Cải trắng vào mùa đông rất mềm và ngọt. Sự ngọt ngào này kết hợp với vị đậm đà của thịt và vỏ bánh giòn thơm sẽ tạo nên một món bánh bao có hương vị vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Các chị em nội trợ hãy thử học cách làm bánh bao nhân cái trắng chiên độc đáo này với căn bếp “Tối nay ăn gì” để chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo

Cải trắng vào mùa đông rất mềm và ngọt. Sự ngọt ngào này kết hợp với vị đậm đà của thịt và vỏ bánh giòn thơm sẽ tạo nên một món bánh bao có hương vị vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Các chị em nội trợ hãy thử học cách làm bánh bao nhân cái trắng chiên độc đáo này với căn bếp “Tối nay ăn gì” để chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

 

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao a

Nguyên liệu làm bánh bao nhân cải trắng chiên:

-  ½ (một phần hai) của cải trắng

- 100 gram thịt lợn xay

- 20 gram hành lá

- 10 gram gừng

- 20ml rượu nấu ăn

- 20ml nước tương

- 5 gram tiêu trắng

- 10 gram bột ngô

- 1 quả trứng gà

- Muối

- Nguyên liệu làm vỏ: 300 gram bột mỳ đa dụng, 3 gram men khô, nước ấm

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao b

Cách chế biến bánh bao nhân cải trắng chiên:

Bước thứ nhất(1):

Trộn lẫn bột đa dụng, men khô và nước. Nhào lặn cho đến khi bột mịn. Đợi cho đến khi bột nở gấp đôi là có thể mang ra sử dụng.

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao c

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ và băm thật nhỏ củ cải trắng. Bóp ra ⅔ (hai phần ba) lượng nước từ chỗ cải này.

- Thái hành lá và băm gừng

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao d

Bước thứ ba(3):

Trong một tô lớn, cho vào đó thịt lợn xay, củ cải trắng, hành lá, gừng, hạt tiêu trắng, nước tương, rượu nấu ăn, trứng, bột ngô và muối rồi trộn thật đều.

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao e

Bước thứ tư(4):

Chia bột thành từng miếng nhỏ. Sử dụng thanh lăn để lăn bột thành tấm mỏng.

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao f

Bước thứ năm(5):

Thêm nhân củ cải và thịt vào chính giữa rồi gói lại sao cho đẹp mắt.

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao g

Bước thứ sáu(6):

Để chảo nóng trên ngọn lửa vừa. Công đoạn này không cần phải có dầu chiên. Rán đều bánh bao nhân củ cải đến khi vàng đều hai mặt là có thể thưởng thức được rồi.

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao h

Mong các bạn thành công và có món bánh bao nhân cải trắng chiên thật ngon nhé!

(Theo Daydaycook)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món ăn ngon

5 món tuyệt đỉnh lai rai món ngon món ngon Hà Nội muc nhoi thit ngon cá hấp hành gừng mon com ngon món ngon mùa hè mang thai Đậu Hủ kho thịt gà với măng tươi mon mien xao cua mÃy eggnog mướp nhồi tôm trụng mon com chien mon la xoai xanh Heo Rừng mon banh mi Mon banh salad thit bo kieu thai mũ xinh sandwich chien trung ngon xôi làm từ lá khúc bánh táo hương quế cách làm nem nướng món xào thit vit cá nướng mon muffin chocolate làm bánh mì món tráng miệng suon nuong sot ca miå³ ä¹ trung xôi nếp bắp mang tay pho mai Cháo ngon mousse sua chua chanh mon che sữa tươi đậu xanh Xôi đậu thịt hấp bọc bánh tráng mÃƒÆ lai canh cải cúc nấu cá rô món ngon cho bé nui Bánh xèo miền Nam miª thach vai muc nhoi thap cam nuôi cá phèn biển ba tri chiên không khí món nướng ngon tôm chiên lam muc Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối mẹo nhỏ mon chay ngon Ý Tưởng mùa hè cach nâu che me đen huyết áp mũ bảo hiểm salad bò rau củ lam banh trung thu rau cau xoi do mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn cơm cuộn rau củ Hái bánh hot dog mini trứng gà hấp ngao trạch trái dừa mon chao dau xanh ngon mùa thu cá quả mặt trời bong món thái Ấm khế xào đường mi xao yeu thuong rau câu nhiều màu lát mắm thái thịt luộc cuốn dưa chuột lam mon tron dia trung hai những món kho tộ ngon Cá bông lau kho mắm kho quẹt lam goi Giúp bé ăn ngon miệng bằng những mẹo thịt heo lá lốt lam mut dau tam riềng chuối cắt lát chiên mon banh kep kieu y làm bánh pizza món tàu mục cach nau com tron han quoc cà na móng tay những món bánh mì ngon công thức pizza mưc khô rim cay mo ngam bap xao bo cá thác lác chiên cho tiệc Đãi lam mi xao gion do bien tông màu lam banh trung thu lam mi van than mit non xao cay bò xào ớt lam cha lua cách làm bánh mực xào nước ép dưa hấu Nga Nguyễn mi xao thit heo cà om thịt ba chỉ mi ramen ngon bánh bao mềm