Cách làm bánh bao ngọt kiểu này bạn có thể tranh thủ thời gian rảnh chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước và để đến sáng hôm sau ăn sáng. chuẩn bị sẵn bữa
Cách làm bánh bao nhân ngọt thơm mềm đầy quyến rũ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Phần nhân:
+ + 50 gram bơ để ở nhiệt độ phòng cho tan chảy
+ + 2 quả trứng gà
+ + 90ml sữa tươi không đường
+ + 50 gram bột mì đa dụng
+ + 160 gram đường cát trắng
+ Phần vỏ:
+ + 300 gram bột mì đa dụng
+ + 180ml nước ấm
+ + 5 gram men nở
+ + 5 gram đường cát trắng
+ + một chút muối

Cách làm bánh bao nhân ngọt thơm mềm đầy quyến rũ

Cách làm bánh bao nhân ngọt

Bước thứ nhất(1): Làm phần nhân bánh

Cho trứng gà, đường và sữa vào trong một chiếc bát lớn, khuấy đều lên. Sau đó đổ  bơ tan chảy và bột mì vào.

Đặt bát hỗn hợp trứng vào nồi, chưng cách thủy với lửa lớn, cách 5 phút 1 lần bạn lại mở vung ra và khuấy một lần.

Bạn chưng bát hỗn hợp trứng này trong khoảng 20 phút, sau đó bắc ra để nguội và vo thành các viên tròn nhỏ.

Bước thứ hai(2): Làm phần vỏ bánh

Đổ nước ấm vào một chiếc bát lớn, cho thêm men nở, đường, muối và ⅓ (một phần ba) số bột mì vào rồi trộn thật đều. Sau đó cho ⅔ (hai phần ba) phần bột mì còn lại vào trộn thật đều lần nữa. Sau đó bạn để  hỗn hợp bột nghỉ khoảng 1 tiếng. Đến khi thấy khối bột nở gấp đôi thì bạn chia bột ra làm nhiều phần bằng nhau.

Bước thứ ba(3): Nặn và hấp bánh bao

Dùng cán để cán dẹt các miếng bột ra. Sau đó cho nhân vào giữa và nặng kín miệng lại, vo tròn để được một chiếc bánh bao hoàn chỉnh.

chuẩn bị sẵn một chõ để hấp bánh, đổ nước xuống đáy và xếp bánh vào chõ rồi để nghỉ 15 phút. Sau đó bạn đặt chõ hấp lên bếp, đun lửa lớn và hấp bánh trong khoảng 10 phút rồi tắt lửa. Nhưng bạn không vớt bánh ra ngay mà vẫn để bánh bao trong chõ thêm 2 phút nữa.

Những chiếc bánh bao nhân ngọt với lớp vỏ ngoài mềm mại, phần nhân trứng sữa thơm ngon béo ngậy sẽ là món bánh được cả nhà bạn yêu thích cho mà xem! Vì phải tốn thời gian làm nhân bánh và ủ bột khá lâu nên bạn hãy chuẩn bị sẵn làm bánh từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ cần hấp lại hoặc quay bằng lò vi sóng. Vậy là cả nhà mình đã có một bữa sáng thật ngọt ngào. Mong các bạn thành công với cách làm bánh bao ngọt của Naungon.com !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cách làm bánh canh gà salat khoai tay cách nau sua bap thịt hun khói cach lam banh ran thit heo chien cay mi y sot bo nau ech cach ngam cu Tao lam banh canh cua cach lam banh canh cua Cach lam sua chua trộn thịt bò cach xao hen ngon râu câu moi nÆ Æ mot Thịt Kho Tàu mon xoi man bánh mè chiên giòn Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn tôm sốt lam kem cách làm tỏi ngâm dấm ớt không bị Ca Nuong Bánh Đậu бє cha bong kem sưa chua tui bán MÓN 1 nấm nhồi tôm my nui xao bo muc nuong hao ngao hao gung sa xôi lạp xưởng cách lam banh troi nuoc ga khong loi thoat Món canh bữa trưa công sở chè nấm tuyết mì căng Ngày Tết với Nấm Việt 76 siro dâu Làm nộm hoa chuối ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch banh flan cot dua Mông Cổ kho quẹt rau củ rửa bát chân hanh tay thịt xào măng tem Nấu xôi Các món cơm mocktail trai cay trà sữa hồng kông chÃƒÆ bo bo bánh mì dâu tây Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon cach lam ga bop rau dam che dau xanh bi do ngon xoi khuc thom ngon parmesan com chien thaanh cua cơm gà hội an cach lam le hap mat ong tri ho cách nấu xôi lá nếp đậu ván Xếp đồ my nui xao sot ca chua Tết sup mi thit bo là chanh cóc tai hoa quả ca loc rut suong tự làm bánh bao chỉ bánh ga tô rieu ca cơm chiên khóm quên CÃƒÆ nuong Ướp thịt nướng dưa muối nhiễm chất vàng ô giải độc mùa hè công thức xôi hạt me cach lam ga nuong kieu han quoc cơm nắm bọc pho mát cháo gà Cách loại bỏ vị chát của quả hồng bò trộn thính Thiên Trúc chiên trứng việt cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim côm soda dâu siro dâu soda siro dâu tằm soda dâu tây sườn heo chiên tỏi tẩm bột nước dâu ta nước ép dâu ta siro dâu đường si rô trái cây thịt heo xào chua ngọt canh nấm sò muc nhoi xoi chien luon chien sot me ngon thịt xào kim chi Cháo cá bùa Mẹo chiên cá không dính chảo gÃƒÆ bánh quy bơ nướng salad cà chua