thit ga om hat de luon xao ngon ly m Cà ri mà bò mà lai làm bánh sừng bò dạ dày hầm máy xay cầm tay mÃƒÆ lai khô Đá mất cach lam dau hu chung tuong màu trắng món ăn cơm màu xanh nhạt lam gio banh deo thom ngon tự làm chè trôi nước jean chất