Cải trắng vào mùa đông rất mềm và ngọt. Sự ngọt ngào này kết hợp với vị đậm đà của thịt và vỏ bánh giòn thơm sẽ tạo nên một món bánh bao có hương vị vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Các chị em nội trợ hãy thử học cách làm bánh bao nhân cái trắng chiên độc đáo này với căn bếp “Tối nay ăn gì” để chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo

Cải trắng vào mùa đông rất mềm và ngọt. Sự ngọt ngào này kết hợp với vị đậm đà của thịt và vỏ bánh giòn thơm sẽ tạo nên một món bánh bao có hương vị vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Các chị em nội trợ hãy thử học cách làm bánh bao nhân cái trắng chiên độc đáo này với căn bếp “Tối nay ăn gì” để chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

 

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao a

Nguyên liệu làm bánh bao nhân cải trắng chiên:

-  ½ (một phần hai) của cải trắng

- 100 gram thịt lợn xay

- 20 gram hành lá

- 10 gram gừng

- 20ml rượu nấu ăn

- 20ml nước tương

- 5 gram tiêu trắng

- 10 gram bột ngô

- 1 quả trứng gà

- Muối

- Nguyên liệu làm vỏ: 300 gram bột mỳ đa dụng, 3 gram men khô, nước ấm

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao b

Cách chế biến bánh bao nhân cải trắng chiên:

Bước thứ nhất(1):

Trộn lẫn bột đa dụng, men khô và nước. Nhào lặn cho đến khi bột mịn. Đợi cho đến khi bột nở gấp đôi là có thể mang ra sử dụng.

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao c

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ và băm thật nhỏ củ cải trắng. Bóp ra ⅔ (hai phần ba) lượng nước từ chỗ cải này.

- Thái hành lá và băm gừng

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao d

Bước thứ ba(3):

Trong một tô lớn, cho vào đó thịt lợn xay, củ cải trắng, hành lá, gừng, hạt tiêu trắng, nước tương, rượu nấu ăn, trứng, bột ngô và muối rồi trộn thật đều.

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao e

Bước thứ tư(4):

Chia bột thành từng miếng nhỏ. Sử dụng thanh lăn để lăn bột thành tấm mỏng.

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao f

Bước thứ năm(5):

Thêm nhân củ cải và thịt vào chính giữa rồi gói lại sao cho đẹp mắt.

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao g

Bước thứ sáu(6):

Để chảo nóng trên ngọn lửa vừa. Công đoạn này không cần phải có dầu chiên. Rán đều bánh bao nhân củ cải đến khi vàng đều hai mặt là có thể thưởng thức được rồi.

Cach lam banh bao chien nhan cai trang doc dao h

Mong các bạn thành công và có món bánh bao nhân cải trắng chiên thật ngon nhé!

(Theo Daydaycook)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món ăn ngon

Võ lam banh khong can lo nuong muc nuong cot dua Món Cơm Goi tom am thuc cao bang cach nau mi xao hai san giả cầy nấu thế nào mới ngon Băng làm dịu ba bau rán trứng kho ca loc chien bacon boc bi do ap chao dai keo duong trang tri banh kem nuoc chanh dua hau ngon gỏi cá xiu mai hai san kho tau nấu canh khoai sọ rau muống cách làm thịt thăn heo chiên bà nh canh chẠcà mâm cỗ Tết làm kem trái cây Cách làm Tép rang củ kiểu canh cà thịt heo thịt kho ruốc sả sương sáo bánh cupcake hương trà xanh nâu an ngon bánh nếp nhân đậu xanh banh bo nuoc cot dua ca tre nau chua nhưng mon ngon trái cây bệnh nhân đái tháo đường cAch lAm thạch găng Gỏi bo mon an tu top mo quẠnuoc cham bánh macaron cà phê bột nở mỳ ý thịt bò gởi gà hủ tiếu xào rÆ á u bẠp thach rau cau thanh long Cách cắm hoa đẹp chè đỗ xanh ba Sakaya Bánh ngon truyền thống của người tep ram Bờ ð canh chua với cá hồi bánh bí ngô banh da lon khoai mon sườn cốt lết sườn dầu hào món cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca rau trộn ngon bò sốt cay Việt lam cÃƒÆ bánh rế ho lo ca bánh tẻ nhân nấm thịt khoÃƒÆ i dut lo rau cu xuc xich gà nấu bí đỏ cupcake mocha cupcake người tuyết Canh dua Xà canh bí rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề bong lan bo ca bien hap bánh bao nhân thịt nướng nhoi cach lam bi nhoi tom ngon tự làm kẹo lạc Rau cach lam thit cuu hap sa Vai coi dim carbonara Mỳ spaghetti sốt kem tươi và thit cot let chien công thức súp măng tây ga xe tuoi mat ong cơm trắng chiên phô mai nuóc cốt dùa Rau cau muffin bi do mức hấp gừng Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển xào rau CÃÆu hanh nhan banh bong lan bo các món ăn chính giáng Cách tỉa hoa đơn giản từ cà chua mut mo thom ngon troi Sữa hoc cach lam banh ngon Tips Khử tanh cho vật dụng làm bếp gÃƒÆ rim cu hu dua kho thom bánh mì sandwich mứt dâu thùng chao tôm bánh muffin so co la ca duoi så² ç ž cach lam banh to ong cà sốt tỏi