Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

dê xao lăn Giúp bạn vệ sinh gian bếp cực đơn thịt lợn xào cay giỏ Món Nhật dế ГЃ Áp chảo lam kem ngon goi ga Hue ngon điều nau An gia do chè bơ Mách bạn thêm một cách muối dưa Hùng xương rồng ức gà chiên sua chua nep cam vit quay tre hue Sinh tố trà xanh dâu hấp dẫn chỉ với 2 day nau An cà dầm vit kho com chien trung han quoc Ng lá mắc mật lam banh bo nuong trứng gà bọc rau củ paté Tự làm mi xao gion chay ngon Lam tóm tử làm chả tre hue thom ngon tôm áp chảo với xoài Trường mẹo chọn hoa quả nau che dau xanh khoai lang thịt bò nấu cà dau tay lam mut tac cẠi Lẩu vịt thom Mướp non xào tôm gà phi lê chiên Mẹo bảo quản nho tươi lâu nhất cơm rang cá mặn lặc cach nuong ga ngon cách làm bánh donut Kẹo đậu phộng Canh bầu CHÃƒË lam dua mon Siro ca chim trang các món nướng bánh cam cá hồi khoai lang lac Banh man goi bo nhung dam ngon nấu canh bạch tuộc Băng dính món thạch ngon mi trung tuoi vit hap gung giáng sinh tết quý tỵ 2013 lam banh mi cuon ca bong kho to nau com ga cá rô chiên xù nhân bò bí tết ngon Nem lam ca ri Rau cúc cu nghe lam canh ga nuong đậu rán thiên công thức chè mít sữa dừa hat cuoi chè sữa chua bóng bánh tằm trí lẠpha cốc tai bụp giấm đu đủ ương xào lòng gà cach lam ga cuon cu nang béo mực xào cà ri vịt ninh măng Cẩn banh tieu salad ca ba sa ngon Bánh gai quê nhà dịp valentine xôi kẹp thịt chiên món ngon từ sầu riêng quÃƒÆ Hàn Quốc gối trang trí Bánh gato mùi lam nuoc chanh dau tay Món thịt chó các món kem ngon troi cách làm bánh cam Gà chiên canh chua ngon bí đỏ non xào tỏi gà nướng nước tương gio lua cuon kim chi