Cách làm bánh bao ngọt kiểu này bạn có thể tranh thủ thời gian rảnh chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước và để đến sáng hôm sau ăn sáng. chuẩn bị sẵn bữa
Cách làm bánh bao nhân ngọt thơm mềm đầy quyến rũ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Phần nhân:
+ + 50 gram bơ để ở nhiệt độ phòng cho tan chảy
+ + 2 quả trứng gà
+ + 90ml sữa tươi không đường
+ + 50 gram bột mì đa dụng
+ + 160 gram đường cát trắng
+ Phần vỏ:
+ + 300 gram bột mì đa dụng
+ + 180ml nước ấm
+ + 5 gram men nở
+ + 5 gram đường cát trắng
+ + một chút muối

Cách làm bánh bao nhân ngọt thơm mềm đầy quyến rũ

Cách làm bánh bao nhân ngọt

Bước thứ nhất(1): Làm phần nhân bánh

Cho trứng gà, đường và sữa vào trong một chiếc bát lớn, khuấy đều lên. Sau đó đổ  bơ tan chảy và bột mì vào.

Đặt bát hỗn hợp trứng vào nồi, chưng cách thủy với lửa lớn, cách 5 phút 1 lần bạn lại mở vung ra và khuấy một lần.

Bạn chưng bát hỗn hợp trứng này trong khoảng 20 phút, sau đó bắc ra để nguội và vo thành các viên tròn nhỏ.

Bước thứ hai(2): Làm phần vỏ bánh

Đổ nước ấm vào một chiếc bát lớn, cho thêm men nở, đường, muối và ⅓ (một phần ba) số bột mì vào rồi trộn thật đều. Sau đó cho ⅔ (hai phần ba) phần bột mì còn lại vào trộn thật đều lần nữa. Sau đó bạn để  hỗn hợp bột nghỉ khoảng 1 tiếng. Đến khi thấy khối bột nở gấp đôi thì bạn chia bột ra làm nhiều phần bằng nhau.

Bước thứ ba(3): Nặn và hấp bánh bao

Dùng cán để cán dẹt các miếng bột ra. Sau đó cho nhân vào giữa và nặng kín miệng lại, vo tròn để được một chiếc bánh bao hoàn chỉnh.

chuẩn bị sẵn một chõ để hấp bánh, đổ nước xuống đáy và xếp bánh vào chõ rồi để nghỉ 15 phút. Sau đó bạn đặt chõ hấp lên bếp, đun lửa lớn và hấp bánh trong khoảng 10 phút rồi tắt lửa. Nhưng bạn không vớt bánh ra ngay mà vẫn để bánh bao trong chõ thêm 2 phút nữa.

Những chiếc bánh bao nhân ngọt với lớp vỏ ngoài mềm mại, phần nhân trứng sữa thơm ngon béo ngậy sẽ là món bánh được cả nhà bạn yêu thích cho mà xem! Vì phải tốn thời gian làm nhân bánh và ủ bột khá lâu nên bạn hãy chuẩn bị sẵn làm bánh từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ cần hấp lại hoặc quay bằng lò vi sóng. Vậy là cả nhà mình đã có một bữa sáng thật ngọt ngào. Mong các bạn thành công với cách làm bánh bao ngọt của Naungon.com !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cách làm bánh lổ tai heo gà xào me vị chua các món miến trộn ngon Miến trộn banh bo dua cách làm củ cải trắng muối chua rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu canh thịt hến rau muống chân vit xao chả nấm rán bơ xay sinh tố pho mai xoan bố Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng 2016 LÃƒÆ m Kem lạc nấu bí đỏ cach làm bì cuốn Lau duoi bo chả cốm chiên kem quế thạch xoài cháo tôm hùm goi vit quay ngon Thái mì ý Hến Cách lam cha ca kem cốm dầu oliu cach lam sandwich cuon trung Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu những loại bánh ngon Bánh pancake xốp nau tom gá c Ấn cach lam ca loc cuon nuong hường che dau den nom gia do canh ngon lẩu cá chẻm thịt ba chỉ rim list cơm Thuat gap giay quay thịt heo cach lam bun ga nau mang kho gio heo ham dau do củ cải đường giải độc gan ung thư banh canh xương cách làm đậu chao buoi sang chè trân châu chuối nem sai gon kem dau sua chua ngon canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng thuc dia thoÃƒÆ Nấm linh chi che nha dam dau den tiệc trứng cút kho đậu phụ banh bao xa xiu cai bo xoi xao nước lẩu làm salad ngon cach lam trung hap tom cháo trứng gà thịt băm lam banh bà lai thuc don bua com chieu thịt bò trộn cải xoong ngon lam ga nuong chả cá quả nộm măng tây Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon qua bi ngo Trái Cay ca loc nâu khê bo duong khoai lang sốt thạch găng cut tamago kakegohan Bí quyết bảo quản các loại rau tươi bánh bột lọc tôm bánh quy bơ cách cắm hoa ly cach pha nuoc ep cu dau thang gã mon che com ngon banh gingerbeard thom bao tử hầm tiêu chè hột sen canh cà thu cách nau che dau xanh cach lam nom kho sac gỏi cá lưu trữ trang sức hoa hướng dương làm kem chuối ngon cuối tuần nấu món gì ăn tết ga chiên nước măm samousa món gà trị bệnh bài thuốc thịt heo xào hành trồng Thạch Rau câu măng muối chua trộn salad đậu hũ cà rốt ca hoi sot teriyaki Cá lóc nướng trui món ngon miền tây banh bo hap nau com ngon tỏi ớt mướp xào nấm nuoc ep trai cay tom chua banh cuon ap chao ngon cơm chiên hình cây thông