Bánh khoai lang dẻo, thơm vị mật ong và dừa nạo là món ăn vặt quyến rũ không thể bỏ qua.
Biến tấu khoai lang tím thành bánh dẻo phủ dừa nạo ngon hết ý

Khoai lang là loại củ quen thuộc, được nhiều người yêu thích và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn vặt. Thường thì những loại bánh làm từ khoai lang tím sẽ không bao giờ sợ “ế khách”. Trong đó, món bánh khoai lang dẻo thơm vị mật ong và dừa nạo sẽ khiến bạn không thể chối từ. Thử làm và cảm nhận hương vị xem sao nhé!

Nguyên liệu làm bánh khoai lang dẻo phủ dừa nạo:

+ Bột nếp (280g)

+ Khoai lang tím (150g)

+ Nước (255ml)

+ Mật ong

+ Cơm dừa nạo

Cách làm bánh khoai lang dẻo phủ dừa nạo:

+ Khoai lang tím rửa thật sạch, cắt miếng đem luộc hoặc hấp cách thủy.

+ Sau khi khoai chín và bở bung thì bỏ vỏ, dùng thìa nghiền nát. Muốn khoai lên màu đẹp hơn và tím hơn có thể thêm vài giọt nước cốt chanh.

+ Lọc bột nếp qua vỉ.

+ Đổ nước vào nồi đựng bột .

+ Dùng đũa khuấy cho bột tan đều và đánh cho bột mịn, để 30 phút. Cho bột vào khay đựng và đun đến khi bột chín, tạo thành khối dính vào nhau.

+ Sau khi bột thành khối thì đổ khoai vào đảo đều, dùng tay nhồi đều cho hai nguyên liệu thấm vào nhau.

+ Thêm vài giọt dầu vào cho bột đỡ dính và dẻo hơn.

+ Véo thử một ít bột, cán mỏng mà vừa một bàn tay, nếu bột không rách thì bột đã đạt yêu cầu.

+ Cán bột thành thanh dài, phết mật ong và phủ cơm dừa nạo lên.

+ Cắt bột thành nhiều miếng dài, hấp nóng và thưởng thức. Ngoài ra, có thể cho bột vào hộp, để tủ lạnh qua đêm rồi chế biến để món ăn thêm ngon hơn.

Rất giản đơn, món bánh khoai lang này sẽ đem lại cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức. Mong các bạn thành công với bánh khoai lang dẻo nhé! Theo Congluan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cach lam bo sot tỉa hoa"label" style="background-color: #FF5755" href="/index.php?q=sôi">sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán món ăn Việt chú chuối nướng cach luoc nang muc cách nấu chè hạt sen nho khô gói tai heo Xoi hap khoai mỡ nấu chè cÃ Æ chua mẹo làm nước uống chanh leo goi ca phao ngon chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng lảu dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở Khâu cách làm bánh rán bí đỏ Sữa đau nanh Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet canh he ngon Khoai tây chiên giòn công thức khoai lang nướng nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao bap cai xao thom ngon Tạ kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram chất bố sushi om chè củ năng 4 cách làm bún canh rau đậu hũ Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa Linh Phạm Miếng Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thức ăn nguội chỏi Hot e thức Cháo lòng bong tham pudding sữa đậu nành mẹo vặt nhà bếp ben