Chỉ cần vài nguyên liệu giản đơn bạn đã có thể làm bánh nếp sầu riêng thơm ngon đãi cả nhà rồi!
Bánh nếp sầu riêng thơm nức mũi

Để làm món bánh nếp sầu riêng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 múi sầu riêng to
- 150 gram bột nếp
- 40 gram bột năng
- 250 gram sữa
- 50 gram đường bột
- 15 gram dầu chiên
- 20 gram bột nếp chín (bạn có thể tự rang)

Bánh nếp sầu riêng thơm nức mũi 2

Bước thứ nhất(1):

Lấy một cái bát lớn rồi trộn thật đều tất cả bột nếp, bột năng, sữa, đường bột, và dầu chiên lại với nhau

Bánh nếp sầu riêng thơm nức mũi 3

Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy với lửa to trong 15 phút rồi lấy ra để nguội.

Bánh nếp sầu riêng thơm nức mũi 4

Bước thứ hai(2):

Rang bột nếp trên chảo với lửa vừa trong khoảng 2 phút.

Bánh nếp sầu riêng thơm nức mũi 5

Bước thứ ba(3):

Dùng tay nhào bột đã được hấp chín, để tránh bột dính tay bạn dùng bột nếp đã rang chín để áo ngoài bột khi nặn. Chia chỗ bột thành 4 phần.

Bánh nếp sầu riêng thơm nức mũi 6

Bước thứ tư(4):

Cắt bột ra thành miếng nhỏ bằng ⅔ (hai phần ba) cái bánh nếp sầu riêng bạn muốn làm, dùng tay ấn dẹt ra

Bánh nếp sầu riêng thơm nức mũi 7

Cho một miếng thịt sầu riêng vào, sau đó gói lại. Nếu bị dính tay thì bạn cứ áo qua lớp bột nếp rang phía trên hoặc dùng dừa sấy cũng ngon lắm nhé!

Bánh nếp sầu riêng thơm nức mũi 8

Bước thứ năm(5):

Vo tròn bánh.

Bánh nếp sầu riêng thơm nức mũi 9 Làm lần lượt đến khi hết rồi cất bánh vào ngăn mát tủ lạnh khong khoảng 1 tiếng là có thể dùng được rồi!
Mùa sầu riêng sắp về, đi qua những xe bán sầu riêng sẽ có không ít người thấy lòng như nao nức với thứ mùi hương thật đặc biệt và hấp dẫn ấy. Mónbánh nếp sầu riêng vừa có được mùi thơm và vị béo ngậy đặc trưng của trái sầu riêng vừa có được vị dẻo ngọt thanh tao của bột nếp khiến ai đã một lần thử qua đều không thể nào quên.

Bánh nếp sầu riêng thơm nức mũi 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

ruốc cá cach làm chả giò pudding xoai thom ngon thịt rang mắm tép coc bao tu bí ngô vit kho chỏi MẠChè đậu đỏ goi mang tuoi ngon cach lam ruoc kho so long Làm Mứt dừa xương cach lam nuoc cham trang tri banh tự làm bánh bò tại nhà cach MON CHAY uc ga mức bao quan banh chung Từ Rau củ bánh chocolate vị mật ong thach rong bien tp hẠlong sườn rim chua ngọt cá nục sốt cà cà thu quay công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bÃ Æ cach lam mon suon chua ngot canh giá cá cơm mứt táo dẻo mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon CÄË nui chien Nộm tai heo bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc le mứt bí Cach lam rau cau xoi bap ngon Lạ miệng thịt heo nấu ráo ram Kem dau xanh nấu sò lụa sa tế nui nau suon món ăn từ thịt gà trộn gỏi hoa chuối phạm qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan