Những miếng bánh bí đỏ vàng ươm màu nắng, phủ vừng trắng thơm bùi sẽ khiến bạn mê từ cái nhìn đầu tiên và thích thú ngay khi thưởng thức.
Bánh rán bí đỏ bọc vừng thơm ngon bổ dưỡng

Bí đỏ là loại rau quả giàu chất dinh dưỡng, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Do đó, những món ăn, món bánh làm từ bí đỏ được khá nhiều người ưa chuộng.

Hôm nay bếp sẽ hướng dẫn các bạn món bánh rán bí đỏ bọc vừng vừa dễ làm lại vừa thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp chế biến tại nhà để ăn vặt.

Nguyên liệu làm bánh rán bí đỏ bọc vừng:

+ Bí đỏ (150g)

+ Đường cát (10g)

+ Bột nếp (100g)

+ Nhân đậu đỏ

+ Vừng trắng

+ dầu chiên

Cách làm bánh rán bí đỏ bọc vừng:

+ Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, đem cắt miếng nhỏ rồi luộc chín.

+ Sau khi luộc bí chín bở thì nghiền nát, thêm đường và bột nếp vào trộn thật đều.

+ Nên cho 90 gram bột nếp vào trước, trộn thật đều với bí rồi cho nốt 10 gram còn lại vào, nhào đến khi thành miếng bột dẻo, không dính tay.

+ Xé 1 phần bột khoảng 20g, vo thành hình tròn, bóp dẹt rồi thêm 5 gram nhân đậu đỏ vào bọc lại sao cho nhân nằm giữa bánh, không bị hở ra ngoài.

+ Nặn bánh xong, ấn dẹt rồi lăn đều 2 mặt vào bát đựng vừng.

+ Làm tương tự với phần bánh còn lại, bỏ ra đĩa.

+ Đặt chảo dầu lên bếp, rán bánh trong lửa nhỏ đến khi 2 mặt vàng đều thì gắp ra.

+ Bày bánh ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý:

+ Nếu không dùng nhân đậu đỏ, có thể thay bằng khoai lang tím cũng quá ngon và đẹp mắt.

+ Nếu không thích ăn nhân, có thể rán bánh bí đỏ không.

+ Nếu không thích dùng vừng, có thể bọc bằng bột chiên xù, nhưng sẽ rất thấm dầu.

+ Có thể nặn sẵn bánh, cất vào ngăn đá dùng dần.

Mong các bạn thành công với bánh rán bí đỏ bọc vừng này nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

phòngu máu">món chữa thiếu máu Ăn kèm Ăn Sáng dinh dépy tết"> bánh bò ngày tếta>kground-color: #CE8A61" href="/index.php?q=lam xoi khuc">lam xoi khuckground-color: #C2B481" href="/index.php?q=tom nau ngon">tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh hấp gà với nấm ớt thịt bò viên cá lạc kho sả nghệ bánh bò cà phê tÃƒÆ o khoai tây bọc tôm chiên xù ngon kho đậu hũ làm bánh quy cach lam sua bánh bò dẻo Cơm gà Phan Rang banh hoa hong thom ngon Nhà bếp làm goi cua bà mì ý sốt bí ngòi và tôm bánh bò nướng cách nấu mì nấm tôm công thức xôi pate canh kim chi dau hu banh bo nuong la dua banh xop chanh ngon lượng Cách làm bánh kem thÃi lムsen Banh bao mà lai phồng Dưỡng lá dứa bánh bò nướng lá dứa Ä Ãª Banh tam khoai mi dép bánh bò ngày tết Chè hạt sen nhãn khô sử chế biến rau càng cua Chọn tủ bếp hài hòa không dễ cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh ăm thưc gio song bánh bò thốt nốt làm khuyên tai xúc xích xì dầu cuộn bánh phô mai với kem nộm gân bò nhật bản bánh táo vụn bánh bò vị cà phê nướng quà Ba mon ngon tu tom gia vị vết thương sức khỏe chữa món ngon với thiên lý kỳ cach làm thit thỏ xôi hấp lá sen cua rang tỏi che bắp bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè món trứng bật hấp bánh bao chay nấu canh cua cá kèo cach nau chao ca bánh cà rốt bột quế keo sen xien que Bánh canh hẹ ở Phú Yên canh mực banh bao cuon sua Bánh trưng bánh canh ngon nhưng đừng ăn nhiều Bùn bo món ngon miền Trung