Bánh bao nhân thịt gà là món bánh quá ngon với lớp vỏ bánh vừa mềm vừa xốp, trắng tinh rất đẹp mắt, bên trong nhân không dùng thịt heo mà thay bằng thịt gà, vị ngọt
Cách làm bánh bao nhân thịt gà nhẹ thanh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 túi bột bánh bao
+ 1 cái ức gà
+ Hành hoa
+ 200 ml sữa
+ Đường, muối, dầu chiên
+ Trứng cút
+ Mộc nhĩ
+ Sốt Hoisin
+ Hạt nêm
+ Trứng gà

Cách làm bánh bao nhân thịt gà nhẹ thanh

Cách làm bánh bao nhân thịt gà

Bước thứ nhất(1): Làm vỏ bánh

– Cho sữa tươi vào bát tô, thêm chút đường và muối, trộn lên rồi thêm men vào, trộn thật đều.

– Để lại ½ (một phần hai) chén nhỏ uống nước bột khô, còn lại ta đổ hết vào nhào, thêm vào chút dầu chiên để khi nhào không bị dính tay, nhào cho bột thật mịn, không bị vón.

– Nhào bột trong khoảng 10 phút.

– Bột nhào xong ta phủ khăn lên rồi để ủ chừng 1 giờ.

Bước thứ hai(2): Làm nhân bánh

– Thịt gà ức đã sơ chế sạch ta đem cắt nhỏ, mộc nhĩ làm sạch, xắt nhỏ, hành hoa chỉ lấy cọng trắng giòn rồi cũng xắt nhỏ nhỏ, trộn thật đều các nguyên liệu này với nhau, thêm chút hạt nêm, hạt tiêu.

– Tách lấy 2 lòng đỏ trứng cho tiếp vào hỗn hợp nhân, trộn thật đều, có thể thêm cả chút sốt hoisin nếu muốn tăng hương vị.

– Luộc trứng cút chín rồi bóc vỏ.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành.

– Chia bột thành các phần bằng nhau, cán đều.

– Cho nhân vào bột bánh, gói lại, nặn như bánh bao thông thường.

– Cho bánh vào xửng thêm vào chút dấm, rồi hấp bánh chừng 25 phút là bánh chín.

Bánh bao nhân thịt gà có màu trắng tinh bên ngoài, tách đôi bánh sẽ thấy phần nhân còn nóng nguyên nếu thưởng thức ngay, nhân vừa thơm vừa quyến rũ, chỉ nhìn là đã thích rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

biến tấu với thạch dâu tây rau cau nhieu tang Mam tom rau cau dua la dua rau cau hai mau ngon rieu thịt bò nấu cháo rau cau hai lop ngon bánh cá chiên 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm rau cau dua ca phe rau cau dau do Quảng bò xào kim chi cay Ăn gì tránh loãng xương rau cau dau nanh sot gung rong bien wakame tôm làm món gì ngon sáo sáng rau cau chanh day tôm chiên xul" style="background-color: #DBA584" href="/index.php?q=rau cau 3D hinh hoa la mat">rau cau 3D hinh hoa la mat trộn cơm với phô mai rau cau 3D Bún oc hap dan món ngon cho ngày tết rau cang cua tron thit bo dinh dưỡng xoài nấu bột báng rau cang cua cach lam rau cau flan rau cai xao ngon thực phẩm rau cang cua nau ca thu xu xi May va rau cang cua tron sua cach lam cha bong rau cai xao nam ngon Bánh bông lan rau cai xao nam rau cai ngong xao toi rau ca ðnh kem bằng lò vi sóng"> bánh kem bằng lò vi sóng rau cần rau củ quả canh cải rụng tóc thói quen ăn uống/a> rau cải thìa rau câu thơm cách bảo quản chanh 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản rau câu ngon rau câu dừa cach lam creme brulee ngon suon muoi toi chien rau câu hạt é sữa chua Làm sao để chọn hành tây ngon rau câu cam món ngon cua bay sot me ngon rau câu banh plan mang cÃƒÆ rau bo khai giày dép rau câu cong thuc lam goi ga kho cÃƒÆ rau càng cua xào thịt bò rau bó xôi cải bó xôi vitamin K xoài trộn bò khô rau bi xao toi ngon rau cà thịt vịt kho rau rau bí ram tam bot chien ram thang bay cach lam cam tuyet hoang ngoc món hàn ram bap mien trung ngon công thức kho quẹt ram man quán bún chả ngon san hà Cang cua ra cu xao rửa thịt gà canh bánh bột gạo 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ bánh ú nếp nhân dừa rửa sạch rửa rau củ quả rụng tóc trái cây cam chuối ổi bánh mì kẹp bò chả ngô rán banh pizza rừng me ga sot cay thom nuoc giam tao giai doc rằm rạm bún riêu Nga Nguyễn rằm tháng Giêng thịt heo thăn chiên cốm salad bap cai rượu bia giải độc giã rượu dạ cach lam muoi tay ninh rượu vang đỏ xoài xay sinh tố tự pha trà sữa tại nhà cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa rượu vị cafe cách làm bánh quy bơ rượu cafe rượu rượu mận làm khuyên tai lagu gà chân gà xào rau củ bún gà măng răng trắng răng rau cải phô mai táo rượu nếp cái