Cách làm bánh bao ngọt kiểu này bạn có thể tranh thủ thời gian rảnh chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước và để đến sáng hôm sau ăn sáng. chuẩn bị sẵn bữa
Cách làm bánh bao nhân ngọt thơm mềm đầy quyến rũ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Phần nhân:
+ + 50 gram bơ để ở nhiệt độ phòng cho tan chảy
+ + 2 quả trứng gà
+ + 90ml sữa tươi không đường
+ + 50 gram bột mì đa dụng
+ + 160 gram đường cát trắng
+ Phần vỏ:
+ + 300 gram bột mì đa dụng
+ + 180ml nước ấm
+ + 5 gram men nở
+ + 5 gram đường cát trắng
+ + một chút muối

Cách làm bánh bao nhân ngọt thơm mềm đầy quyến rũ

Cách làm bánh bao nhân ngọt

Bước thứ nhất(1): Làm phần nhân bánh

Cho trứng gà, đường và sữa vào trong một chiếc bát lớn, khuấy đều lên. Sau đó đổ  bơ tan chảy và bột mì vào.

Đặt bát hỗn hợp trứng vào nồi, chưng cách thủy với lửa lớn, cách 5 phút 1 lần bạn lại mở vung ra và khuấy một lần.

Bạn chưng bát hỗn hợp trứng này trong khoảng 20 phút, sau đó bắc ra để nguội và vo thành các viên tròn nhỏ.

Bước thứ hai(2): Làm phần vỏ bánh

Đổ nước ấm vào một chiếc bát lớn, cho thêm men nở, đường, muối và ⅓ (một phần ba) số bột mì vào rồi trộn thật đều. Sau đó cho ⅔ (hai phần ba) phần bột mì còn lại vào trộn thật đều lần nữa. Sau đó bạn để  hỗn hợp bột nghỉ khoảng 1 tiếng. Đến khi thấy khối bột nở gấp đôi thì bạn chia bột ra làm nhiều phần bằng nhau.

Bước thứ ba(3): Nặn và hấp bánh bao

Dùng cán để cán dẹt các miếng bột ra. Sau đó cho nhân vào giữa và nặng kín miệng lại, vo tròn để được một chiếc bánh bao hoàn chỉnh.

chuẩn bị sẵn một chõ để hấp bánh, đổ nước xuống đáy và xếp bánh vào chõ rồi để nghỉ 15 phút. Sau đó bạn đặt chõ hấp lên bếp, đun lửa lớn và hấp bánh trong khoảng 10 phút rồi tắt lửa. Nhưng bạn không vớt bánh ra ngay mà vẫn để bánh bao trong chõ thêm 2 phút nữa.

Những chiếc bánh bao nhân ngọt với lớp vỏ ngoài mềm mại, phần nhân trứng sữa thơm ngon béo ngậy sẽ là món bánh được cả nhà bạn yêu thích cho mà xem! Vì phải tốn thời gian làm nhân bánh và ủ bột khá lâu nên bạn hãy chuẩn bị sẵn làm bánh từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ cần hấp lại hoặc quay bằng lò vi sóng. Vậy là cả nhà mình đã có một bữa sáng thật ngọt ngào. Mong các bạn thành công với cách làm bánh bao ngọt của Naungon.com !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Ăn chay thuc don bua chieu trứng vịt rang me Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàndex.php?q=banh pho cuon thit">banh pho cuon thit trứng rán kiểu âu phở bò mẹo nấu mì quảng ngon ẩm thưc Gà ác MasterChef Má ¹ cach nau xoi xoai Thai Lan ngon banh potatoes ngon cơm hấp dui Gà cơm trộn kiểu hàn mứt khoai lang mật Sủi cao cach ngam cu Cá bống thệ rim khô Món ăn dân dã cach nuong ca duoi cach nuong ca sa ba thuc don moi ngay cach pha mam tom ca cho hy lạp Salad trá ng cách làm trứng hấp cach nau xoi gac gÃ Æ cach pha milo kem dua ngon thá Ÿ cach pha nuoc cham nha trang cach pha nuoc cham ngon bớp Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong cach pha nuoc cham oc canh thịt nạc gio song nau canh cach pha tra trứng chiên ốp la dạ dày hầm Dân dã cá trích kho giấm cach pha tra chanh thịt gà xào thập cẩm mướp cơm nắm hambuger Sáng cach rang tom cach xao me ga sa ot cafe Mi峄乶 Trung cah lam ca dua hong nau nam cach nau che do den ngon gà ram mẫu cah lam panna cotta rim thịt vịt với gừng cah nau pho ga Lương mẹo làm sữa ngô banh chung hai san ngon cahc lam suon nuong cahc nau canh rong bien Muop đăng nấu chè đậu xanh bột báng cai bap cai be xanh ca thac lac nui trộn thịt bằm nướng xôi đậu khoai mì bo chien trai thom ngon cai bo xoi Bánh phở 4 cach lam kem sua cai cuon cocktail bông asito đỏ cai cuon thit cai lan dau hao ngon nước mát cai xa bau suon nuong vi ca pha cam cam chanh banh trung thu deo dau xanh canh ăn chay đón tết canh đùi gà canh đậu canh đu đủ trÃƒÆ Mon che ngon canh atiso ham xuong canh bap cai gio song ngon bánh khoai môn rán mè canh bi canh bi nhoi chăm sóc sức khoẻ canh cà banh mousse dâu tây canh cà tím canh cá khoai nấu chua Hà Ly thăn heo chiên giòn canh cá rô mực nướng sa tế canh củ cải canh ca canh ca chua canh ca ro ngon canh cai xanh nau ngheu mon banh trung thu thap cam rau củ xào ếch canh cha ca bong lau cach lam muc kho sot me canh chua món hầm canh chua ca khoi chả giò khoai tây canh chua ca lóc